吃什么美食不掉油脂,低碳生酮饮食?
什么是生酮饮食?
生酮饮食起源于几十年前的生酮饮食治疗法。
临床上,生酮饮食用于神经医学,最显著的作用是减少儿童癫痫发作。研究还表明,生酮饮食对帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等脑部疾病也可能有益处。
罗马萨皮恩扎大学的意大利外科教授詹弗兰科博士将生酮饮食引入减肥饮食中。在他2012年的研究中,约1.9万名节食者通过鼻饲管接受了高脂肪流食。
研究结果显示,参与者平均减重20磅以上,其中大多数人至少保持了一年。
也有一些轻微的副作用,比如易疲劳。
医学界注意到公众对生酮饮食的浓厚兴趣。2018年1月16日,《美国医学会杂志》发表的一篇文章总结了几个有望实现的领域:许多人在高脂肪的生酮饮食中饥饿感不强,因此会自然减少他们的卡路里总摄入量。
除了有利于减轻体重,生酮饮食还有糖尿病控制方面的好处,早期一项研究显示,采用生酮饮食的人胰岛素敏感性和血糖控制有所改善。
然而,2019年7月15日《美国医学会杂志内科学》网络社论却给出结论表示,就肥胖和糖尿病而言,其实公众的“热情超过事实”。
如今,各种书籍和网络文章都详细介绍了几种不同的生酮饮食法。一般的建议是选择高脂肪、低碳水化合物的食物。
生酮饮食你能吃什么?高脂肪的动物蛋白质
肉、培根、鸡蛋、带皮家禽、鱼类
油类和天然油脂
橄榄油、菜籽油、棕榈油、可可黄油拿铁
蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝、莴苣/生菜、西兰花、黄瓜
生酮饮食你不能吃什么?
酒精、糖
生酮饮食哪些食物要限制摄入量?碳水化合物
面包、面条
淀粉类根茎蔬菜
土豆、胡萝卜、萝卜
晚上吃油腻的食物会胖吗?
很多人有吃夜宵的习惯,那么晚上吃油腻的食物会不会让人发胖呢?
答案是不一定。
发胖的前提是你每天吃进去食物的热量>你每天消耗的热量。
这种时候,多余的热量就会在体内转化成脂肪储存起来,久而久之,过剩的热量越来越多,脂肪也越来越多,那么整个人就胖起来了。
一般来说,我们会以一天为单位来衡量你的热量平衡情况。
虽然很多人会说晚上人的基础代谢率会降低,所以晚上吃东西就会容易让人发胖。
但实际上,如果你在白天吃得很少,或者做了很大量的运动,当天摄入的总热量还没有消耗的多,那么你晚上再稍微吃一些油腻的食物,只要保证当天吃进去的所有食物热量都没有你消耗的多,那你也不会发胖。
相反,如果你白天已经吃了很多的食物,又基本没怎么活动,就是坐在办公室上班,或者教室里上课,那么你在晚上再继续吃油腻的食物自然就很容易发胖了。
毕竟油腻的食物代表着大量的脂肪,而脂肪是所有营养素中热量最高的物质,吃油腻的食物很容易就摄入了超标的热量,自然就会发胖。
所以说,晚上吃油腻食物会不会发胖,关键还是要看你一整天总共吃了多少,以及你一整天的活动量大不大哦。
作者简介:温斐婷 中国注册营养师,营养与食品卫生学硕士,高级健康管理师
有哪些好用的适合头发容易出油的人使用的洗发水?
谢邀。我是王勇医生。
先下个结论:单纯靠洗发水控油,无法根治头发出油问题。
我给题主科普一下。
皮脂腺大多位于毛囊和立毛肌之间,它是一种可以产生脂类的器官,属于泡状的腺体,它是由腺泡或者是较短的导管构成的,腺泡一般没有腺腔。油性的皮肤,干性的皮肤,皮肤的瘙痒,都与皮脂腺有一定的联系。导致皮脂腺出现问题的各种原因,都可以引起皮肤的这些改变。
我们头皮的皮脂腺,会正常分泌一定量的油脂。油脂可以起到柔顺头发,保护头皮的作用。
皮脂腺的分泌因人种、年龄、性别及气候等因素而不同。10岁以前分泌力弱,16~35岁分泌最旺盛,老年期减弱;夏天分泌旺盛,秋冬季分泌较少。
头发及头发毛囊上,过食油腻、辛辣刺激的食物以及过分运动也可增加皮脂腺分泌。皮脂腺分泌旺盛,油脂分泌过多,可导致头发油腻,容易发生脂溢性皮炎,严重者,油脂会堵塞毛囊孔,导致脱发(头发长不出来)。皮脂腺萎缩,分泌皮脂过少,可导致头皮干燥、脱屑等。
所以,控制头皮皮脂腺的分泌很关键。
临床上,控制皮脂腺的分泌,方法还是比较多:
1、习惯改善
避免熬夜,不抽烟,不喝酒,懂得压力转化,减少焦虑。
2、饮食均衡
避免吃辛辣食物,多吃蔬菜水果豆类。
3、药物控制
男性适合用口服药——非那雄胺;女性可以使用安体舒通。该药物是可以抑制雄激素分泌,减少油脂量。
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