做美食属于什么行业，烘培行业的未来发展会怎样？
烘焙食品作为西方国家生活的必需品，产业历经数百年的发展，市场规模较大。除传统的面包、蛋糕、饼干外，我国还有传统特色的烘培食品如月饼、点心、馅饼等，中国烘焙行业保持较快增长。
我国烘焙行业自2010年以来增长迅速，根据前瞻产业研究院发布的《烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》统计显示，2009-2016年烘焙行业市场规模从729亿元增长至1648亿元，CAGR达到12.4%。面包行业同样保持快速增长的趋势，2009-2016年的市场规模从131亿元增长至286亿元，CAGR达到11.8%，预计未来五年仍可保持接近10%的增长。
烘焙行业市场规模
资料来源：前瞻产业研究院整理
从人均消费量来看，中国烘培市场潜力巨大。2017年我国人均烘焙食品消费量仅6.9公斤，远低于西方发达国家的人均消费量，也低于18.7公斤/人的世界平均水平。与饮食习惯相近的日本(18.6公斤/人)、中国香港(12.4公斤/人)和新加坡(10.1公斤/人)相比，我国的人均消费量仍具有翻倍甚至三倍的增长空间。
各国人均烘培食品消费量(公斤)
资料来源：前瞻产业研究院整理
近年来随着年轻消费者受国外饮食习惯影响及城市生活节奏的加快，我国人均烘焙食品的消费量保持高个位数的增长，从2009年的4公斤/人增长至2017年的6.9公斤/人，CAGR达到7.1%，中国烘焙食品行业还有巨大的发展潜力。
随着消费升级， 消费者更加注重膳食的均衡和营养。通过使用功能性配料(膳食纤维、低聚糖、糖醇等)，减少蔗糖和脂类使用量，烘焙食品将由高糖、高脂肪、高热量的现状向低糖、低脂肪、低热量的方向发展，由此将带来烘焙食品原料产品研发方向的变化。
国民消费能力的提升对中高端需求的拉动效果十分明显，随着我国本土中高端消费群体的形成，我国烘焙食品正逐渐向健康安全、营养平衡的方向发展。消费者目前正在越来越关注食品健康指标，超过82%的中国消费者愿意为更健康的食品支付相应溢价。
厨师在众多职业中属于一个什么阶层？
民以食为天，厨师——名副其实的美食缔造者。
说说吧，曾经跟一个厨师朋友一起吃饭，不知道是不是职业与专业的毛病，一上菜就唠叨个不停，这个太咸这个差什么什么的，一坐下来就这个排挡东西新鲜那个酒店菜式齐，都是一大堆他专业领域的东西，外行人来说一头雾水。
做为一名地地道道的潮汕人，从小就不缺乏美食类的东西，但是说实话厨师的好与差还是有非常大的区别，我们这带不管是红事白事都是要请厨师在家里摆上好几桌，有些名扬万里的厨师是可遇不可求，还得提前预约，口味真的不比五星级酒店差，从收入方面来说也是不错，就拿我朋友来说吧，短短几年时间两三套房子，高的那个做宾馆带上摆宴会，六层，所以这门手艺在当今社会还是比较吃香吧，毕竟现在的生活水平提高了，大家动不动就往饭店酒店凑上一桌，如果有兴趣创业这个渠道还是不错的哦。
低风险行业有哪些？
首先定义什么叫做低风险行业？
是做了就一定赚钱的行业？
是投入本金低的行业？
还是前景好的行业？
每个人对这个低风险都有不同的定义，对于穷人而言，承担不起赔本的风险，所以他们希望投入本金低，如果失败也不影响生活。对于富人而言，前景好，投资回报比较稳定的行业可能是低风险。作为一个穷人，今天我还是从本金低，回报偏稳定的角度来聊聊这个低风险行业。
一、小本生意店面
每个学校或者城市的各个角落都有一些小吃店、特色美食店，不一定需要装修多好，只要味道给力，哪怕路边上的凉皮店，一年也有个一二十万的收入。比打工强多了，最重要的是他的投入比较低，如果真不想做了，也不需要处理一些桌椅电脑等硬件。
二、淘宝店等等轻资产行业
为什么说淘宝店也是低风险行业，如果你有货源，不需要压货，只需要做一些运营推广等，前期投入也不太大。这块大家都比较熟悉，在这里就不再额外说了。
三、药材药店等
未来人们生活条件好了，对健康的渴望会更高，所以健康产业永远不过时。现在大中小城市角角落落都是药店，不是没有原因的，只有赚钱才会大把人做。如果你不懂药品，也没开店的钱，可以种植草药去卖。
以上是我注意到的低风险行业，农村人也都可以做，小本投资。大家有其他的也可以交流交流。
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