鹤壁滑县有什么美食（你们都吃过什么河南美食）

鹤壁滑县有什么美食，你们都吃过什么河南美食？

出来这么多年，发现好多人对河南菜最不了解，说什么河南只有馒头和烩面icon，真的好笑，还说河南的食物一点点食欲都没有，一天两顿吃馒头面条，河南什么菜都是一锅炖，大杂烩，河南人对吃的方面太不讲究了。

河南菜和江西菜一样不出名，但是可以肯定的是江西菜比河南菜好吃太多，也有比较出名的菜，比如莲花血鸭icon当年毛主席最喜欢吃的一道菜，酒槽鱼，米粉蒸肉，江西炒粉icon，瓦罐汤等，而河南菜你说不出一道有名的菜，因为河南菜根本没有任何特色，基本都是一锅乱炖，里面什么菜都有，这饮食文化确实不敢恭维。

听到这些话，真是又可气又好笑，商丘的把子肉icon，色香味俱全，吃过一次终身难忘;

洛阳水席、驴肉汤;

三门峡的羊肉汤，水晶肘子，羊肉胡卜，猪头冻，蒸槐花，炒凉粉水煎包，肉夹馍被你吃了，如果连个炒菜都不给你吃，只能说明人家没有把你当朋友，我们家家户户都有菜园子，茄子 豆角西红柿、白菜 包菜icon 白萝卜 胡萝卜?、南瓜? 黄瓜?西葫芦、丝瓜、韭菜、玉米、香菜等蔬菜;野菜则有地衣icon、灰灰菜、洋槐花，蚂蚱菜等十几种野菜或炒或蒸，大乱炖那是没有的事，猪肉炖粉条，萝卜炖粉条，西红柿炒鸡蛋都是固定的菜式。夏天秋天的菜根本就吃不完，就喂猪了。（基本家家户户都喂有猪牛羊鸡狗）冬天地窖里的白菜和萝卜，土豆，南瓜，冬瓜也能够我们坚持到春暖花开，自己家的韭菜和各种野菜、榆钱又成为新的餐桌新宠

真正的河南好菜也是你个只吃过大棚蔬菜没见识的能了解的？!吃一个郑州烩面icon就以为自己了解了河南？真是癞蛤蟆坐井观天，以为自己所见就是全部？拿自己的无知还到处显摆，抹黑河南是美食沙漠，这脑子?也是没谁了。还有一些人从来没有出过远门，以为烩面和馒头就是河南的全部，真是好笑。殊不知，河南长恒是中国厨师之乡，很多招待外国元首的国宴菜就出自这些大厨之手

出门在外，无时无刻不在想念家乡的丰富物产，怀念那些自然成熟果香四溢的桃子 李子 杏子、葫芦梨icon，水梨、木头梨、（桃李杏有好几个品种）葡萄，山楂，苹果icon、柿子、桑葚、西瓜 香瓜（羊角蜜）、覆盆子，野草莓、大枣、石榴、野酸枣、甜甜杆（一种迷你版甘蔗;想念家里的鸡蛋饼、 大刀面条 扯面 、蒸洋槐花、面疙瘩汤、

糊涂面、西红柿鸡蛋捞面、脂油烧饼，枣馍

河南的美食就像河南的地形一样多姿多彩，不止有一望无际的平原，还有绵延起伏的山区（秦岭山伏牛山）有黄土高原特有的窑洞，也有其他城市的高楼大厦

河南名吃大全？

黄河是中华民族的摇篮，众所周知，河南地处黄河中下游，是摇篮的中心。但是并没有太多人知道，河南，也是中华民族饮食文化的重要发祥地之一。四千多年前，夏启在禹县为诸侯设宴，史称“钧台之亭”，这就使是我国最早的宴会。到河南旅游，以下美食您一定不能错过哦！

1.郑州：鲤鱼三吃

郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是 让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌 一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

2.开封：芝麻翅中翅

到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

3.洛阳：连汤肉片

洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

4.安阳：扣碗酥肉

中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

5.合记“烩面”

合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为郑州有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响，经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍布全市的华街冷巷，人称郑州为“烩面城”。

6.道口烧鸡

道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。

安阳有什么令人值得让人骄傲的地方？

感谢邀请。

做为一个生于斯、长于斯的地道安阳人，我为我的家乡感到自豪和骄傲！安阳——中国八大古都之一、甲骨文故乡、周易文化发源地等，要说有哪些值得令人骄傲的地方，可以从以下几个方面来说：

1.人文景观类。“洹水安阳名不虚，三千年前是帝都”郭沫若这样说。安阳历史悠久，从古至今人文景观众多，比较著名的有：颛顼帝喾陵、殷墟博物苑、大运河遗址、中国文字博物馆、民族英雄岳飞故里、灵泉寺摩崖石刻、红旗渠、袁世凯陵等，各具特色，内涵丰富。我感觉这里面最值的推荐的是殷墟博物苑。她是国家5A级景区，占地70多公顷，坐落在风景秀丽的洹水岸边，交通非常便利。苑内建筑按殷商风格复建，韵味独特，美轮美奂，有多达80多处宫殿、宗庙建筑遗址，出土大量珍稀文物。举世闻名的代表华夏文明有文字可考历史起源的——甲骨文，共出土约1.5万片。对了解中华文明起源有无可替代的作用。

2.自然景观类。安阳地处晋冀鲁豫四省交界，太行山以东，华北平原南部，西部多山，中部多丘陵，东部为平原，多样的地貌形成了许多天然的壮美景观。沿太行山一线，自然景点更是星罗棋布，美不胜收，有雄美壮阔、被称为“百里画廊”的太行大峡谷、有宛若“北国江南”的万泉湖、还有独具特色的天平山、洪谷山、黄华山等景区。我感觉最能体现这里风光特点的当首推国家5A级“太行大峡谷”。山脚河水环绕，水随山势，宛若绿色游龙、若隐若现出没山间。山形雄壮，这是古老太行山的风骨，素有“北雄”之称！3.美食类。俗话说“一方水土养一方人”，来到这座古城，顺道品味这里的饮食文化，遍寻美食，不啻为人生又一赏心乐事。GO！北门的兔儿头、南门的菜（扁粉菜），西大街的粉浆、东大街的串（豆腐串），鼓楼的包子吃不够，钟楼的夜市你逛不完。水冶的酥烧饼、曲沟的熟肉，吕村的饸饹面，永和的碾转，内黄的烧灌肠，滑县的烧鸡，汤阴的大烩菜很实惠，林州的山货都是纯天然！来吧，来吧，绝对不虚此行！……

（图片均来自网络，如有冒犯，联系我删除。）本非大咖，凡人小兵，浅知陋见，不喜勿怪！