简阳附近有什么美食（你觉得哪家饭店有独到的制法）

简阳附近有什么美食，你觉得哪家饭店有独到的制法？

一般来说，羊肉的菜品，我选择去清真的饭店吃。

很高兴回答你这个问题，我是品味新乡胖胖君。

新乡有一家特别的清真饭店，也算是独一份的存在。店名叫新疆亚克西饭店，里面从老板到服务员全部都是新疆人，招牌都是标准的清真绿，常年门口摆一个超大的烧烤大炉，至于味道就别说了，只要是羊肉菜品，都有非常独到的味道！

自从看了《风味人间》后，对新疆的粗放式吃肉的方法越发的向往。来到店里，依旧是那传统的新疆饭店风格。店里的人不多，老板和孩子在聊着天。

要上一份羊肉串，出门左转来上一个大馕饼，很多人问了这咋吃？

来让胖胖君告诉你，刚打出的馕喷香扑鼻，满满的芝麻咬上一口香的掉渣！

很快羊肉串端了上来，撕下一长溜馕饼，取一串肉串这么一撸，然后满满的咬上一口！

纯正的山羊肉孜然颗粒爆浆，进而与麦香盈口的馕产生难以言喻的口感。绝对够味！过瘾！

因为是自己一个人，没办法拍撸串的动图。这样吃非常过瘾，不过多少会有点干，来上一份热饮就好了！

还有超多的特色新疆美食，绝对和其他家的不一样。我个人感觉，首先他们选用的羊肉和孜然，就这两样一般都难以找到。而这两样也是最主要的食材配料。

生活的乏味加上发条式的日复一日

人们需要一些新的东西来刺激味蕾

也给生活增添新的动力

话说，生活不就需要一点这样的刺激吗？

金堂县有什么好吃的？

《成都美食点评榜》发布的成都市金堂县十强特色餐馆:

1号虾馆

1号虾馆位于金堂县金都华府滨江路，地处商圈，地理位置优越，人气不错。

店内装修简约大方，地板上的花纹错落有致，半弧形窗户别具一格，吊灯上装饰着绿叶，给店里增加一抹清新感。

虾个头大，分量足，烹饪后色泽红艳，配上蒜泥，鲜香入味，麻辣爽口，再饮上一口啤酒，舒爽十足；烤鱼外焦里嫩，肉质细腻鲜嫩，口味多样，食客可根据自己喜好选择。

推荐菜品：虾、烤鱼

地址：成都市金堂县金都华府滨江路292号

金堂味.红苕干饭风味土菜

红苕干饭位于金堂县赵镇江城路，2015年开始营业，服务热情周到，人气不错。

店内是传统的土菜馆装修，简约大方，深色色桌椅霸气而有序的摆放在干净的地板上，店内也提供包间，给食客安静私密的空间。

店内主要经营以红苕为主的系列菜，种类丰富，味道鲜美，给食客独特的不一样味蕾体验。红苕干饭用砂锅蒸煮而成，入口清香回甜，让人吃了还想吃；红苕汁以红苕和大米为原料，营养健康，入口回甜；红苕凉粉以红苕为原料制作，滑嫩爽口，拌上辣椒等佐料，辣中回甜，入口即化。此外，店里还经营各色炒菜，满足食客的不同需求。

推荐菜品：红苕凉粉、鲜榨红苕汁、红苕干饭、红苕蒸肉、藿香鲫鱼

地址：成都市金堂县赵镇江城路68号

蜀签签砂锅串串

蜀签签砂锅串串位于金堂滨江路，地理位置优越，一下桥就能找到。

店内装修简约大方，桌椅整齐干净，服务热情周到，过道里铺着红地毯，既美观有防滑。

锅底用砂锅，加入加入辣椒、花椒等熬制，麻辣鲜香；店内菜品丰富，种类多样，牛肉切片，拌上佐料，裹上香菜，一个一个的串起来，红绿相间，好似含苞待放的花朵。牛肉煮熟后肉质细腻，入口既有牛肉的鲜，佐料的麻辣，还有香菜的清香，口感丰富，层次分明。

推荐菜品：郡肝 麻辣牛肉 香菜牛肉

地址：成都市金堂县滨江路二段342号

乐山牛华串串香

乐山牛华串串香位于金堂县金园街，位置不错，拥有店面180平方米。店内装修简约大方，桌椅干净不油腻，服务热情周到，每到傍晚，店里便飘出阵阵串串香，吸引着不少食客前来品尝。

店内菜品丰富，种类多样，荤素皆新鲜，价格合理，绿色健康。锅底麻辣鲜香，越煮越有味道。牛肉肉质细腻饱满，切片串起来，入锅方便不烫手，出锅后鲜香味扑鼻而来，麻辣入味，不爆不燥。

推荐菜品：牛肉

地址：成都市金堂县金园街121号

火漂火辣砂锅串串

火漂火辣砂锅串串位于金堂县金泉路，位置不错，服务热情，每到傍晚，人流量大。拥有店面300平方米，装修简约清新，天花板上挂着装饰绿叶，桌椅干净且摆放整齐。

汤底麻辣鲜香，味道醇厚，越煮越有味道。店里菜品多样且新鲜，让食客吃得干净而满足。牛肉质地饱满，肉质紧致，串在签签上涮煮后味道鲜美，辣味适中。除了常见菜品，店里还有各色海鲜，满足食客们的味蕾。

推荐菜品：牛肉、海鲜

地址：成都市金堂县金泉路3351号

三牦记

三牦记位于金堂县金沙南路，创始人祖辈以贩牛宰牛为生计，创始人祠承祖业，精于识牛、选牛，对牛肉的烹煮炖焖煎烤的火候熟稔于心。自做的三年以上豆瓣、自栽的花椒、小作坊黄菜籽清油以及自炒的底料，与新鲜的牛肉相依相恋，造就别样的新鲜美味。

三年的牦牛，其肉质紧实鲜嫩，或蘸酱或拌辣椒亦或直接涮煮，皆是细腻鲜美，此外，店里还有牛肉系列美味，牛肉包皮薄馅儿鲜，牛肉干嚼劲十足。

推荐菜品：牦牛

地址：成都市金堂县金沙南路31号

重庆小龙坎老火锅

重庆小龙坎老火锅位于金堂县金园街，店面500平方米，装修古色古香，楼台木栏、灯笼高挂，每到饭点，人气不错。

店内菜品鲜香，种类多样，鸭肠七上八下后脆弹鲜嫩，麻辣爽口；牛肉质地紧实，口感饱满，烫煮后细腻鲜嫩，麻辣鲜香。

推荐菜品：鸭肠、牛肉

地址：成都市金堂县金园街437号

蜀锦川城老火锅

蜀锦川城老火锅是地道重庆火锅，位于金堂县绿洲路，2017年开始营业，用餐环境优雅，服务热情周到，回头客多。

火锅为重庆老火锅，麻辣鲜香，回味悠长。店里菜品种类多样且新鲜，肥牛肥瘦适宜，鲜嫩爽口，涮煮至微卷，入口麻辣鲜嫩。

推荐菜品：肥牛

地址：金堂县绿洲路32号金海岸.天府花园水城3号门

生态养生汤锅

生态养生汤锅位于金堂县滨江路，位置不错。店里装修简约，四方桌，搬板凳摆放整齐有序，且擦得干干净净，店外设有座位，可以边品尝美味边观看电视。

店里主营汤锅干锅，汤锅营养健康味道鲜美，老少皆宜；干锅分量足，味道鲜香，与汤锅结合，满足不同人的口味。此外，店里还经营小菜和卤菜，让食客吃得安逸。

推荐菜品：汤锅、干锅

地址：成都市金堂县滨江路351号

小鲜菌

小鲜菌位于金堂县金海岸耍都迎宾大道大道一段，位置优越，装修清新而温馨，店内栽种着几棵树，进入店内宛若走进森林。

店内主打养生汤锅，健康而味鲜，且口味多种，食客可以根据自己的喜好选择。除了汤锅，还可以涮烤，荞面馍烤后香脆爽口，喝一口汤，吃一口馍，甚是惬意。

推荐菜品：荞面馍、火腿肠

地址：成都市金堂县金海岸耍都迎宾大道大道一段（近金海岸楼盘）

哪里的羊汤最正宗呢？

河南洛阳

走到铁谢的刘秀坟，会看到对面几家羊汤小店，进到店里，你会看到老板熟练地挥舞手中的刀，片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗，喝一口羊肉汤， 汤汁发白，肥而不腻，无膻味。还有烧饼作伴，你会品尝到羊肉最本真，最浓郁的香味！最正宗的铁谢羊肉汤是不加任何杂肉、药料，只用羊骨、羊肉熬制！不用任何表面功夫做噱头，正像淳朴的河南人一样，只追求最原本、最真实、最健康的滋味！。

羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖，直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮，确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面“锅盔”泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖，因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。

河南灵宝

羊肉汤在豫西灵宝，几乎每个人都喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食，而是一种文化，是一种灵宝人与之不可分割的情愫。

灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考，但它的历史悠久毋庸置疑。

山东单县

单县最有代表性的传统名吃，已有208多年的历史。

“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近208年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为“中华第一汤”。

山东枣庄

相传，早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其制作方法已载入《中国菜谱》。

枣庄羊肉汤

说到枣庄美食，最具特色的就是大街小巷的羊肉汤。道北羊肉汤，汤浓肉香。汤，淡黄略有泛白，一看就是具有枣庄特色的无任何添加剂的清汤；肉，是大块大块的，十分符合鲁南人“大碗喝酒，大块吃肉”的性格。从营养学上讲，羊肉汤极富营养，利于吸收，羊肉在中医学上属温性，适于一年四季进补。

枣庄羊肉汤历史久远，城区内的道北羊肉汤久负盛名，南沙河仓沟、鲍沟辛集、羊庄、山亭、级索等地的羊肉汤后来居上，遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处，生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃，尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂，配上芫荽、辣椒末等调料，风味独特，营养丰富，叫人吃了还想吃。

枣庄羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。

山东莱芜

相传清朝乾隆末年，大约1776年，金家老店羊汤创始人金茂胜，因家境贫寒，迫于生计，萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食，但腥膻之气让食客常常退避三舍，不敢问津。为了找到能够消除腥膻之气的妙方，金茂胜老人煞费苦心，从佐料上搞试验，在制作上下功夫，精选了上百种天然调料，进行了无数次组方搭配，无数次筛选浓缩，终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜，为众人喜爱的羊肉汤，由此，金茂胜老人也成为斐声老城内外的传奇人物，并流传了一段令人回味的优美的传奇故事。金茂胜老人倾心研究羊汤除膻去腻组方，尝试多年，难得其正解，因此而整日闷闷不乐，一日，老人进城散心解闷，不觉径出西门,到达西关地界，放眼望去，但见朝阳映照下的雅麓山格外清丽，不觉心中惊喜，心说，不如去登高望远以解心中郁闷，步履匆匆来到山中，拾级而上，但见苍松翠柏，空气清新，十几里山路走来，觉得有些疲惫，看到路旁一板状顽石，便半倚半卧其上，稍倾，进入梦境， “梦览八宝凤凰城，神游九顶雅麓山，梦中老人，遇一白发道人笑曰：“水之精为玉，土之精为羊，羊乃吉祥之物，毛可织衣，皮可御寒，肉味鲜美，今念尔意诚，特赐予烹羊天书秘方一份，如方炮制，则其味愈加香浓，腥膻之气皆除也……”。老人梦醒后哪敢怠慢，即速回家，按“天书秘方”精心配料，煮熬羊汤，果然汤汁清逸，香倾四邻，沁人心脾。闻者馋涎欲滴，食者赞不绝口，客人曰益增多，由此，生意日渐红火。

山东沂蒙

全羊汤是远近闻名的沂蒙名吃，近到沂水、临沂，远则青岛、济南到处都有全羊汤的踪迹，用的是沂蒙黑山羊（真正的黑山羊已经绝种了，羊都是新配种的，产量高、生长快，肉味自然差了）。既然是全羊当然是五脏俱全了，而羊肉不能炒，只有煮了味道才香。把全羊放在锅里煮上一段时间，熟了后，在将全羊肉捞出来，晾在盘子里，只等客人来品尝，如果客人来了按照客人的需要，将全羊肉放到锅里，在倒入原先煮全羊时的老汤，并根据不同口味放入各种调料调味，全羊汤经过两次炖煮以后，更是香浓味佳。所以，有的人吃全羊为的是喝这香浓的羊肉汤，喝完以后回味无穷。

山东莒县

随莒国悠久的历史，承载着“姑幕”丰厚的文化底蕴，莒县全羊汤犹如渗透进商周秦汉的古老文明与现代人文的生机和谐。那缕缕飘香的“玉液”，闻之心旷神怡，饮之七窍通达，不禁令人生发“天上人间之美味，尽在莒县全羊汤”之感慨。人们常说“冒死也要吃河豚”，用这句话来形容河豚的美味已是登峰造极。但我却以为，“只要喝上一碗莒县全羊汤，媲美河豚宴？”

安徽萧县

萧县羊肉汤：羊肉500克，熟羊肉50克，胡椒面，辣椒面，辣椒油，香醋，味精，精盐，香菜各适量.

◆熟羊肉切大薄片.香菜洗净切小段.

◆羊肉汤，羊肉片放入旺火锅内，盖严锅盖，让其沸滚.取碗一只，放入胡椒面，香醋，味精，待羊肉汤呈乳白色时，撇去浮沫，放入精盐，先捞出羊肉放碗内，再浇入羊肉汤，淋上辣椒油，撒入香菜即成.

汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，羊肉香嫩，风味独特。.

山西壶关

中华老字号的羊汤，可以品尝的省级非物质文化遗产，国家四星级旅游区–太行山大峡谷的历史产物。

“郭氏羊汤”系晋

东南地区传统名吃壶关羊汤中的代表，羊汤世家-郭氏经数辈相传，潜心研厨，至今已形成了由多种名贵中药材作佐料的祖传工艺。汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究，有“一碗汤中有全羊”之说。即：一碗汤中有三五个羊肉丸子、七八个羊肉饺子，炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条块块，除羊的皮毛之外，应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中，有大补元气之功效。

千余年的历史传承，在当地形成了独特的羊汤文化，制作工艺讲究–肉鲜–料齐–艺精。

健康便捷的方便类羊肉、汤已有真空袋装、方便桶装郭氏羊汤，成为上党名吃中的特色品牌，是山西传统名吃羊汤之一。2010年8月被国家商务部授予“中华老字号”称号，并被列为山西省非物质文化遗产。

河南禹州

中华民族发祥地之一，被誉为华夏第一都的禹州市，也有汤汁香醇的羊肉汤。

在禹州市的标志——大禹王像旁，有几家不起眼的羊汤小店，每到那里，总能闻见扑鼻的肉香。鲜香的汤汁在大锅里翻腾，雪白的羊骨在锅底静静释放自己的美味。锅上方挂着黑亮的铁钩，几块漂亮的肉正挂在上面。

进到店里，你会看到老板熟练的挥舞手中的刀，片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗，喝一口羊肉汤，还有烧饼作伴，你会品尝到羊肉最本真，最浓郁的香味！最正宗的禹州羊肉汤是不加任何杂肉、药料，只用羊骨、羊肉熬制！不用任何表面功夫做噱头，，正像淳朴的禹州人一样，只追求最原本、最真实、最健康的滋味！

三五人一起去喝碗羊肉汤，桌上攀谈嬉笑，喝一口羊汤，不仅暖胃，更是暖心。

江苏徐州

徐州城内有羊肉汤馆，四周的公路边也有些羊肉汤铺子，歪歪斜斜的木柱搭起的棚子，上覆盖油毛毡，周围用秫秸夹起作墙。无论是羊肉汤馆还是羊肉汤铺子，无一例外的都有一口直径约一米的大锅架在炉灶上，锅内的水中放满了羊肉、羊杂和羊骨头。炉膛内火光熊熊，锅内奶白色的汤在“咕嘟咕嘟”地翻滚，随着热气、烟气升腾、弥漫，羊肉的香气肆意飘洒。铺子的门脸处都照例放一张桌子，最有味道的是那种厚约两寸的柳木面板桌子，四条腿被蹩脚木匠安装得歪歪扭扭。桌面上摆有一摞黑碗，中间是从锅里捞出后被切成小块的一堆羊肉或羊杂。桌子上还放俩盆子，是那种厚约一厘米粗糙的黄盆。一盆里是切碎的香菜，即芫荽，另一盆里是辣椒油。这辣椒油可有讲究，一定要割下羊肉上的羊油，放在锅内炼制，捞出油渣，再放入切碎的红辣椒，炸至香味溢出即可，盛入盆中待用。

当你向大师傅要一碗羊肉汤，那大师傅便拿一只黑碗，动作麻利地往里放些羊肉或羊杂，再放适量香菜，这可以根据口味多要或少要。然后大师傅转身在碗内盛满奶白色的羊肉汤，再回身挖半勺羊油辣椒放入碗内，便端上了桌。漂浮在汤上的辣椒油渐渐化开，弥散出羊肉、香菜和辣椒油的香气。徐州的羊肉汤绝不放粉丝、白菜之类，是真正的羊肉汤。

桌子上有醋。醋在羊肉汤馆叫“忌讳”，喝羊肉汤要大大的“忌讳”，一口下去，酸、辣、膻俱陈，香溢满口。喝羊肉汤的最佳主食是烧饼。徐州的烧饼有好多种。最适合喝羊肉汤的是那种边缘稍厚、中间薄脆的烧饼，像新疆的馕，但绝不放葱花和孜然，在烤制之前，刷些糖色，撒几粒芝麻。

把刚出炉的烧饼掰成小块，泡进滚烫的羊肉汤中，少顷即吃。那烧饼块蘸着羊肉味、香菜味、辣椒味，带着还没被汤汁泡透的酥脆，味道好极了！

辽宁本溪

小市是个规模比较大的城镇，风景区有亚洲第一洞的本溪水洞；国家AAAA级关门山风景区，秋季漫山遍野红彤彤的枫叶美不胜数，胜比北京香山枫叶；还有国家级风景区铁刹山乃东北道教发源地。仙洞无数，以八宝云光洞为著名。封神榜里的定风珠就在八宝云光洞顶当地森林覆盖率达78% ，自然美景无数。本溪小市号称“城市休闲后花园”。

本溪小市“羊汤”驰名东北。早就有所耳闻，到过小市而不喝羊汤的，将会是毕生一大憾事。说起羊汤可是 好东西。以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时，至汤汁呈乳白色时，将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起，放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料 即为羊汤，趁热食用鲜美无比。

平日在家的时候，夏天是骄阳似火，谁也不愿去喝什么热汤之类。但羊汤不同，伏天里暴喝一顿羊汤，为的是以热驱热，类似于以毒攻毒。羊汤用一个汤锅盛着，下面加热。里面内容丰富，各种部位都切得细细的，而且一点杂碎的腥膻气都没有。而且这儿的羊汤里有羊血豆腐，口感脆嫩适中。一直在煮啊炖啊，羊血豆腐一点都不老，哪怕吃到最后，都是嫩嫩的。在你吃的过程中，可以随便让店家帮着添汤。保证添的都是原汁原味，一律肉满汤厚，续汤几乎可以无限次，而且绝非清汤，而不是加点味精的白水。

辽宁丹东

北京的羊汤里面加入了韭菜花、酱豆腐，充满了卤煮的味道；而陕西的羊汤口味较重，里面加入了羊血、油菜、粉丝。丹东的羊汤馆很多，主要分布在宽甸、河口和丹东市区。大部分的羊汤馆都是每天早晨先宰羊，所以汤特别新鲜。

到了羊汤馆，老板会问你是要羊下货的还是羊肉的，是肥汤还是清汤。所谓肥汤就是羊油较多，其实这种喝起来最香了。一会儿就会端上来一大碗带肉的白汤，当然是没有咸淡味的，只加了葱花和香菜末。在每张桌子上都有一瓶白醋和一个调料盒，放着四种调料：盐、味精、黑胡椒粉、辣椒面。喝羊汤一定要加白醋，而不能加米醋，加了白醋之后，汤的颜色更白了，然后加入适量盐、味精、黑胡椒粉，就可以喝啦！再配上两个花卷，美美的吃一顿才40块钱一碗，而且，汤可以免费再添，实惠！当然，可以再要个孜然羊肉、炒羊血，都很美味。

四川简阳

四川简阳羊肉汤是著名羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓，尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。

内蒙古海拉尔

也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思，吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美，且无膻腥之气，是羊肉中之上品。

河南洛阳铁谢羊肉汤

汤汁发白，肥而不腻，无膻味。 [1]

双流黄甲

黄甲羊肉汤胜在汤白味鲜，最关键羊骚味几乎没有，只有浓浓的香味。

黄甲羊肉汤和其他地方的羊肉汤很容易分辨，黄甲羊肉汤是用猪骨头、鸡骨头和羊骨及内脏熬制的汤底，绝对不加其他的佐味料。羊肉汤内可只加羊肉也可羊肉羊杂混煮，羊血也是很不错的选择。

黄甲羊肉汤选用当地特有的麻羊以及古井水熬制，每到冬至各地食客蜂拥而至，各大电视台均有过报道，特别是一年一度的“黄甲麻羊节”更是吸引了来自全国各地的朋友。

河北平泉

平泉古称“八沟”，平泉羊汤原来叫“八沟羊杂汤”。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而纯厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。平泉烧饼则以个大芝麻多，香软松脆而著称。羊汤配烧饼，确是一道美味佳肴，吃过的人都赞不绝口。

河北平泉羊汤的来历有多种传说，其中最广为流传的是，康熙皇帝在围场沟（今河北平泉党坝）设围打猎，在追赶一只梅花鹿时，一直追到八沟地面（今平泉县平泉镇）。鹿钻入柳林没有追到，皇帝的饿劲儿倒是上来了。正在这时，不远处飘来一阵香气，十分诱人，小康寻香找来，发现一个小店，店内一老者正忙活着在铁锅内煮着一堆看着油乎乎的东西，香气正是从锅中飘来。小康也不问价，直叫：“快来饭！”开店的老者不敢怠慢，赶紧盛出一碗切好的羊杂汤，顺手拿了两个烧饼。小康食后容光焕发，精神百倍，才想起没问吃的是什么，老者告诉说：“这叫羊杂汤，是用羊的杂碎做成的。”小康觉得十分够味，便随口道出一首诗来：“喜峰口外远，塞北古道长。野鹿入柳林，八沟羊杂汤。”

从此，八沟羊汤名声大振，关里关外无人不晓，外来食客交口称道：“难怪平泉的羊汤这么好，原来还受过康熙的皇封呢！”