梧州什么美食最好做，梧州还有哪些特产畅销全国？
1.纸包鸡。
在1983年，作为广西的代表菜，纸包鸡前往北京参加全国美食烹饪大赛。成为最佳食品品种。纸包鸡为什么好吃呢？全靠四绝，首先是菜式用环保的玉扣纸包裹，保持了里面鸡肉的鲜汁。第二，吃的时候，不要全部打开，而是开个十字切口，玉纸轻挑香满堂，这是二绝。
打开之后，鸡肉鲜嫩，食选选用果园竹林散养的鸡，也就是传说中的走地鸡，还要没下过蛋的三黄鸡，也就是传说中的童子鸡。这是三绝。
第四绝在配料，做一道正宗的纸包鸡，需要十二种配料，用古龙大红八角，蒙山肉姜加上梧州白云山山泉水调制酱料，才算原汁原味。
2.冰泉豆浆
老梧州的老友味道，不尝冰泉豆浆，不算到过梧州，冰泉豆浆以优质黄豆跟特有的冰井泉水为原料，用传统柴火煮制，其制作工艺复杂，出来的冰泉豆浆虽然热乎乎，但喝下去，有泉水的清冽之气。
3.西江艇仔粥
喜欢混搭的食客一定不能错过这个粥，这个粥的配料达十余种之多，原本是船民为了节约粮食的应时之物，发展到现在，配以新鲜的小虾、鱼片、蛋丝、海蛰、油条屑等物，已经成为梧州的金牌小吃。
4.沙河粉
河粉是两广地区常见的食材，但要论精致，梧州沙河粉当在前列，其粉更薄，更爽，更滑。
这也是梧州人外出后，最为思念的家乡食物。
除了上面这四种，梧州小吃还有很多。
比如养生益体的凉茶。
来自长寿之乡岑溪的水蒸鸡
爱国将领李济深家乡的猪油饼
越霉越正的豆腐渣
远销东南亚的六堡茶
大补到睡不着的三蛇酒
滋阴补肾的龟苓膏
可以说，来了梧州，光是这些美食就足以让你吃三天不重样。
岑溪十大名菜？
岑溪有很多好吃的，其中有十大名菜，受人欢迎，有岑溪三黄鸡、岑溪煎豆腐、白切狗肉煲、亚桂瓦煲饭、梧州霉豆腐、岑溪豆腐酿、炒苦墨菜、沙煲螺蛳粉、“头彩“大头菜丶炒三堡米粉
其中岑溪三黄鸡十分好，岑溪盛产的三黄鸡因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名，因其肉厚皮薄、骨酥肉嫩、味道鲜美而受食客青睐。
蘇家特色牛腩粉最早始于？
1.牛腩粉是广西北海市、梧州市和广东阳江市著名的汉族传统风味小吃之一。2.因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。
3.最原始于一个男人生活比较艰苦朴素，家里比较穷，自己做饭，他后来里面米粉了加了牛腩，因此有了牛腩粉之说。
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