米其林是什么美食店（东京筑地市场还在吗）

米其林是什么美食店，东京筑地市场还在吗？

「筑地市场」有着独有的风情和新鲜美味的海鲜，在日本海内外都享有很高的名气，是许多人来到东京必去的景点。具体来说分为「场内市场」与「场外市场」，而场内市场的搬迁已经讨论许久，终于拍板定案在2018年10月要正式搬到台场地区新建的「丰洲市场」，小编要带大家来筑地市场做最后的巡礼，想要亲身体验怀旧的鱼市场，可得把握这最后的机会！

▋日本最大的批发市场：筑地市场

筑地市场分为「场内市场」和「场外市场」两部分，「场内市场」指的是筑地渔市的批发区，是由市场主建物、拍卖场、餐厅、商店街及仓库组成的一个半封闭区域（上图蓝框内）。每天都有大量新鲜的渔获被送到这里竞标、拍卖。江户的渔货批发始于日本桥室町一带，初代将军家康找来了大阪的渔师，给予他们在江户湾捕鱼的特权，渔师们将补来的鱼献给幕府之后，剩下的渔获就集中到日本桥鱼河岸来贩卖，这就是日本渔货批发市场的起源。

「寿司大」、「大和」等超人气寿司店，以及「大江户」、「鸟藤」、「八千代」等生鱼片盖饭、亲子丼、炸海鲜老店都位在场内市场的商店街上；

「场外市场」则是指在筑地渔市外头营业的所有商家，此处聚集了不少丼饭和寿司名店（上图图红框内）。

要搬迁至「丰洲市场」的商家都位于目前的筑地场内市场，筑地场外市场的摊贩则会留在原地。换句话说，筑地最知名的美味都将在今年底告别筑地。想要保握最后机会造访筑地市场的朋友们，可以搭乘都营地铁大江户线到「筑地市场站」下车

从 A1 出口一出站就是筑地场内市场。或是搭乘东京地铁到「筑地」站下车，从 1 号出口出来后沿筑地本愿寺往南走约 2 分钟，就会先经过场外市场，再看到场内市场（地铁站相对位置请参考上方地图）。

不过，你不会看到任何像是传统渔市的地方，只有一座貌似停车场的建筑物。别惊讶，这就是场内市场的正门出入口。

要前往场内市场参观或用餐，必须先沿着正门出入口左侧的人行道进入，或是从北侧「COSMO」加油站旁的小巷进入，步行两分钟后就会看到一排排的低矮店铺，此即聚集多间寿司名店、餐厅及杂货店的场内市场商店街「鱼河岸横丁」（鱼がし横丁）。要特别提醒大家，场内市场载运鱼货的车辆进出频繁，不时会有货车从场区各处窜出，在市场内行走请格外小心。

鱼河岸横丁内最热门的店家就是「寿司大」和「大和」这两间握寿司老店。「寿司大」和「大和」的评价都极好，几乎和筑地市场划上等号。平日假日都排满了全球各地跑来朝圣的饕客，不但天亮前就要提早卡位，而且还得排上三、四个小时才吃得到，所以想吃必须要一早过去，品尝新鲜的握寿司。寿司上桌的时候还可以感受到师父的手感温度啊！推荐大家点「OMAKASE」（お任せ），师傅会根据当天的渔获来搭配，当然如果有特别想吃的也可以单点。寿司大的店面较小，而大和寿司有两间店面，建议大家尽量选平日去，不然可能会排到疯掉！

如果您早上爬不起来或懒得排队，所以吃不到寿司大及大和，那也可以品尝鱼河岸横丁内，专卖生鱼片盖饭的「大江户」，专卖亲子丼的「鸟藤」，以及专卖炸海鲜定食的「八千代」等知名老店，小编将在下面一一介绍。

1.大江户

首先是网络评价很高，也很受各国游客欢迎的生鱼片盖饭老店「大江户」。店门口永远有人在排队。招牌底下贴满了数十种盖饭组合，让人眼花撩乱。

不过选择看似很多，其实内容大同小异，都是鲔鱼、鲔鱼泥、鲑鱼、鲑鱼卵及海胆这几种海鲜彼此组合搭配，价位则约在 1500～4000 日圆。所以各位可以按图索骥，依照片选择自己喜好的盖饭。

等待的同时，亲切的店员会先为您点餐，并给您一张号码牌。进入狭小拥挤的店内后，将号码牌交给内场人员即可。

2000 日圆的「S 丼」（编号 20），碗内铺着亮橘色的生鲑鱼片、鲑鱼卵及鲜红的生鲔鱼片，看起来颇为丰富。实际尝了 S丼，味道虽然不错，肉质也新鲜，但生鱼片的份量及饭量都有点少，男生可能吃不太饱，相较下，价格略高。

▌营业时间：4：30～14：30

▌公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，请见筑地市场行事历

▌地点：东京都中央区筑地5-2-1

2.鸟藤

另一家热门名店，则是跟大江户在同一条街上的「鸟藤」。鸟藤是创立超过百年的鸡肉批发商，除了在筑地贩卖来自日本各地的高质量鸡肉，还开了两间餐厅，用自家肉品制成亲子丼及各种鸡肉料理，并在网络上享有高评价。

位于场内市场的本店，店内空间不大，摆设也十分简单。墙上的菜单列出各种鸡肉料理，除了基本的亲子丼，还有很特别的鸡屁股温鸡蛋盖饭（ぼんじり温玉丼），以及水炊（鸡汤）、鸡肉串等等。亲子丼又分成了 1200 日圆的「特上亲子丼」和 900 日圆的「亲子丼」，两者差在鸡肉的等级不同，还可以依喜好加盐（しお）、加咖哩（カレー）或加鸡内脏（モツ入）。

900 日圆的标准「亲子丼」

随餐还附了一小碗的水炊（鸡汤）。身为主角的亲子丼覆盖了一层厚厚的半熟蛋汁，发出金黄色的光芒，让人看了食指大动。筷子一戳，将鸡肉和着蛋液送入嘴里，软嫩又多汁，加上份量不算太大，没几秒钟就能一扫而空。

随餐附赠的水炊味道也非常浓郁，汤里满满的鸡肉精华非常鲜美。

▌营业时间：6：00～14：00

▌公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，请见筑地市场行事历

▌所在地点：东京都中央区筑地5-2-1

3.八千代

接着是热门又独特的炸海鲜定食专卖店「八千代」。位于超级名店「寿司大」及「大和」之间的八千代，卖的竟然是炸物，在这里显得有些格格不入。不过，八千代还是靠着美味又丰盛的炸海鲜在筑地打响了名号，排队人潮络绎不绝。

拥挤的店内，墙上贴满了菜单。虽然看起来很多种，但基本上都是由牡蛎（カキ）、扇贝（ホタテ）、大虾（车エビ）、星鳗（穴子）和竹筴鱼（アジ）组成的定食，另外还有每周二、四、六限定的叉烧饭，以及猪排饭、咖哩饭等等。其中最受欢迎的餐点，就是可以吃到满满海洋鲜味的「大虾‧牡蛎‧扇贝炸物定食」（车エビ‧カキ‧ホタテフライ定食），以及限量的叉烧饭。

1900 日圆的大虾‧牡蛎‧扇贝炸物定食！份量巨大！该不会是面衣裹很厚吧？

一口咬下，躲藏在酥脆面衣底下的大海滋味瞬间就在口中爆开！牡蛎肥厚又多汁，扇贝也大颗扎实，大虾更是软嫩鲜甜。配着热呼呼的白饭和味噌汤吞下，令人十分满足！不过不推荐一大早来吃这么油腻的分量巨大的油腻食物哦！

▌营业时间：5：00～13：00

▌公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，请见筑地市场行事历

▌所在地点：东京都中央区筑地5-2-1

4.「茂助团子」

介绍完了餐厅，其实场内市场也有不少热门小吃。像是创业超过 110 年的「茂助团子」，本店就位于场内市场的鱼河岸横丁 1 号馆。招牌的红豆团子和酱油团子是筑地最具历史的传统点心，而且一盒四串只要 660 日圆，价格平实。

不愧是和菓子老店，红豆厚实绵密，甜而不腻，团子也非常 Q 弹。但酱油口味则过于死咸，口感也较干硬。所以想吃看看的朋友，建议单买红豆团子就好。

▌营业时间：5：00～12：00

▌公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，请见筑地市场行事历

▌所在地点：东京都中央区筑地5-2-1

5.大定

另一个知名小吃则是筑地名产「玉子烧」。日文的「玉子」就是鸡蛋，所谓的玉子烧就是厚煎蛋饼。筑地有多家玉子烧老店，经营近百年的「大定」就是其中之一。

大定在场内市场和场外市场都有分店，位于鱼河岸横丁 7 号馆的场内店贩卖着各种尺寸的玉子烧，最小份只要 120 日圆。口感软嫩，滋味鲜甜。

▌营业时间：4：00～15：00

▌公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，请见筑地市场行事历

▌所在地点：东京都中央区筑地5-2-1

在场内市场吃饱后，可以继续慢慢闲逛，这里还有不少贩卖渍物、调味料、锅具、碗盘、扫具、五金等厨房及生活用品的店家，十分亲切。

如果你在场内市场没填饱肚子也不打紧，逛完鱼河岸横丁后往东走，就会抵达外头的「场外市场」，这里的美食可是多不胜数！

6. 筑地どんぶり市场 （筑地丼物市场）

首先来到新大桥通上最热闹的「もんぜき通り」（Monzeki 通）。这里有多间场外市场名店，其中之一，就是海鲜丼饭专卖店「筑地どんぶり市场」（筑地丼物市场）。走近狭小的店门口，就会看到招牌底下贴满了各种海鲜丼。但「筑地どんぶり市场」最有名的，不是那一长排的海鲜丼，而是号称滋味媲美烤牛排的「鲔鱼脸颊肉排丼」（まぐろホホ肉ステーキ丼）。 不过就是将鲔鱼肉拿去烤，真的会变成牛排吗？

1200日圆的鲔鱼脸颊肉排丼，不过就是将鲔鱼肉拿去烤，真的会变成牛排吗？

先不说味道，外观的确很像烤牛肉片。将伪装成牛肉的鲔鱼片放进口中，令人不可思议的烤得略焦、泛着油光的鲔鱼片，竟然真的有着近似牛肉的香味及嚼劲，再搭配葱丝和高丽菜叶，的确很像在吃炭烤牛肉片呢！既独特又美味。

▌营业时间：周一、周二 4：30～15：00，周三～周六 24 小时，周日至午夜 12 点

▌公休日期：全年无休

▌所在地点：东京都中央区筑地4-9-5

7.狐狸屋

另一间场外市场的著名店家，则是超热门的牛丼专卖店「狐狸屋」（きつねや）。这间店有名的原因，除了它在日本美食网站 Tabelog 的牛丼热门榜上高居全日本第一、评价排名全日本第二之外，经营这家店的老板娘（被网友称作「凶婆婆」）脾气也差得出名。只要是拍照、没排好队、两人共食或单点牛肉或牛杂，不论国籍都有可能被婆婆大骂一顿并赶走。就算你坐下，婆婆只要觉得你貌似外国游客，有时也会假称卖完要你走人，也因此被不少网友列为地雷店。但这么恐怖的店家，却依然在 Tabelog 拿下超高评价，用餐时间还会大排长龙，实在是不可思议。虽然有网友询问过，发现婆婆只是不谙外语又不善沟通，口气和态度才会这么直接。但不论原因为何，想吃这家店的游客都得做好被婆婆辱骂或拒卖的心理准备。

狐狸屋除了 750 日圆的招牌牛丼，另一道 850 日圆的「牛杂丼」也十分有名。墙上有贴日文及中文菜单，可以用数字编号点餐。店里的阿姨会利落地从大锅内捞起热腾腾的牛肉和酱汁浇入碗内，将牛丼和冰麦茶一并送上。

狐狸屋的牛丼乍看之下没啥特别，实际品尝肉片确实有别于一般连锁店，卤得十分入味且格外柔嫩，而且份量也不少。不过吃几口会渐渐感觉酱汁调味挺重，不论甜度和咸度都很高，吃不到一半就有些腻，适合平时吃口重的朋友们。

▌营业时间：6：30～13：30

▌公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，请见筑地市场行事历

▌所在地点：东京都中央区筑地4-9-12

8.濑川

在狐狸屋的旁边，则是专卖鲔鱼丼（铁火丼）的知名老店「濑川」。该店特色是先将生鲔鱼片用独门酱油腌渍，再铺到醋饭上，最后撒上紫苏和海苔。虽然濑川在场外市场算是名店，网络评价也很高，但实际排队人并不多，一般都有空位。

招牌的鲔鱼丼，赠抹茶和渍物。

但实际鲔鱼丼腌渍味过重，几乎掩盖了鲔鱼原有的甜味。而紫苏强烈的气味，也让鲔鱼自身的香气更为薄弱。虽然网评高，但从现场来看，并没有网上受欢迎。慎选！

▌营业时间：7：30～12：30

▌公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，请见筑地市场行事历

▌所在地点：东京都中央区筑地4-9-12

9.丸武

继续往前走并弯进一旁的巷子内，就会看到场外市场最受欢迎，有着 80 年历史的玉子烧专卖店「丸武」，一份只要 100 日圆，难怪门口会被游客挤得水泄不通。

刚出炉的玉子烧。吹凉后咬下，浓郁香甜的蛋香充盈口中，跟前面介绍的「大定」一样软嫩可口，推荐！

▌营业时间：4：00～14：30，周日 8：30～14：00

▌公休日期：国定假日、市场休市日、1 月及 8 月的周日

▌所在地点：东京都中央区筑地4-10-10

10.筑地喜代村 すしざんまい（寿司三味）

想在场外市场吃点寿司，当然也没问题。而筑地最知名，生意也最好的平价连锁寿司店就是「筑地喜代村 すしざんまい（寿司三味）」，料多又新鲜的生鱼片丼和握寿司组合只要一千日圆左右就吃得到，划算又美味。虽然用餐时间来访至少得等个 20～30 分钟才能入内，不过能尝到便宜又大碗的美味生鱼片和寿司，排队也非常值得。

▌营业时间：24 小时

▌公休日期：全年无休

▌所在地点：东京都中央区筑地4-10-2

11. 筑地虎杖

筑地还有一间热门寿司名店，那就是「筑地虎杖」。该店独创海鲜拌饭＋海胆拌饭+汤泡饭的「元祖海鲜丼三吃」因为登上知名电视节目《黄金传说》的美食排行榜而大受游客欢迎。

含税要价 2570 日圆的「元祖海鲜丼三吃」，实际里面的生鱼片和海胆不算多，味道也不怎么鲜甜。按照店家教学把酱油、芥末和配料依序倒入海鲜丼内搅拌后，各种滋味全都和在一起，反而破坏了生鱼片和海胆原有的味道和口感。加入高汤更变成普通不过的海鲜粥，尝起来十分平淡。考虑到该店的知名度和价位，这样的水平令人失望。

看上去分量很大的海鲜饭，鱼片和虾肉质新鲜度普通，考虑到该店的知名度和价位，这样的水平令人失望。慎选！

▌营业时间：平日 10：30～23：00，假日 9：00～23：00

▌公休日期：全年无休

▌所在地点：东京都中央区筑地4-10-2

在筑地吃完了美食，沿着场外市场前方的「新大桥通」走，就会看到一栋风格奇异的建筑，这就是知名的净土真宗本愿寺派寺院「筑地本愿寺」，是日本罕见的印度风格佛寺，十分独特。

离筑地搬迁只剩下个把月了，最近去东京的朋友，务必把筑地市场排进行程！

日本最全人气商品介绍，添加Wechat：monster_kong

日本有什么特别好吃的美食？

前阵子丁丁跑去关西玩了一趟，作为一个小吃货，肯定是斗志十足地带着吃吃吃的主要目的踏上了旅途。如果有同样对美食，尤其是日本美食感兴趣的旁友们可以提前参考一下。

大阪、京都、奈良，三个城市都离得很近，所以这次旅程就像是在外滩、朱家角、崇明旅游一样，交通很方便。第一天到达大阪关西机场，行程安排是关西机场-京都-大阪-奈良-大阪。如果是5日游，可以是京都1天，奈良1天，大阪3天。

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京都篇

到达机场的时候，临近中午，所以就先在机场的便利店买了关东煮。在国内一直蛮喜欢吃关东煮，但是机场的关东煮的价格是国内2倍不止，味道却不如国内，只有圆圆的白萝卜倒还不错。

▎十二段家

位于东山区祗园町南侧570-128。坐机场大巴到达京都后，第一餐就直奔百年老店十二段家，他们家最有名的就是茶泡饭，可以算是京都的名物美食了。这家店平时总是人满为患，因为去的时候恰好不是饭点，所以等了1桌就排到了。

店里是古典的日式装潢，大部分餐位是日式的跪坐坐垫。选了一款价格适中的一人套餐，大概是200多人民币。几片刺身非常新鲜甜糯，炒鸡好吃！

最有名的茶泡饭，就是盛一小碗饭，洒上泡菜，淋上十二段家的茶，刚好到能看到茶水的水位，这样的吃法据说有保健功效。

第二碗没有淋茶，米饭拌泡菜也特别香甜，平时吃半碗的妹子一下子吃了3碗，泡菜也吃得精光。

▎牛乐亭

位于下京区四条通新町东入月鉾町37−1。据说也是常常需要排队，去的时候有点晚，所以运气挺好，正好有一处空位。牛肉特别鲜嫩，点的是一个大套餐，人均350左右。上菜速度还可以，上完冷菜和沙拉之后，上了一盘牛肉，还有几块肥肉，是用来做油，防粘锅的。

其中冷菜小蝶中的鸭肉片（米饭左边这一份）咸中带甜，口感鲜嫩，一点都没有鸭的膻味，也是给我留下了很深的印象。

上完一盆肉之后，等我们开始烤肉之后才上第二盆肉。牛肉的色泽很漂亮，晶莹剔透，口感鲜嫩。

烤的时候不要太久，我把几片嫩肉烤老了很可惜。还有，不知道为什么，涂上油烤熟了香菇简直和肉一样好吃，自己还从来没烤出来过那么好吃的香菇呢。

▎鳗鱼屋广川

岚山风景区著名的鳗鱼饭餐厅，位于右京区嵯峨天龙寺北造路町44-1，是物美价廉的米其林一星餐厅。我们点的是鳗鱼饭套餐，人均200不到的亲民价格，烤鳗鱼的火候恰到好处，一上桌就是甜香的鱼肉味，吃的时候也没有一丝焦味。

鳗鱼的肉质鲜嫩，用筷子一夹，一块完整的肉就被剥离下来，一抿，鱼肉就呈条块状散在嘴里，有点Q弹又不软糯的口感。米饭本身就颗粒分明饱满，再浸润了鳗鱼的汁液，金黄金黄的，一口口本该是素味的米饭都变成了香甜的鱼肉。

吃的时候太香甜，忍不住有几口吃得太快，鳗鱼的小细刺戳在了牙龈里，虽然很快用舌头拔出来了，但是还是有点疼。鳗鱼刺虽软，但吃货们还是要细嚼慢咽哦。如果不是胃口太小，这一大碗都想吃完。

▎老松

同样位于岚山的著名果子店，右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町20，离广川很近。店内环境雅致，坐在大的落地窗边，桌台上洒满阳光。去的时候是冬季，所以没有夏柑糖，点了2款推荐甜品。人均100不到。

这个糯米丸子蘸上细砂糖以后，外层酥脆，里层Q弹，称得上蛮好吃，但没有惊艳的感觉。

红豆汤也和一般甜品店差不多，上面两个漂浮的甜点也是糯米做的，没有馅。这两款甜品没有期待中的那么好吃，但既然人均不高，作为景区旅游后解乏歇脚处倒是不错的选择。

另外，在京都还吃了2次七福神的拉面，上过很多次电视台。没有特别惊艳的感觉，不如大阪的一兰拉面。

大阪篇

在大阪住的是airbnb，性价比比京都的酒店高好多。其实住宿订airbnb就够了，大小和酒店差不多，酒店只是贵在设施高档。住宿的地方离心斋桥不远，所以第一餐就选择在道顿堀了。

▎蟹道乐

位于中央区道頓堀1-6-2。蟹道乐实在太有名，是大阪必吃美食店。晚上8点去还被告知要等到9点用餐。点了最大份的全蟹宴套餐，人均300多，全部吃完没有浪费。

蟹腿肉有炙烤的，也有生肉，熟肉更加美味。一份生肉作刺身食用，另一份是做蟹火锅食材。

套餐的量还是比较足的，左上角的小套餐是先上的，配菜很精致，口感也非常不错。右下角的蟹泥放在小火罐上，需要一边烧一边搅拌，但口感真的也像是在吃沙，又有腥味，最不喜欢这个。

套餐的量还是很足的，之后还有冰淇淋，整体来说套餐性价比比较高，单点比较贵。但是最好吃的还是炙烤蟹腿，刺身和火锅都没有惊艳的地方。本来计划吃2顿，但吃过1次之后就没有这个念头了。

真正想吃2顿的，是那家烧烤店。在等候蟹道乐的一个多小时里，逛到一家道頓堀的串烧店，本来只打算先垫垫肚，没想到口感出奇的好，小小的门面，店里却是爆满。烤猪肉、牛肉都Q弹鲜嫩，价格稍贵，两个人才吃了10串不到，一共200多。后来心心念念要再去吃第2次，却没了时间。美味到连照片都忘记拍了。原谅我，连店名都没有看……

▎一兰拉面

也在道顿堀，位于中央区宗右衛門町7-18 1F，也是被国内媒体炒上天的美食。需要排队，在楼下选好套餐付完钱之后上楼入座。没必要选加面的套餐，因为一碗都吃不完。葱量多少，葱白葱青，面汤浓淡都可以选择。

面汤我选了适中，但是还是觉得有点油，说不上特别好吃，但比七福神要好一点，人均100左右，拔过草以后不会再来第2次。

倒是觉得这个鸡蛋很好吃，口感和那种白煮蛋截然不同，像是橡皮蛋糕一样，咬住还可以拉扯，入口又弹又香。抹茶杏仁冻还不错，不淋杏仁汁口感更好。

在airbnb附近的超市里，还自己买了牛肉片和蔬菜、拉面，做了一顿午饭，没想到口感很差，看来好食材也救不了差厨艺呀。

说到购物，西梅田肯定是不能错过的，在友都八喜逛累了，顶楼都是餐厅。吃了一家西餐厅，一家烧烤店，有个别值得一吃的菜品，但不值得单独跑一趟觅食。

奈良篇

吃在奈良要比京都大阪便宜得多，本来想去蹭蹭便宜的，但没想到半天就逛完了东大寺，逗完了小鹿，只好先回大阪购物了。

小鹿吃的饼干9元一份，真的不要错过喂食，小鹿也是吃货，买了鹿食之后她们就直溜溜盯着你，偷偷地跟你几步。绿地上的小鹿都很乖巧，东大寺前的简直强盗，追着你跑，非把你的衣服咬的全是口水不可。

北京有哪些著名的美食街？

提起北京的美食街，大家马上就会想到食宝街吧？最近我却发现了一座拔地而起的美食大楼，在这栋大楼里，你想吃的网红店几乎都有！这里就是刚开业没多久的合生汇购物中心 。地铁7号线九龙山站出站即到，占地面积超大，吃喝玩乐应有尽有。

分米鸡

和大多数韩料一样，口味偏甜辣，鸡肉有五种口味（原味/微辣/中辣/甜辣/重辣）可选，其中重辣慎选，除非你是高度喜辣者。性价比高，75cm的分米鸡，鸡肉都很足量，套餐里面还有牛肉饼、蔬菜沙拉、薯条、炸鸡，品种还蛮丰富的。最后剩下的鸡肉可以拌饭吃，味道还不错，金枪鱼饭团很好吃。

预估人均：80元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1-D03

甘兔庵

甘兔庵，知名的网红抹茶店，特别日系，抹茶控的天堂，已经悄悄虏获了好多萌妹子的心。他家的甜品都选自上等宇治抹茶粉，种类超多，从抹茶蛋糕到抹茶大福、抹茶冰淇淋，抹茶一切，满足一个抹茶控的所有幻想。

预估人均：33元

地址：朝阳区西大望路21号院合生汇购物中心21街区B1-D12

刀小蛮

刀小蛮半只鸡过桥米线，鸡肉完整不松散但已软烂，轻松用筷子就能撕下鸡腿和鸡翅，汤头不加调料纯靠鸡自身的味道已经超级鲜美了。一碗米线里有9种配菜，还有少见的虫花草。他家在云南还有自己的米线厂，现点现做，5分钟上桌，不够吃还可以免费加米线，还有鲜花饼等各式云南小吃。

预估人均：39元

地址：朝阳区西大望路21号合生汇购物中心B1-D30A铺

七爷清汤腩

山鸡哥陈小春跟六个兄弟一起开的港式面馆儿。招牌清汤牛腩面，汤底是很浓郁的高汤但不失清淡，口味适合大多数人。另外，店里每桌都配有七爷调料：自制辣椒酱、甜辣酱、酱油、醋、盐、胡椒，想要什么味，可以自己搭配。一碗面里起码有五六块牛腩，炖的很松软。面条有粗细之分，挑的细面，面条很有筋道，吸满了汤汁～

预估人均：63元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心6层

六感满足猪蹄料理

一家火遍韩国的猪蹄专门店，终于入驻北京啦！老板特意把制作方法、酱料配方等拜师学艺了回来，跟分米鸡其实是一家的，猪蹄外皮油亮诱人，而且弹力十足呢！原味猪蹄有点像卤猪蹄，皮脆肉酥肥的软糯，瘦肉细腻。更喜欢麻辣猪蹄，韩式烤肉的麻辣没有川式麻辣那么重口儿。韩国凉面，炸薯条，飞鱼籽饭团，沙拉一套齐活儿。

预估人均：84元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1一D04

道顿堀御好烧专门店

堪称日本国内第一的道顿堀御好烧专门店，据说在全球拥有超过300家分店，分店遍及香港、菲律宾、台湾、泰国等地。人气超高，根本排不上队。御好烧也叫大阪烧，是日本最常见的杂菜饼，像高端版煎饼果子哈哈！里面食材超极丰富，有猪肉、虾仁、章鱼和蔬菜！做好一定记得趁热吃！一大口咬下去，热气从饼里散开，带着海鲜的鲜美，一口就彻底沦陷了！

预估人均：101元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心三楼01号

满满元气枣糕

满满元气枣糕，据说是西贝旗下的中式烘培店，专门卖枣糕、发糕、馍馍….重点是造型超级可爱！元气枣糕的小猪包，馒头很湿润，里面栗子泥是甜甜的烤栗子味，还有黑芝麻和枣泥味道的！枣糕都是每天现烤的，口感细腻，很纯粹的枣香味。

预估人均：30元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心地下二层

REMICONE乌云冰淇淋

三里屯和王府井都很火爆的REMICONE，现在在合生汇也能吃到了。REMICONE有很多口味可以选，棉花糖、巧克力针管等配料，还可以自己DIY添加，棉花糖乌云的造型很吸引眼球，买了一个，拿在手里，萌萌哒！更特别的是，薄荷味儿的棉花糖还有跳跳糖，和牛乳冰淇淋搭配，口味很是奇妙。

预估人均：24元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层D81-D82

这些店只在这里有

巨小兔

羽泉开的店，川菜馆子，在这里可以吃到兔肉和牛蛙。功夫兔很好吃，焦香麻辣，很有滋味，兔肉口感也不错；羽泉私房酸奶和羽泉椰子酸奶难分伯仲，好吃得比翼双飞！！！

预估人均：104元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L5-16A

匠人牛品

匠人牛品，一家日式餐厅，以牛肉为主的日式烧肉，强力推荐牛外脊，雪花肉看着品质特别好，网格的篦子在肉片上烤出纹理，食欲满满，配上现磨黑胡椒，过瘾～

预估人均：83元

地址：朝阳区西大望路甲22号院1号楼商业部4层13A号

半山小馆PLUS

江浙泸一带的网红店，这里的是北京第一家。小清新的装修风格，用餐环境很舒适。店内招牌必点菠萝油条虾，这道菜上桌后，你会非常好奇，因为根本就看不到虾在哪里，只有放在嘴里才发现虾都包在油条里，油条炸的酥脆，裹着沙拉酱，咸甜混合着毫无违和感~

预估人均：166元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L5-08

晋家门

一家超级便宜的西北菜馆，有些许平价版西贝的感觉，性价比特别高，西红柿炒鸡蛋，好大一碗，只要3块钱！！他家菜的味道都很好，黄馍馍、烤包子、酿皮、小米凉糕等这种西北菜的代表，在这里都能吃到。

预估人均：47元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1-D01-02

阿巭面道

一家下了功夫的面馆，量很大，面条做的筋道，汤也很鲜美；另外，羊肉串必点，22块钱10串，真是业界良心，不来个几十串都对不起自己，冬天必须靠这汤面来续命～

预估人均：39元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1-D90-94

THREE GUYS BURGER HOUSE

非常小资的一家店，很喜欢这种红砖砌成乡村范的感觉。汉堡种类特别多，如果你是大胃王，来这里绝对能吃饱。汉堡里可以加牛肉粒、培根、鹅肝等。他家咖啡也很有特色，可以3D打印自己的皂片~

预估人均：91元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5F

Magic Touch

有点高端版争鲜的感觉，烤物、炸物、鱼生、寿司都有，店里可用平板自助点餐，然后就会看到有小火车沿着轨道，载着你点的寿司来到你的面前，这个上菜方式很有意思~

预估人均：119元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5F-1

蔬菜先生

现摘现榨的蔬果汁，很健康，每一杯蔬果果汁都是由水果和蔬菜一起榨的，果汁名字也很有趣，“绿巨人”、“减压100”、“肚子拜拜”等等….店里就能看到种的蔬菜，摆了好几排，办了会员卡还可以种专属自己的蔬菜哦~

预估人均：27元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层街区

余记小馆

店内主打温州菜，明厨很干净，菜的味道也超赞。不得不提的是拌面，有点儿酸酸的，很是清爽。食材新鲜，价格合理，尤其是鱼，据说每天都是空运过来的。菜量不是很多，建议大胃王就不要光顾这家店了~

预估人均：90元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心6层

NESTGRAM巢7堂

一家外观看似简单装修很不起眼的店，味道却好到爆炸。各种七彩面包和奶冻都是用自然酵素和花果提取的天然色素做成，兼具颜值和健康。不要担心味道，店内会有很多试吃的产品，入口后绝对会让你爱上，完爆很多网红店。

预估人均：35元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层

野人牧坊

一家纯手工制作的冰激凌店，半开放式制作区，制作过程都可以看到的。不同的口味是限时段供应的，量很实在，可以选择筒装或杯装。筒装有防止冰激凌化到手上的纸托，很贴心哦！如果逛街逛累了，也可以选择堂食，堂食的就是木碗装的啦。

预估人均：33元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层21区

继光香香鸡

台湾品牌，有40多年的历史了，主打炸鸡，现点现炸，大老远就能闻到他家的香味，绝对的逛街小零嘴，炸鸡很大块，鸡肉不是我们常吃的盐酥鸡的酥脆，感觉是肉质饱满，弹牙有嚼劲儿，很入味，吃着也不油腻。

预估人均：24元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层D32

芳叔

一家档口式的店，没有堂食的座位。最爱还是鸡蛋仔，都是现做的。刚出锅外焦里嫩，味道也没的说，个人觉得必须得热着吃，凉了就会影响口感了。

预估人均：25元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5层

softree冰淇淋

网红冰淇淋！纯牛奶的冰淇淋，上面放上一块甜甜的天然蜂巢，甜而不腻；撒上焦糖和五谷粉的“焦糖谷物冰淇淋”、搭配烘焙过的椰子粉的“香甜椰子冰淇淋”，都特别受食客的喜欢~

预估人均：37元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5层

不能错过的餐厅

DonHot噹哈驴火

驴火界的战斗机，驴火里没有青椒、香菜类的辅料，开口笑加了整整一碗肉，严格标准100g，大到无从下口，还有老板专门请来的法餐大师做甜品小吃~

预估人均：21元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B2层D196号

撒椒

网红小资菜馆，欧式复古装修，低头抬头都是玫瑰花，仿佛置身花海一般，环境也太浪漫了吧~这里的菜可是走访317道江湖菜菜品之始祖，才从中精选出10余道经典大菜，随便单拎出来一道都能甩别家店好几条街！

预估人均：98元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L4 – 15A

锦府盐帮

餐厅出品特色的自贡盐帮菜，招牌退秋鱼，汤味道鲜美，鱼肉细嫩入味；最爱口口脆，又辣又好吃，味道正宗；其它的菜品也很值得品尝，是个朋友、家人聚餐的好地方。

预估人均：112元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心6层

探鱼

从南一路火到北京，绝对算是烤鱼界的佼佼者，就连名人明星都是他们家的常客！可以说是开到哪火到哪！光烤鱼竟然就有18种口味！简直就是烤鱼全宴嘛！烤鱼，上桌后边吃边炖，汤不够还能加，鱼越吃越入味， 越吃越鲜嫩。

预估人均：87元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L4 – 15B

鹅夫人

最近鹅夫人特别火，因为上海的一家店被授予了米其林一星，可想而知，菜品的好吃程度了吧。烧鹅是主打菜，鹅皮金黄酥脆，鹅肉鲜嫩多汁，肥而不腻。另外，店里金茶王冠军冻奶茶，口感细腻，茶味醇厚，推荐喝一杯。

预估人均：122元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5楼17号

娄三少春饼

吃过的都说他家好吃，蒜肠，酱肘子、烧茄子等全都是咱老北京的传统美味，好吃不贵，回忆悠长！黄绿各色的春饼卷上酥骨带鱼和炒合菜，带鱼骨酥软，不用担心刺扎，老人儿童吃着最放心；飘香沸腾鱼，鱼片新鲜没有什么刺，香气浓郁！而且性价比极高，真真切切的物美价廉！

预估人均：67元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心4层L4 – 03

塔哈尔新疆盛宴

新疆菜餐厅，说到新疆，那不得不提的就是大盘鸡了，他家的招牌大盘鸡很好吃，超大一份，两人都够吃的！鸡肉给的特别多，土豆绵绵的很软很入味，面条也非常筋道儿；羊肉串烤得火候刚好，肉很嫩很香，不会咬不动或嚼不烂，肥瘦相间，而且没有膻味。

预估人均：75元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心4层

原食日记

蔬菜是自家顺义农场产的，肉类和海鲜也都是走遍大半个中国寻来的。喜欢海鲜和青菜搭混搭，但海鲜居然是配角，大虾白菜特别入味，虾油把白菜沁得很透彻，一口一个软烂喷香。总之这里的每一道菜，都特别下饭~

预估人均：106元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B2

玛雅铁板烧餐厅

不是自助的，需要自己单点，每道菜前都有一个筹码，拿好筹码下单就可以了。菜品种类比较多，蓝莓酱配鹅肝，红酒牛舌，海胆，都很不错。尤其是烤鸡脆骨，特别好吃。厨师手艺都不错，烤的火候刚刚好，食材也很新鲜，牛排肉嫩多汁。

预估人均：125元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5楼519

无敌家拉面

一家日式拉面店。拉面按黄金白金区分，一个是秘制酱油汤，另外一个是秘制盐汤，筋道的面条被浓稠的高汤包裹。醋味炸鸡块炸的很透，鸡皮都是酥脆的，配着沙拉酱解腻更增加了鸡块的香气。日式煎饺，叉烧饭，可尔必思几乎是日式拉面馆的必点餐品了，醇正～

预估人均：64元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1 – D28

幽蘭东南亚餐厅

一家东南亚餐厅，装修精致，私密性很好。冬阴功汤酸辣可口，黄咖喱牛肉肉质很嫩咖喱味浓郁，椰香烤鸡香气四溢，菠萝饭一定要趁热吃！咖喱金牌大虾，个儿大新鲜，甜品的千层糕口味微甜，很细腻。虾片免费吃，适合闺蜜们来约~

预估人均：104元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心4层27号

西堤厚牛排

吃牛排的西餐厅。七分熟原味板腱厚牛排，浇上一盏黑椒汁便可开吃。牛排足有210g，想必即便是男生也能吃撑吧？牛肝菌奶油意面也是色香味俱全：牛肝菌堆满了“金字塔”面团，芝士碎屑撒满表面，看着袖珍，搅拌后才觉分量感人。店内无论是牛排还是甜点，摆盘都十分精致~

预估人均：170元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5F18

虾士

喜欢吃虾的一定不能错过这家店！他家主打虾火锅，满满一大锅虾，简直就是虾控的天堂，虾的个儿头够大，虾肉很弹牙，做的非常入味！龙虾饭吃起来最爽了，不用剥皮，一口好几个小龙虾吃着特过瘾！

预估人均：87元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心

窑啊窑窑炉烧烤

京华城窑啊窑，是一家美式窑炉烧烤，主打无烟烧烤，除了烤肉也有西餐。窑烤是他们家特色，窑烤蜜汁梅肉是很多食客的心头好！小胖儿觉得最赞的还是他家手工酿的德国啤酒，一口肉一口酒，简直豪迈得不得了……窑啊窑=摇啊摇，可以摇骰子兑换饮品，小孩也喜欢玩，基本都能得到饮料，是个老少皆宜的烧烤店。

预估人均：93元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1 – D15/16

看完这些您是不是觉得，2018年的饭局再也不愁去哪吃了？