栖霞的美食是什么（南京的寺院都在哪里）

栖霞的美食是什么，南京的寺院都在哪里？

南京可以算是佛都，早在六朝时代就是「南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中」。中国汉传佛教主要有八个大乘宗派，其中法眼宗，源于南京的清凉山；三论宗的祖庭，在南京郊区的栖霞寺；牛头宗的发祥地，是南京雨花台外的牛首山；天台宗的创始也与南京息息相关。

今天就跟大家推荐几个值得去的寺庙：

1、玄奘寺

玄奘寺位于紫金山麓、玄武湖畔的小九华山上。之所以叫玄奘寺，自然跟「唐僧」也就是玄奘法师有关。可能你会问：玄奘又没来过南京，怎么会跟这里有关系？确实，玄奘法师生前没有来过南京，但他去世后顶骨舍利却瘞埋在南京！1942年初冬，日本侵略者在南京大报恩寺三藏塔遗址挖到一石函，函内供奉有玄奘大师的顶骨舍利，并记载了唐代高僧玄奘顶骨舍利来南京安葬的经过。日军妄想占为己有，在南京人民的抗议下，日军将玄奘大师部分顶骨舍利归还给南京人民。1943年初，汪伪政府在小九华山上建了一座砖塔，供奉玄奘大师的顶骨舍利，得名三藏塔。

玄奘寺风景秀丽，站在小九华山的观景台上，可以饱览紫金山、玄武湖的山水风光！

2、鸡鸣寺

从上面的玄奘寺可以通过明城墙一直走到鸡鸣寺，城墙上沿途也可以欣赏玄武湖风景。鸡鸣寺前身是梁武帝三次舍身出家的同泰寺，所以历史悠久，属于「南朝四百八十寺」之一。鸡鸣寺依山而建，寺内建筑层层叠起，错落有致。目前鸡鸣寺属于尼姑庵，香火很旺。值得一提的是寺内的药师佛塔，大家可能想不到这座塔是电视剧《新白娘子传奇》里的雷峰塔取景地。因为1992年拍戏的时候西湖雷峰塔还没重建，所以剧组就到鸡鸣寺来取景了。

3、定林寺

前面两个寺庙都提到了佛塔，定林寺当然也不例外。定林寺塔是世界第一斜塔，斜度为5.3度，比斜度为4度的意大利比萨斜塔还要斜！定林寺塔始建于南宋乾道九年（公元1173年），塔高约14.50米，为七级八面仿木结构楼阁式砖塔。底层和二层内部为方形，三层以上则为圆筒形。底层仅南面开门，中央有石雕须弥座，东、西、北三面有佛龛。其他各层均四面开门。塔身用砖砌成仿木结构的柱枋、斗拱。

定林寺位于南京市江宁区方山风景区，距今已有1500多年历史。南朝梁武帝萧衍时，来自天竺的达摩祖师留在国都建康（南京）期间，曾到定林寺举行佛事活动，方山至今尚保留有「达摩崖」等历史古迹，为禅宗之祖达摩偃坐之地。

4、毗卢寺

毗卢寺位于南京著名景点总统府东侧，步行1里路即到。现在毗卢寺似乎名气不大，可是在民国的时候佛教界无人不知，因为它是中国佛教会的驻地，是全国佛教的中心！赵朴初先生长期在此工作，一九四七年还在毗卢寺召开全国佛教代表会议。

寺庙值得一看的是中轴线上的观音坐像，这是国内佛教寺院中最大的石雕佛像。这尊佛像在毗卢寺万佛楼前方，由石头刻成，高8.8米。和双手合十、盘膝而坐的常见造型不同，这尊佛像左膝立起，右腿屈着，看上去形态非常自在。寺内僧人说，这尊佛像就叫「观自在」，是唐玄奘翻译过来的，「就是观世音的意思」。佛像两旁的银杏树是清同治年间两江总督曾国荃手植，硕果累累，仿佛在诉说着百年的因果轮回。

5、栖霞寺

提到栖霞寺，很多人想到秋天的枫叶，实际上栖霞寺最值得看的是这里的文物古迹！栖霞寺有三个全国重点文物保护单位，分别是千佛岩、舍利塔、明征君碑。千佛岩佛像有坐有立，大有数丈，小仅盈寸，造型精美，与大同、云冈石窟南北齐名。其中「三圣殿」为开凿时间最早、规模最大的一座石窟，凿于南齐永明七年（公元489年），正中无量寿佛坐像。千佛岩最不能错过的是中102号洞龛的飞天彩绘壁画，2000年这个壁画的发现填补了敦煌文化向东传播的空白，揭示了敦煌文化和以栖霞为代表的南方文化的渊源。舍利塔于隋仁寿元年（601年），相传隋文帝曾遇神尼，得舍利数百颗，登基后有意重兴佛法，便在全国建塔83座，此为其中一座，原为木塔，至南唐时改建为现今石塔。塔身有佛教故事浮雕，精美无比，是研究我国古代建筑史和美术史的重要实物资料。这座塔上承佛教艺术精神，下开宋元佛教艺术先河，在中国佛教建筑史和雕刻史上均占有重要地位。

我认为这几座寺院各有特色，都是值得一去的！

山东特产送人必买清单怎么做？

山东特产都有哪些非常值得送人的吧，送人特产也是一种非常好的送礼方式，这对于各地民俗文化的传播也是十分的有帮助的，接下来我们给大家例举了十个非常值得送人或自用收藏的山东特产吧。

1、烟台苹果

烟台苹果是指烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果，以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而闻名中外，有“水果皇后”的美誉。烟台苹果品种多，以红富士较负盛名，是烟台苹果的代表品种；其果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，纤维少，果汁含量在89%以上，总糖量占16.4%，含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

2、潍坊风筝

潍坊风筝是山东潍坊著名的传统手工艺珍品，其风筝制作历史悠久，工艺精湛，属中国三大风筝派系之一，与京、津风筝齐名鼎立，享誉中外，堪称潍坊的城市名片。潍坊是世界风筝的发源地，被各国推崇为“世界风筝之都”，也是中国的风筝之乡。潍坊风筝有硬翅风筝、软翅风筝、串式风筝、立体风筝、动态风筝等，具有材讲究、造型优美、扎糊精巧、形象生动、绘画艳丽、起飞灵活的特点。

山东特产排行榜前十名-山东特产有哪些特产可以送人的

3、烟台大樱桃

烟台大樱桃产于山东烟台，烟台大樱桃果如“珍珠”，红似“宝石”，树姿秀丽，花早色艳，暮春未尽，已先百果而熟，故有“春果第一枝”之誉。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂；果肉脆嫩，甜酸适口；营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，还有较高的药用价值，又被誉为“果中珍品”。‘烟台大樱桃’以其优良的品质，在国内外享有较高的知名度，成为烟台一张靓丽的城市名片。

4、潍县萝卜

潍县萝卜是山东省著名萝卜优良品种。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。2006年，国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。羽状裂叶，叶色深绿，叶面光亮。肉质根为长圆柱形；肉质根出土部分多，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色。

5、诸城绿茶

“诸城绿茶”山东省诸城市特产。有中国“最北端茗茶”之誉，其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品，同时，诸城绿茶荣获中国驰名商标1件，山东省著名商标3件。诸城绿茶叶片肥厚嫩绿，含多种微量元素，汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。条索细紧、卷曲、匀整、叶片肥厚；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎；内质：栗香浓郁而清爽，从鲜嫩到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄尚亮，但不得浑浊；滋味醇；叶底从明亮到尚亮，但不得花杂。

6、烟台海参

烟台海参产于山东省烟台市。海参是一种营养与保健价值极高的海产品。产业规模最大的刺参在我国自古被誉为“海产八珍”之首，具有很高的营养与药用价值。刺参具有“补肾精、益精髓、消痰延、摄小便、生血、壮阳、治疗溃疡生俎”的功效，并被列为补益药物。刺参含有丰富的胶原蛋白和酸性黏多糖。现代医学研究表明，刺参含有的酸性黏多糖对人体的创伤、预防组织老化及动脉硬化、抗肿瘤等有特殊功能，刺参酸性黏多糖的药效几乎涵盖了全部海参酸性黏多糖的医学活性。

7、昌乐西瓜

昌乐西瓜，山东省昌乐县特产。所产西瓜以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名，被列为山东省特产瓜果之一。在1984年山东省西瓜品尝会上，“乐优1号”、“乐优2号”分获冠亚军。在1994年潍坊国际风筝会农副产品博览会上获金奖，被山东省农业厅列为省优质特色农产品开发项目。果实发育正常、完整，无任何外伤，新鲜洁净；具有该品种应有的果形、色泽和条纹；无霉变、腐烂、异味、病虫害。大型瓜皮厚小于1厘米，小型瓜皮厚小于0.3厚米。

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8、龙口粉丝

龙口粉丝产于山东省烟台。2004年又被中国农学会授予为“中国粉丝之都”。龙口粉丝1982年被评为山东省优质产品，1985年被评为国家优质产品，同年在比利时布鲁塞尔荣获国际美食及旅游协会颁发的国际食品最高质量“金桂”奖，2000年又在中国国际农业博览会上获得金牌。2006年，烟台市“双塔”、“六六顺”和“龙大”3个品牌粉丝被评为中国名牌产品，占全国总数量的四分之三。

9、莱阳梨

莱阳梨产于莱阳梨。莱阳梨皮呈黄绿色，粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部凹入，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜，有独特的风味，是梨中的上品。肉质细嫩脆甜，核小无渣，果香浓郁，果实成熟后坠落于地上裂成数块，果肉入口即化，清乾隆年间曾被列为皇家贡品。莱阳梨、烟台苹果、肥城桃、乐陵小枣，被港澳市场誉为“水果四杰”。

10、青州柿干

青州柿干产于山东省潍坊市青州。 青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高，其色、香、味、形俱佳，营养丰富、味美香甜、耐贮运、品质极上，倍受消费者青睐。青州柿干的销售主要是通过加工企业收购果农的鲜柿果，经过加工后，贮存在冷库中，然后进行批发，除一部分在国内销售外，其余都出口到日本、韩国、新加坡等东南亚的一些国家，年销售量达2.5万吨。

落梅鲷好吃吗？

鲷鱼非常好吃。

鲷鱼也叫加吉鱼，是我国沿海的著名海产，它们的烹饪方法很多，在酒席宴上经常被当成一道压轴的好菜。过去的时候，我们山东半岛地区曾经盛产加吉鱼。因为过度捕捞等方面的原因，野生的加吉鱼现在已经比较少了，但是这加吉鱼的养殖发展十分迅速，所以水产市场上的加吉鱼还是不会缺乏的。

这个加吉鱼是鲷科鱼类的一个俗称，过去一直认为只有红色的鲷鱼又称“真鲷”才是真正的加吉鱼。但现在野生加吉鱼资源衰退导致价格上涨了，于是鲷科除了红色的真鲷以外，黑色的黑鲷鱼，其他颜色的黄翅鲷、胡椒鲷等等，也被当作加吉鱼来出售或烹饪享用了。

加吉鱼自古就很出名，在清朝山东栖霞县的学者兼美食家在他的介绍海洋鱼类的小册子《记海错》中就介绍加吉鱼（在书里面还称为嘉鲯鱼）：“登莱海中有鱼，厥体丰硕，鳞鳍赪紫，尾尽赤色（《诗》言鲂鱼赪尾，此近似之）。啖之肥美，其头骨及目多肪腴，有佳味。率以三四月间至，经宿味辄败。京师人将冰船货致都下，因其形象谓之大头鱼，亦曰海鲫鱼。土人谓之嘉鲯鱼。”另一本旧书《烟台水产志》里面说：“因鱼名贵，是上等人必食之物，又因体色艳红是吉庆之意，故名甲级，宴席上有它可代替鸡，故又称家鸡。”家鸡、甲级都是谐音，后来就一律改用加吉鱼了。

红色的加吉鱼肉质最为细嫩，味道最鲜美，但价格也最为昂贵。其他的品种比如黑鲷（黑加吉）、黄翅鲷、胡椒鲷等等，如果烹饪得当也能制作出很好的美味佳肴。