旅游美食吃什么好(去台湾旅游必尝的20道美食有哪些)

旅游美食吃什么好,去台湾旅游必尝的20道美食有哪些?

台湾可谓是食客的福地,台湾小吃是各大旅游排行榜中的常客,夜市囊括了台湾从南到北地所有大小型食物。而你只要走一趟夜市,就可吃遍台湾所有经典。

– 蚵仔煎 –

提到台湾小吃,我想很多人和我一样,首先想到的是蚵仔煎。

蚵仔煎,闽南话读做ô-ā-jiān,并非台湾特有,发源于福建泉州一带,本是闽南语系地区一道常见的家常菜,不过现在却成了台湾小吃的代表。

闽南话有句俗语叫“肥蚵仔肥韭菜”,是说每年的农历二月,韭菜的生长最为旺盛,也是蚵仔最为肥硕的季节。蚵仔煎就是蚵仔和韭菜的黄金组合。将韭菜切成一指节长短,和洗净的生蚝搁在一起,加入稀释的番薯粉、新鲜的蛋液,以及葱、香菜,入油锅煎至金黄,就大功告成啦。

刚出锅的蚵仔煎口感香脆,内馅香浓滑嫩。从味道来讲,生蚝的鲜爽搭配煎蛋的鲜甜,再混合韭菜特有的香味,真是让人食欲大开呀~

– 棺材饭 –

这是一道中西合璧的小吃,前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。本名叫鸡肝板,据说是三四十年前,台湾一位叫许六一的师傅发明的。

传统的棺材饭的做法是,将面包切成薄薄的面包块,下锅油炸到金黄色后捞起。掀起炸酥的一面,把中间挖空,再装入由鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、墨鱼和虾仁等精心炒制的作料以高汤煮成再用些牛奶芶欠,再于面包面上蘸上酱料,就大功告成啦。

做好的棺材板要趁热吃比较好吃。酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅,香味浓郁,说不出的好吃呀~

– 珍珠奶茶 –

源自于台中的珍珠奶茶绝对是台湾数一数二的招牌,珍珠口感Q弹,冷热皆好喝,但是价格却很亲民。

创意无限的台湾人也将珍珠奶茶的精神发扬光大,现在除了以红茶为基底的奶茶外,还可换成青茶、绿茶、乌龙茶、铁观音。也有在茶上加一层厚奶油的盖茶系列。另外珍珠可替换成蒟蒻、椰果、仙草、布丁、杏仁冻或咖啡冻。足够你的国外朋友在台旅游期间一天换一种尝鲜。

– 鸡排 –

鸡排是台湾人最喜欢的点心之一,办公室的漫漫午后或者是被饥饿侵袭的夜晚,大家都会冲到最近的路口去买一份鸡排来吃。腌过后再油炸的鸡排总是香味四溢,咬开金黄色的酥皮,底下鸡肉肌理条条分明,流泻出鲜美的鸡汁,让人难以抗拒。

现在榨油机改良的更为聪明,可以把鸡排面粉上过多的油过滤掉,减少油腻感。而台湾吃鸡排的方式有的会将鸡排剪成许多块,有的则坚持不剪以保有鸡肉原汁原味。

– 三杯鸡 –

三杯鸡的三杯指的是一杯米酒,一杯油以及一杯酱。如果再加上辣椒和大蒜,味道更是无与伦比。不过,也有厨师将“三杯”理解为一杯酒,一杯芝麻油以及一杯糖。

现在有很多三杯鸡的食谱提倡健康饮食,减少了油、酱油的比例。但尝过三杯鸡的几种不同比例,认为还是原汁原味的三杯鸡味道最销魂。

– 盐酥鸡 –

盐酥鸡跟鸡排一样都是油炸类点心的首选,常常在卖盐酥鸡的摊贩可以买到炸鸡排,可是卖鸡排的地方不一定有卖咸酥鸡。因为盐酥鸡也包含炸其他食材的通称。

小小的摊贩里,除了鸡肉外,还有带骨鸡肉、鸡块等鸡肉其他部位可选择。黑轮与米血也是不可或缺的搭配。

有的人还会配上一份红薯薯条或四季豆、花椰菜、杏包菇等。炸好的盐酥鸡要靠九层塔提味,有的店家会询问客人需不需要加葱蒜辣椒,可以说是十分过瘾又客制化的民间小吃。

– 臭豆腐 –

虽然臭豆腐的味道让许多外国人闻之色变,但也无损在地人的兴致与喜好。炸过的臭豆腐表皮酥脆内曾包着细滑的豆腐,软硬兼具的反差口感让人惊艳,再配上清爽顺口的台式泡菜,吃过的人都回味无穷。

除了常见用炸的臭豆腐,清蒸臭豆腐的臭味程度也堪称一绝,有机会的话两种滋味请务必要品尝一下。

– 可乐饼 –

可乐饼是台湾街头常见的小吃之一,与日本的炸肉饼类似。可乐饼以土豆泥或肉末为馅,然后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉末、蔬菜、海鲜以及其他食材混合在一起。我们最喜欢的莫过于肉末和奶酪的混合。

– 甜不辣 –

甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。食用前,将鱼糊块从肉汤中捞出,闷在褐色的酱汁中。

它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。甜不辣基于日式杂烩,口感更加甜香,并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后,还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁,搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。

☺️

盘点了一圈台湾美食,你是不是也迫不及待想要去台湾吃起啦~~如果你暂时去不了台湾也没有关系,时间充裕的时候,宅家买好食材,也可以尝试做点台湾小食。

旅游美食吃什么好(去台湾旅游必尝的20道美食有哪些)

一般都会带什么美食在火车上食用?

现在很多人都喜欢出去旅游、出差、上学,通常会需要坐火车,尤其是长途,吃什么自然成了我们需要考虑的首要问题。 我自己也经常坐火车,所以和大家分享一下我的想法。

方法

1/8

真空包装食品。

大家如果吃不惯火车上的东西,可以带一点真空食品,比如说各种做好的主食,这种要吃的时候撕开吃就可以了,而且不会坏掉;除此之外,大家可以带一些真空包装的小菜、肉类。

2/8

八宝粥。

有些朋友一出门就会上火,在火车上就很少吃东西,但是还是要少吃一点比较好,所以大家可以为自己也为身边的人几瓶八宝粥,不想吃饭的时候喝一瓶垫垫肚子。

3/8

面包、饼干。

这个是我比较经常带的,食用方便,拿出来就直接能吃了,但是如果是夏天出远门,就不要带很多面包,容易变质。所以如果喜欢带点心,建议多带饼干,少带一点面包。

4/8

泡面、香肠、卤蛋。

泡面通常会是大多数人的选择,以致于整个火车到了用餐时间充斥着泡面的味道。不建议大家只带泡面,因为车厢里的人很多,大家吃泡面的时候经常会把开水用光,这样必须等水再次烧开,再排队去接水泡面。如果要吃泡面,那么配泡面的食物最好也准备一点。

5/8

牛奶和水。

解决了基本的吃饭问题,接下来我们还要考虑如何保证我们不会渴。

我们不需要带太多的牛奶和水,只需要备一点就行,因为火车上是有开水的,但是人多,即便不是用餐时间,也有很多人喜欢泡茶叶,所以开水经常还是要等的。

6/8

小零食。

在长途火车上,除了吃饭和睡觉之外的时间,其实是比较无聊的,总不能不停的和其他乘客聊天、玩手机。这个时候我们就需要准备一些小零食,在无聊的时候吃。也可以与一些邻座的小朋友一起分享。

7/8

水果。

我觉得最重要的事情是,我们一定要带水果。

因为我们除了喝水外,带的通常都是加工食品,吃几天会很不舒服,所以一定要带水果,可以帮助我们消化和代谢体内的垃圾。

8/8

咖啡。

最后提醒大家,如果是一个人出行,最好能准备一点咖啡,在快到站的几个小时,喝一杯咖啡,避免睡过站。

希望可以帮到您。谢谢

去哪个地方旅游吃海鲜便宜实惠?

觉得到江苏的连云港吃海鲜是便宜和实惠的,当然和连云港不远的日照应该也不会太贵。

而且我们到连云港的海鲜市场去买。海产品的话感觉到很多都很便宜的,比我们浙江宁波或者上海等其他沿海地方买相应的东西都要便宜的多,比福建的厦门也要便宜的多,可能跟广东比的话也是要便宜。

连云港这些海产应该跟青岛的差不多很接近,但是价格肯定是没有青岛的高,所以我认为要去旅游看大海去连云港是比较好的。

连云港港口。

这里有孙悟空的花果山。所以孙悟空喜欢住的地方,齐天大圣喜欢住的地方,应该就是好地方了。

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花果山景区。以下同。

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