非洲美食叫什么rice（非洲食物）

非洲美食叫什么rice，非洲食物？

非洲的食物有非洲竹虫。

非洲竹虫在非洲是一种很常见的美味，当地人拿它当零食，富含有很高的蛋白质，但是一般人还是不敢轻易尝试的。

非洲吃啥东西？

一、泥土饼

非洲人有“吃土”的习俗，比如喀麦隆人喜欢吃土饼，坦桑尼亚人喜欢吃土条。当然吃土并不是任何土都能吃，需要精心挑选、过滤等等，最后成为比较细腻的土，一开始吃土是由于资源匮乏，后来发现泥土里含有矿物质，便将这种习惯延续。不过吃过的网友说，它的口感有点像吃粉笔，就跟吃土没啥两样。

二、蝙蝠

非洲人有吃蝙蝠的习惯，将蝙蝠晒干做成美食，这些都是当地人在山洞或者树林里捕捉来的，由于食客还比较喜欢，所以售价还挺高，但是国内的很多吃货们，看见它都纷纷表示“不敢吃”。

三、非洲竹虫

非洲竹虫是一种在非洲很常见的美味，当地人拿它当零食，就好比中国很多地区吃蚕蛹一样，它富含有很高的蛋白质，但是一般人还是不敢轻易尝试的。

四、非洲大蜗牛

这种蜗牛看起来个头很大，最大可以长到20多厘米，肉比较多，营养价值也很丰富，当地人还称它为“黄金肉”，据说在非洲一年可以吃掉1500万公斤的大蜗牛。

五、棕榈油炖菜

棕榈油是非洲的特产，也是日常生活中最常用的食用油，通常它是用来炖菜，因为它做出来的菜颜色金黄，口感也不错，深受大家喜欢。但是卖相就要差很多了，很多人形容它像是“呕吐物”。

六、蚊子饼

非洲的环境比较差，蚊子到处都是，当地人非常苦恼，但是又没有办法，最后想到了一个办法就是把它吃掉。将捕捉来的蚊子简单处理一下，然后砸成泥浆，放到煎板上，加上调料，最后放入面包里即可。据说这种饼口味是鸡肉味和杏仁味，不知道小伙伴们敢不敢尝试。

七、非洲烤肉

非洲的烤肉和我们中国的烤肉有很大区别，就是个头很大，差不多每一块都好几斤，对于爱吃肉的小伙伴来说，那可真的是非常过瘾。很多网友也表示：非洲烤肉，很想尝试一下。

为什么没能推广到全世界？

谁说没有？

2014年粮农组织发布《A Regional Strategy for Sustainable Hybrid Rice Development in Asia》（亚洲杂交水稻可持续发展的区域战略），从中摘抄几段：

杂交水稻在中国已经种植了近40年，在亚洲一些国家已经种植了近20年。正如预测的那样，世界和亚洲的稻米产量在今后几年将进一步增加，以满足包括非洲和其他地区在内的不断增长的人口的消费需求，而耕地总面积却出现了停滞或下降。因此，提高水稻产量需要依靠现有农业用地来提高水稻生产力。

研究表明，杂交水稻若能广泛应用，可使水稻增产15%-20%，对未来水稻增产贡献巨大。但是，除了中国杂交水稻占水稻总种植面积50%以上之外，杂交水稻在其他国家的影响还很有限，种植面积占比还不到10%，我们发现，杂交水稻发展缓慢的一个潜在原因是缺乏足够的努力来创造一个有利的环境，让小农决定采用这项新技术，比如杂交水稻种子成本高；本地生产杂交水稻种子困难，依赖进口；生产经济风险高等。显然，我们需要消除这些瓶颈来加速杂交水稻的发展。

在中国商业种植杂交水稻的几年之后，国际水稻研究所（IRRI）于1979年开始了其杂交水稻研究计划，旨在开发热带杂交水稻，一些亚洲国家也于20世纪80年代或90年代初与IRRI及中国合作启动了自己的杂交水稻研究计划。

较早种植杂交水稻的国家包括越南、印度和孟加拉国，其次是印度尼西亚、巴基斯坦和菲律宾，最近采用杂交水稻的国家是缅甸。亚洲其他国家，如伊朗、韩国、日本、斯里兰卡等进行了杂交水稻研究，但尚未采取商业化种植。

目前，中国以外的杂交水稻总面积为450万公顷，其中印度面积最大，为250万公顷，越南、印度尼西亚和孟加拉国的杂交水稻总面积为60-70万公顷，菲律宾和巴基斯坦各约为20万公顷，缅甸面积不足10万公顷。除中国外，各国杂交水稻面积占水稻总面积的比例仍然很小，从1%到7%不等。印度和孟加拉国能生产足够的杂交水稻种子来满足当前的需求，而其他国家的种子需求的50%-100%依赖进口。

在亚洲以外，杂交水稻在美国的商业种植面积约为40万公顷，在拉丁美洲的商业种植面积不到10万公顷。

中国以外国家的杂交种子产量一般较低，一般为每公顷1.5-2吨。近年来，许多由国家研究院开发的杂交水稻新品种获得了私营公司的许可证，以促进在当地更大规模地生产杂交种子。据记载，在中国以外所有杂交水稻种植国，采用杂交水稻可平均增产15%-20%，相当于每公顷增产1-1.5吨。一些国家杂交水稻发展的最新趋势一些国家杂交水稻发展出现了积极的趋势例如，在印度，由于国家强有力的政策支持和技术进步，杂交水稻的种植面积近年来迅速扩大，预计未来还会继续增加，或者在缅甸，政府大力发展杂交水稻，促进国际间对杂交水稻产业的投资；孟加拉国国内杂交水稻种子生产有了很大的飞跃，几乎实现了杂交水稻种子供应的自给自足。

杂交水稻专家、工程院院士朱英国2016年发表《杂交水稻研究50年》：

杂交水稻已被联合国粮农组织列为解决世界粮食短缺国家的首选技术，全世界种植水稻的国家有110多个，种植杂交水稻的国家有40多个，集中在亚洲、非洲和美洲。

1980年3月，美国圆环种子公司总经理威尔逊访问中国，引入了三个杂交水稻组合试种，结果较美国水稻良种产量高165.4%-180.3%。美国西方石油公司购买了中国杂交水稻专利，美国水稻技术公司经过20余年研究，将机械化自动化技术应用于杂交水稻种植，杂交水稻面积约占全美水稻种植面积的51%。

亚洲是世界水稻主产区，是杂交水稻国际化的重点地区，1998年东南亚国家从中国引入粤泰A/9311R，先后在菲律宾、印尼、巴基斯坦、柬埔寨、马来西亚、尼日利亚、索马里、喀麦隆等亚非国家进行试种，大获成功。从此，红莲型杂交水稻组合粤泰A/9311及红莲优6和珞优8号在东南亚国家得到大面积推广。

根据种业管理司种业大数据平台显示：2016年我国推广杂交水稻534个品种，推广面积18105万亩，主要在南方推广，面积最大的是湖南省，推广了3226万亩；推广常规稻290个品种，推广面积16520万亩，黑龙江面积最大，达到5803万亩。