美食的本源是什么（选一个你最喜欢的汉字）

美食的本源是什么，选一个你最喜欢的汉字？

我的选择是“中”字。

这是我看到这个题目后第一个闪现的字，为何会是它呢？听我道来：

一、“中”字的字形：从字形上看，上和下、左和右都是对称的，从美学的角度欣赏，对称的就是优美的，这让“中”字看起来非常养眼、舒服。

二、“中”字的本意：在《说文解字》里解释为“中，内也，从口，上下通。”字面上的意思是内部、中心。这个“口”代表整个世界；中间的一竖代表上通天下彻地。整体来说就是中国人能够上通于“天”、下通于“地”、中通于“人”。而这个“人”就是人间之君、天之骄子的“天子”，天子所在的国度就是世界的中心，而世界上只有一个统一的国家，这就是中国！

三、“中”字的涵义：在四书五经中的《中庸》里有文：“不偏之谓中，不易之谓庸；中者，天下之正道，庸者，天下之定理。”意思是说：不偏不倚叫“中”，不改变常规叫“庸”。“中”是天下的正道，“庸”是天下之定理。这就是我们经常提到的“中庸之道”，提倡人们为人处世应该始终遵循不偏不倚、执中协同的正道和法则。

四、“中”字的代表意义：我认为汉字中最能代表我们的就是这个“中”字，因为我们是中华民族、我们国家是伟大的中国、而我们自己是勤劳爱国的中国人。“中”字，就是代表我们国家、民族、人民的最直接的符号，深深烙印在了我们的灵魂深处。一个“中”字写出，自豪感油然而出，胜过千言万语。

以上四种，就是我喜欢“中”字的原因，并以身为一名中国人而自豪！

有哪些好用的背单词的App？

之前给大家推荐单词软件都是推荐的乐词，如果是背既定的词汇表，例如托福雅思的，肯定是够用的。但是在背诵口语语料，写作的好的表达方式和句子的时候，就不行了。这里我们就介绍一个记忆知识的神器, 当当当当，Quizlet。Quizle既可以用来记单词／短语／句子，也可以用于其他学科知识（中国的省份，中国的朝代，医学专业名词，法律名词，甚至是乘法口诀），既有网页端（quizlet.com)，也有app端(Appstore里可以下载）。这个记单词的软件区别于百词斩等app特点在于，

1. 既可以用其他用户录入的学习库，也可以自己录入要背诵的材料。例如你可以在里面搜索“TOEFL”（托福），里面就会出现很多其他用户的单词表，如果没有你满意的，你也可以录入自己的。像我们之前录入了下面这几个词汇表来帮助班里同学背诵词汇和短语。大家可以在应用里搜索“ShudeAcademy”,选择自己感兴趣的班级加入，然后就可以背诵里面的词汇啦。

2.多样化的帮助学习和记忆的功能。Quizlet的功能分成两部分，Study和Play。

Study部分又分为四个部分：

Flashcard（单词卡）

单词卡片这个环节主要是让我们先对单词有awareness的，也就是看到能认出来，听到能认出来。卡片一面是单词，一面是解释（解释既可是英文，或者你学习的其他目标语言，也可以是中文，看你自己喜欢哪种，你就录入哪种）。这里你可以设置1.是先看解释的一面，还是先看单词的一面，如果你使用的是网页端，设置按钮在页面左下角，如果是app端，设置按钮在你进入单词卡环节后的右上角。除此之外，你还可以设置2.是否发音，也就是在你看卡片的时候是否读出来解释和单词。设置方法如前。

虽然是学习环节，但是卡片并不会同时出现单词和解释，因为同时出现时你的大脑会处于被动接受状态，相当于把饭喂给你，那么学习效率会很低。它会出现解释或者单词，这个时候你的大脑就被触动了，因为如果你看到的是中文，你就会忍不住想，咦？英文是什么来着？我们的脑细胞就被激活然后开始运动起来了，学习效率就会大大提高。

要提到的一点是，里面会自动播放单词或者句子的发音，也就是，再也不用看音标，一个个的查单词怎么读啦！

Learn（学习）

刚才“单词卡片”是看和听，“学习”环节就是进行写了。屏幕上会出现解释，然后你需要自己拼出来。学习部分可以有多个round（回合），取决于你对单词的熟练程度。有些单词如果你拼对了，在下个回合中通常就不会再出现，而答错了的单词就会再次出现。如果你写错了，它不会就此放过你的，而是会让你在答案下面的空格上，再输入一遍。增强记忆。如果你把两个单词的单词搞混了，它还会提醒你。还会记录你的进步幅度，算是学习进步可视化了，对促进学习很有帮助。

学习部分结束后，你基本上就知道自己对单词的掌握程度了。在你的学习首页，会出现这样的一个统计列表。你可以把这些你总记不住的单词，加星，然后当你再点击“学习”的时候，就会单独只学习复习这几个单词。

Spell（拼写）

拼写部分的模式像dictation，听发音写单词。它说chill out, 你就拼出chill out来。这里面涉及的能力是，听，识别，书写。这一部分结束之后还是会有学习progress的图表展示。

Test（测试）

测试部分真是太让人喜欢了呀，它是用词汇表里的单词自动生成的测试题，我们可以选择测试题的题型，拼写，配对，多选，判断题。还可以选择是专门测试我们star过的单词，还是所有的。除此还有是显示中文，让我们写英文，还是显示英文让我们写中文。答题结束后，左侧会出现得分。Test部分有一个我超喜欢的功能，就是Print Test，哈哈，就是把测试题打印出来，可以用来测试学生们。如果你比较喜欢纸质的测试，也可以进行打印。不过美中不足的是，测试题的测试形式比较单一，只是单纯的中英文对应题，如果想要涉及语用知识的话，就不行了。

以上就是4个学习功能，如果是背诵托福雅思单词，需要大量快速提高词汇量，并且只需要看到认识就可以，那么就不需要“学习”和“拼写”部分。如果是写作词汇，需要能够拼写出来的，那么后面这个两个环节是非常有用的。

通常，如果是20来个单词，这4个部分都进行了一遍，当下的掌握程度应该在百分之90以上了。但是注意我用到的词汇是“当下”，这也就意味着，我们还是需要复习的，今天背的好了还不行，还得明天继续复习。第二天复习的时候大家可以单独使用“单词卡”，如果需要会拼写，就用“学习”。

除此之外还有3个游戏功能，可自行调节难度和模式。大家在进行完“学习”部分之后，可以进行一下这些游戏来避免学习疲劳。

其实如果只用Quizlet来背单词就是大材小用了。我们可以用他来背诵各种知识，例如中国的省份，美国的历任总统，英语语法专业词汇等。大家每次不用着急输入自己的，先可以搜索一下，看看有没有人已经建立了学习set，可以直接拿过来用的。

山东把子肉和东北扣肉有没有关系？

山东把子肉和东北扣肉有没有关系？

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个山东把子肉和东北扣肉有没有关系的问题，希望我的回答会对你们有帮助。

我觉的山东的把子肉和东北扣肉可能有关系吧，不知道大家对历史上一次人口数量最多的大迁移事件有没有印象。我做为一个山东人小时候曾经听家里的老一辈提起过。

大约是在19世纪的时候，山东的大部分地区因为天灾闹灾荒，好多人吃不上饭，听说东北那边地广人稀，能种粮食吃上饭，好多的山东人都背井离乡去东北那边闯荡，此次事件也是历史上有名的“闯关东”，后来还被拍成一部名叫《闯关东》的电视剧。

其实在“闯关东”这个事件中，去到东北的不仅是人口的流动，还重要的是好多是文化、信息的交流和流通。也就包括我们今天所说的这个山东把子肉和东北扣肉。

众所周知，山东的把子肉非常有名，历史也悠久，据说是这道菜最先来源于刘备、关羽、张飞三人，结拜“把子”，也就是历史上有名的“桃园三结义”，张飞是个杀猪的，主要卖猪肉，它们几个拜完把子，就把猪肉萱花豆腐，放在一个锅里煮，这时最初把子肉的雏形。后来由隋朝鲁地的一个名厨，将它们的这种做法进行了完善和改良，将带皮猪肉，加入酱油调味，一起放入坛子炖，把这种肉称为“把子肉”。炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴，色泽鲜亮，入口醇香，深受老百姓的喜爱，一代代的流传下来，并且在山东地区很有名，几乎会做饭的人都会做一道菜，这道菜在老百姓心中也占有重要的地位。

很有可能在“闯关东”的时候，将这道菜的做法也一起带过去了，后期可能经过改良把这道菜做成了东北扣肉。

东北扣肉也是选用带皮的猪肉，上面抹上酱油，放到锅内蒸制而成。虽然做法不一样，但是都有曲艺同工之处，制作出来的扣肉也是肥不腻、瘦不柴，色泽鲜亮，入口醇香。

以上是我的看法，不知大家怎么看待，欢迎来评论！

我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！