外行可以做什么美食（为什么一些生意失败的人都喜欢去干餐饮）

外行可以做什么美食，为什么一些生意失败的人都喜欢去干餐饮？

因为电商，你看现在到处都是网购，到处都是快递，外卖小哥的，就知道了，其他一般行业的基本干不过电商，你做其他正常行业的，要租店吧？要员工吧？要物业费，水电之类吧？但现在的人已经习惯网购，因为更便宜，逛街逛商场的，就变的少人了，没人流，带动不了客源，也就没什么生意，你又要交租，员工工资，其他水电管理费啥的，你如果没有雄厚资金的，或者有销路的，你能挨多久？现在，到处都是转让，倒闭，卷款跑路的，比比皆是，因为发不起工资了，交不起租了，而改行做餐饮，刚好昨天我也说过这个问题，目前为止，餐饮业的还能支持的住，因为民以食为天，你每天上班的，都要吃个早餐，午饭吧？休息天的还可能去喝个早茶吧？晚上下班了，也可能跟朋友同事去外面喝几杯吃个烤串吧？你看美团，饿了么那个发展形势就知道了，如果没生意，没客人点外卖的，他们要那么多的外卖小哥干嘛？另外，这是一个不用压货压资金的生意，你投资的也可以看能力，有钱的多投，没钱的少投，主要看钱，看你做哪个阶层的人群？是高消费？还是中消费？还是低消费？这个要心里明白弄清楚，如果要做高消费的，那个装修肯定要豪华，如果在中等的，随便几十万的应该可以了，如果是低等的，只要有桌子椅子的就可以了，另外就是价钱的问题，要相对应你的店面装修豪华的程度，也要看你店铺的位置，是不是好的地段？周围是否多店铺？最后就是技术与服务态度问题了，如果技术过关，味道还不错，服务态度又好，价钱又适中的，绝对不会倒闭的，如果你倒闭的，就是经营不善，排除现在疫情期间的特殊时期，一个老板是老板的还要会做老板，要掌握全盘大局，如果生意不好，就要找办法，开源节流，工作不力偷懒耍滑的就要炒掉，采购那个环节的自己要看紧点，厨房的，有时候也要进去看看，看看有没有浪费之类的？是否放的太多或者太少了，以致收不回成本？拉不住客？凡事尽量多看一下，要有一个制度规章，但也要有人性化管理，管理好了，厨房没问题，客厅没问题，才能上轨道，随便一个出现漏洞的，都亏死你了，这个是可以改的，就看你想不想？有能者上，不要任人唯亲

生活越来越难对此你怎么看？

有人说”没有一技之长的人，生活越来越难”对此你怎么看？有技术的人是潜力股，人越老，工作越久，技术越娴熟，对用工单位有用，必然能保住铁饭碗。

没有一技之长的人，到了一定年龄幡然醒悟，自己无技术加身，对于将来从事何种工作没有定位，家庭生活的压力摆在面前，如何维持现状或者如何不让生活陷入困境成了头等难题，以下几点就可说明。

一、说实话，无需技能的工作大多累或者工资低，人老之后类似的工作做不来或者存款少，导致生活越来越难。

苦力的工作很多，空有力气就行，无需技能，像搬运装卸的，年青力壮的不在话下，说来就来，但那不是长久之计。

跑腿的像快递送餐的，挣个三五千还可以，腿脚灵便，会看地图就行，但整日风里来雨里去，辛苦的不说，搞不好丢了货还得倍，简直是吃力不讨好。

轻松一点的像保安售货服务员，薪水相对来说就少一点，不过有些大型超市还帮你买保险，待遇相对来说还算不错，夫妻俩如果一方工作稳定收入高，另一方还是可以考虑这方面的工作的，也可作长久打算。

二、很现实的一个问题，一份新人都能很容易上手的工作，对于年龄见长的你来说，易产生随时被辞退的危机感。

因为在从事加工生产方面，少不了操作机器的能手，手脚麻利点，故障率低，用人单位喜欢。

但像这样的工种，好的舒服点的工作，技术性不高，师傅带几天就能学会的，而且工资待遇稍好点，很多人都瞅着盼着，压力也随之而增大，年龄大了做不好随时都会被取代的感觉。

别问为什么，因为现实就是这样，企业利益大局为重，优胜劣汰很正常。

三、大部分用工单位，私人老板、企业喜欢招40岁以下有活力的青年人。

人如果没有一技之长，摆摊也得有个混口饭吃的技能吧！开公司更不用说了，人脉、口才、经验，这些都需要时间去积累，更何况你是沒有一技之长的人呢。

年纪大了找工作也是很难，大多公告栏里张贴的招工广告，最高年龄限制在30到40岁之间，无需技能无需经验，但青春活力的还是很受用人单位欢迎的。

没技术，步入中老年的人，说实话，是有点迷茫，身上没有拿得出手的技能，像没有核桃仁的核桃，一颗空壳不值什么钱。

生活越来越难，没有技术是一回事，但不能说得太绝对，毕竟生活难也有多方面的原因，而缺技术只是其中之一，反过来想，你有了技术会不会就是摆脱困难的一种方法了呢？

“幼不学，老何为”，人老了，生活困难，有技术不学，那就没得说了，但学技术并没有年龄限制，主要看个人，学好一门技术，对摆脱生活困难还是有一定帮助的。

一、一招儿鲜，吃遍天；只要有技术在身，去到哪都能谋生。

这算是老祖宗的经验之谈，前文也有提过，即使摆摊也得有个混口饭吃的技能，许多乡镇街边还是可以摆个小摊，做些小吃卖，管理费十块五块的就能摆上一天。

况且乡镇上还有街日一说，那时也是人山人海的情况，而且有时相临的几个镇街日也不一样，所以也可以”流串”摆摊，自己在老家镇上也曾经认识过这么做的朋友，自由，而且收入也不低。

像这样一技在身，走南闯北的，放哪儿哪儿都能呆，说不定一个不小心还给闯出名堂来。

二、人要往前看，往远来想，如果把思想看作是软件，那么技能就是硬件，思想要与时俱进，技能也要适时提升。

无论从事何种工作，思想和技能都随着时势而改变和提升，沒有哪个企业、单位喜欢稳步不前的员工，优胜劣汰就是一个很好的体现。

很多工种都需要技能支撑，时代在进步，科技在发展，设备也不断的在提高，作为有思想的操纵者，知识储备也要适时地增加，做精做强，做到无可取代的地步。

三、年龄确实是工作的一大门坎，但不能让年龄左右了你的思想，也不是你不学技术的借口。

步入中老年的人群，若无技术可言，确实得为自己往后的路长远来想一想了，找工作，累的干不动，能做的工资又不够开消，而且年龄大的别人不一定要，所以左右为难了。

有人就会问了：”年龄大了，学技术还晚吗？”我的回答是，不晚；只要你有恒心有毅力，不怕苦，多大的年龄也不是不学技术的借口。

当然，也不是说每个人都跑去学技术而不去工作，也可以在自己兴趣的领域发展，毕竟感兴趣的事情比较容易上手。

我是”昱喆子生活”，以上是个人拙见，如有异议，欢迎留言评论！谢谢！

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重庆九宫格吃法？

在重庆吃老火锅，大家首选的就是九宫格，不过一些外地游客在吃九宫格的时候却不知道该怎么放菜，其实吃九宫格火锅大有讲究，中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品；旁边格火力稍弱，但是均匀，适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的脚上火力最小，比较适合炖煮时间长的菜品，例如黄辣丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜品；

之前在重庆吃火锅的时候遇到一桌比较奇特的食客，吃九宫格火锅的时候喊服务员将格子取掉，原因也很简单，就是说吃火锅的时候有格子不好捞菜。不过对于火锅爱好者，有各自其实可以更好的将食物分类。

很多外省人在吃九宫格的时候，做过很多外行的事，九宫格是没有清汤的，不要说来个九宫格清汤的，中间的格子煮菜，最后菜不知道哪去了，在旁边的格子涮，半天涮不熟，还有的直接把菜倒入九宫格里，导致很多菜还在格子上，还有的先后顺序不同，应小吃荤菜，再吃素菜，最后吃淀粉类的，不懂的人，全部一股脑都下到火锅里，最后浑汤了。