自发粉做什么美食，有知道什么做什么小吃比较好做吗？
传统小吃驴打滚，非常好做，配料少又简单，自己做卫生安全。
做法如下（可参考我的视频）
1，配料：熟黄豆粉50g、糯米粉200g、温水200g、豆沙180g。
2、糯米粉与温水融合搅拌成糊糊，下蒸锅蒸10-15分钟。
3、蒸熟后晾凉一些（注意不要用手抓热的面，粘在手上很危险）。然后在面板上铺上黄豆面，把蒸好的糯米擀成饼皮（大约2-3mm厚）
4、上面均匀的铺上豆沙馅，然后卷起来。
5、切成小段，外面再撒上熟黄豆面即可。
超级简单的一道传统小吃，可以试试看。
枣糕怎么做好吃？
红枣糕的做法比一般的戚风蛋糕还要简单。而且红枣的香味配合蛋糕吃，真的是太好了。自己做的话，可以减少糖分和油分，吃起来更健康。用来当早餐和甜点是很不错的选择哦，大家接着往下看吧。
红枣糕
材料：红枣180g 牛奶150g 红糖150g 鸡蛋6个 低筋面粉150g 色拉油70g 泡打粉5g
做法：
1.红枣去核切丁
2.红枣丁加入牛奶一起打碎成泥
3.鸡蛋打发
4.打发成两倍体积，大泡变成细腻的小泡即可，这样烤制出来的蛋糕更加蓬松
5.泡打粉加入面粉中
6.这时分两次把低筋面粉和泡打粉筛入，要从下向上切拌，不要打圈过度搅拌以免起筋消泡。
7.这时再加入枣泥、色拉油和红糖，然后搅拌均匀
8.做好的枣糊放置模具震荡去大泡泡，静置一会儿
9.烤箱预热，中层上下火120度烤制45分钟，根据自家烤箱的脾气来定温度，平均温度在140度左右吧，烤制时间约在40分钟左右。
10.烤好后，等凉透切开即可。
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小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ)
怎样制作炸牛奶？
需要材料-
淀粉40g牛奶250g白糖30g-步骤-1
牛奶250g 砂糖30g 玉米淀粉40g
2
在牛奶里加入白糖
3
再加入淀粉
4
倒入锅内搅拌均匀
5
煮沸后转文火，慢慢翻动至凝固糊状时铲起
6
碗里涂上一层油或者放上保鲜膜
7
将面糊放在碗里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，或放入冷冻室冷冻半小时
8
将凝固的牛奶取出
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切成数个长方形奶条
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将面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状加入一点盐（约2克），搅匀，然后加一点色拉油，放置15分钟~
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牛奶块放入面糊中，让表面均匀的沾上面糊
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在锅中倒入油，大火烧热，放入沾了面糊的牛奶块，转中小火，炸到表面金黄即可
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捞出炸好的材料，沥干油
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装入盘中即可食用
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外皮酥脆甘香 里面松化嫩滑
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试试吧，你会发现牛奶和油炸还挺搭的~
－小贴士－
1、在炸的时候油不要放的太少，容易粘锅 2、炸牛奶整个过程中动作都要快，现炸现吃 3、提前在模具里抹上油，好脱模或者跟我一样放上保鲜膜 4、牛奶糊一定要搅拌的比较浓稠，最后得到的块状会比较好
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