新疆的美食什么题目，酸奶疙瘩是新疆特产么？
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作为一个新疆人，你吃得惯酸奶疙瘩吗？
最近迪丽热巴正在努力拍摄新剧《丽姬传》，男一号可是张彬彬哦~“李慧珍”和“林一木”终于在一起啦！
当然这些都不是重点！网上有网友po出一段探班视频，迪丽热巴裹着大棉袄，嘴里正叼着什么。
看到有记者，就把手里的这一盒“美味”都和大家分享，自己嘴里也是没停过！
分完了粉丝还要，还委屈巴巴地说：“我没有了。”
这个让热巴妹纸爱不释口的，就是和她一起荣登热搜第一的——酸奶疙瘩！
酸奶疙瘩，是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内，加温煮后，再倒进皮囊，用纱布挤掉黄水，晒干呈白色，就叫酸奶疙瘩。未提取奶油的酸奶疙瘩色发黄、油渍渍的,其味最好。还能通气，消食，安神，让皮肤变得白嫩光洁~
酸奶疙瘩分为传统奶疙瘩（干奶疙瘩）和湿奶疙瘩两种，传统奶疙瘩是咸酸的，胖迪吃的应该是这种。湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的，湿奶疙瘩可以直接吃，也可以晾干了吃，就成干奶疙瘩。
现在在某宝上搜“酸奶疙瘩”第一个就会跳出迪丽热巴！但是，这酸奶疙瘩不是外地人能轻易接受的！！！
因为受不了这个口味，把人家店主都逼急了：
当然也是有勇士表示可以接受的！
不管你能不能接受它的味道，酸奶疙瘩都是非常值得安利的新疆美食。
有专家认为：酸奶的营养价值是牛奶的十倍。长期食用可补充身体所需钙、镁、锌等元素，可增强身体免疫力，预防疾病。
酸奶疙瘩不仅是食物，也具有一定的药用价值。长期食用可调节人的内分泌系统，改善消化系统的功能，尤其是可以促进血液循环，增强各种腺体的功能。
由于酸奶疙瘩的脂肪含量低，还能预防高血脂、高血压、脂肪肝等疾病。
为何新疆一直推荐为美食？
肉烤糊了就有致癌的可能。油烟也有致癌可能性。所以在烤肉的时候不能用大火和明火，其次是滴入炭火的油烟冒出来就用扇子扇开，不叫烟熏到肉上了。这样烧出的肉胶原蛋白没有流失，呲呲冒油，外焦里嫩。入口嘣香。还得让你记住了，肉提前切块，加入切碎的皮芽子、盐、少许啤酒淹制半小时后再上火烤。烧熟了再撒自然和辣椒面后再烤十五秒钟就可以吃了。
如何用一个字形容各地美食的特色？
1、四川美食：川菜。贵州美食：黔菜。云南美食：过桥米线。重庆美食：火锅。
2、辽宁美食：满汉全席。吉林美食：大炖菜。黑龙江美食：得莫利炖鱼。
3、新疆美食：手抓羊肉。西藏美食：酥油茶。内蒙古美食：全羊席。
4、广东美食：粤菜。广西美食：炒河粉。海南美食：四道菜。
5、甘肃美食：拉面。青海美食：手抓羊肉。宁夏美食：凉皮子。山西美食：面。陕西美食：羊肉泡馍。河北美食：驴肉火烧。河南美食：豫菜。天津美食：狗不理包子。
6、湖南美食：湘菜。湖北美食：小吃。安徽美食：徽菜。山东美食：鲁菜。江苏美食：淮扬菜。上海美食：本帮菜。浙江美食：东坡肉。福建美食：客家菜。江西美食：瓦罐特色汤。
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