恩平春节吃什么美食，广东茂名有哪些美景？
很快就要过年了，离家又更近一步了！年味浓了，乡情亦更浓。那些在外面吃不到的美味，只有回家才能大饱口福。
此时此刻，离家在外的茂名人，你最想念的家乡食物是什么呢？茂名那些声名远播的地道美食，你家经常吃的有哪些？
01 茂名美食：隔水蒸鸡
茂名的传统特产小吃，也称水蒸鸡，隔水鸡。隔水蒸鸡制作很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡味香肉嫩，鲜美爽滑，油而不腻，甚为爽口！
02 茂名簸箕炊
因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而得名“簸箕炊”小吃特征：洁白、软滑、爽口、咸香。
03 牛杂、牛腩粉
化州特色小吃–牛腩粉，牛腩是现剪的，想吃什么剪什么，想吃多少剪多少。去化州必吃！化州牛腩粉的最大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。
04 食惯嘴粉皮
食惯嘴米粉是茂名信宜市传统的汉族名点，远近驰名。“食惯嘴”粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。因而，吃过“食惯嘴”粉皮者，都回味无穷，赞不绝口。
05 柴枪粉
柴枪粉的食用方法一般有煎柴枪粉和捞柴枪粉，茂名信宜西江成行的是捞柴枪粉（加特制酱油和纯正花生油），其吃起来韧、滑、嚼劲十足，加上一碗香喷喷的白粥，可真是绝配早餐。而煎柴枪粉煎起来会感受到米香四处飘，吃起来像吃脆饼干，它的米香让人吃起来津津有味。
06 薯包籺
薯包籺又称姨包籺，是高州一道比较著名的汉族小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口但觉浓而不腻，十分诱人。
07 化州香油鸡
化州香油鸡属粤菜系广东白切鸡一支，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。
08 电白美食—海马瑶柱粥
“海马”瑶柱粥中选用的“海马”，是海蟹中的一种爬行动物，俗名白蝥蟹。个体小，形像螃蟹，在适应它环境的海滩里繁殖，栖息在洁白的沙滩洞穴里，性癖幽居，日息夜游，群居斗殴残杀，在茂名市电城镇莲头前海村一带海滩盛产这种稀有海滩动物。由于这种海蟹难养，没有养殖的环境，产量极少，且难以捕捉。其在沙滩行走自如，恰似骏马疾驰，故当地人给它取名“海马”。“海马”瑶柱粥是选用电城镇莲头海滩的“海马”精制而成，讲究厨技和火候。它个子小，膏肉多，品味清香。
09 豆饼角
高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄，香浓软滑。如果将豆饼角切成三角形半裂开，内装入猪肉粒、韭菜、虾米、花生等馅料，做成豆饼酿，更为家庭待客之上等菜式，酒家也把它列为传统美味菜谱之一，在城里的很多食肆酒家均被作为招牌菜式推出，深受顾客的欢迎。
10 杨桃鸭
信宜镇隆杨桃鸭是茂名地区著名菜色之一，在粤西地区享负盛名。杨桃鸭味道酸甜香辣，吃后令人回味无穷，镇隆最早做杨桃鸭是镇隆大众酒家，但至今可以说是百花齐放，杨桃鸭成了镇隆众多酒家的招牌菜色，所做味道也略有不同，谁是正宗已难以考究。
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粤西的年例到底是起源于茂名还是湛江？
粤西的年例不是起源于湛江，也不是起源于茂名！主要是起源于福建。（例如:妈祖文化）湛江人跟茂名人祖先大部分都是由福建省迁移而来，随之民间文化习俗，也就带来了。
《年例》每个地方的叫法不一样，主要是在粤西被称为：《年例》
要是说粤西地方年例的起源，那就是广东湛江市。以前，茂名都是属于湛江政府管辖，统称为:雷州府。后来慢慢的茂名瓜分出去属于高州府管辖。
历史记载：
（1956年2月，湛江地区辖湛江市和徐闻、海康、雷东、遂溪、廉江、化县、吴川、电白、阳江、阳春、信宜、茂名县。
1983年9月，原湛江地区所辖的吴川、徐闻、海康、遂溪、廉江县划入湛江市；电白、化州、高州、信宜县划入茂名市；阳江、阳春县划入江门市，后又划出成立阳江市。）
《年例》都是民间过年的贺岁方式，是地区一项盛大的传统民俗文化活动，是老祖留传下来的非物质文化遗产。
《年例》这样的活动在广东省湛江、茂名、潮汕等地都有……广东省、海南省、福建省、台湾省从古至今也都有存在。
五一说带婆婆去泡温泉？
这时你可以一笑而过，不用往心里去。
婆婆说六块钱洗一次澡，可能是觉得温泉太贵了，老年人嘛，一直节省惯了，你要她们花那么多钱去泡温泉，她们只是觉得贵，舍不得才会那样说，你可以和她说说温泉的好处，告诉她去体验一下就知道为什么贵了！
父母老了，有时间多带他们出去走走，玩玩，让他们晚年过的幸福快乐。
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