本溪可以吃什么美食，让你想起一个城市的名字？
看到标题我脑袋中已经浮现很多美食。
襄阳：牛肉面
是襄阳人最喜爱的早餐，现在全国也有很多分店，但是最地道的口味还是在襄阳，从小吃到大不厌。再配上一碗黄酒，实在是太满足了。
陕西：凉皮、肉夹馍
夏天凉皮白吃不厌，爽滑弹性，丰富的调料，色香味俱全。
武汉：热干面
今年2020，热干面算是火了。很多外省朋友第一次吃会觉得不好搅拌有点干。但是适应后，会真的让你吃的停不下来，再配上一碗蛋酒。爽滑的面条，酱汁香浓，吃的停不下来。
河南：烩面
记得我怀孕时跟老公一起吃了烩面，很地道一家，因为当时有些忌口，老公觉得口味重，控制不让吃，导致我现在总想起那个味道。
山东：羊肉汤
平时很少喝羊肉汤，自己家乡卖羊肉汤的也很少，老公山东人，他说他们那里很喜欢羊肉汤，前年跟他回家，专门找了一家老字号，羊肉汤是白色，味道很鲜美，配饼子吃。
我说的几样美食你都吃过吗？你的家乡美食是什么？欢迎留言，请关注@大王与小王
东北名菜你知道哪些？
在福州的餐饮市场，东北菜是个极小的江湖。以前遇到最多的就是【东北佬】，似乎只要是东北菜馆都爱这么叫，分不清是不是连锁加盟。但有一点可以肯定，福州的东北菜馆，还真都是东北人开的，而且都是“东北一家人”一起经营的。
吃过几次就会发现，东北菜吃来吃去就那几样。我曾经去东三省走过，印象比较好的就是吃了当地的吴记酱骨头，是一家老字号连锁。再黑龙江镜泊湖附近的时候，根本没啥吃的，鱼头是那里的特色，真的大鱼头！弄一个农家灶火，主菜是鱼头，配菜就是各种豆腐、木耳、黄瓜、白菜，炖一锅，适合冬天的食物。
照我的理解，东北菜能提上桌面的，最出名的大概有这些：
1 锅包肉/溜肉段
锅包肉肯定是大家都知道的，锅包肉是片状的，刚起锅上桌就得立马吃，耽误不得，挂好的芡刚刚好的酥脆，咬下去软硬相宜，调味通常是带一点酸甜口；溜肉段是肉粒状的，也是挂了芡做的，我身边的朋友，其实更好溜肉段，说他爸爸做的溜肉段好吃，黑龙江人。
2 猪肉炖粉条/小鸡炖蘑菇
我觉得这两东西，汤底基本是一样的。东北炖菜风行，毕竟天寒地冻，一锅热腾腾的炖菜特别暖人心。猪肉炖粉条，就是炖菜里的经典款，可以当汤也可以当主食，分量足到吓人。炖菜的主料，比如鸡肉啊，五花肉基本都是用大料卤过，汤底很厚，喝得出八角的香味，粉条是透明的，太管饱了。
3 韭菜盒子/葱油饼
说来奇怪，东北人还喜欢烙各种饼，我在东北吴记吃过草帽饼，一直念念不忘，福州有的店做葱油饼和韭菜盒子，葱油饼扎实、香；韭菜盒子现烙的，韭菜馅真是新鲜，有点汁不影响口感，热吃最好。
其他还有如凉菜里的大拉皮，老虎菜，还有扒肘子，木须肉、孜然羊肉啊，基本也是东北菜馆会有的。
本溪街边小吃豆腐皮的卤和酱怎么做的？
我也想知道，但是觉得有的应该放了酱油或者蒜蓉酱，还有淀粉和盐肯定放了，还可以放点糖和醋还有孜然什么的，至于汤我一直以为是鸡汤，但是现在想想哪可能有那么高的成本嘛
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