洛宁美食有什么特点（去洛阳看牡丹途经安阳想玩两天求大家推荐美食及景区谢谢）

洛宁美食有什么特点，去洛阳看牡丹途经安阳想玩两天求大家推荐美食及景区谢谢？

如果自驾游的话，可以合理安排时间。 一、十三朝古都洛阳是中华民族和华夏文化的最重要的发祥地，是中华礼仪和中华民族的滥觞地；是全世界华人的精神故里。洛阳是“丝绸之路”的东方起点之一、隋唐大运河的中心。自第一个王朝夏朝开始，洛阳共经历二十二个建都朝代，是中国建都最早、朝代最多、历史最长的都城，影响力最大的都城，累计建都史达1500年以上，是中国历史上唯一被命名为“神都”的城市。

二、洛阳景点众多，比如名气驰名海内外的洛阳龙门石窟、洛阳牡丹、洛阳白马寺，当然洛阳还有很多古代遗址和山水风景名胜区。

三、如果你只有一天时间，一日游的话，只能建议你先去看自己想看的洛阳牡丹，王城公园是洛阳市名声最大的市民公园，历届牡丹花会主会场，每年4月1日至5月8日牡丹花会期间收费，其他时间免费。然后中午去龙门石窟，下午再去白马寺。三个景点距离不远，自驾和打车都很方便。一天的时间再去其他景点时间上肯定不够，作为一个旅游城市，建议可以多玩两天，体会一下千年古都的韵味。

再一个，要说美食了

一、洛阳水席

洛阳水席是洛阳的传统美食，历史悠久，古今驰名，千年以来，长盛不衰。洛阳水席作为洛阳传统的饮食风俗，和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名“水席”。水席以酸辣味为主，由24件组成，简称“三八席”。先上8个冷盘下酒菜，冷盘为4荤4素。再上16个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头，又叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水。

二、猪肉夹锅盔

客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上下两层，中间加上略带汤水的卤肉，“呵哧”一口嚼起来，包你香得直打颤……

三、糊涂面

糊涂面又称浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。做法是将绿豆或黑豆的浆液加热，然后加入一些香油，滚沸后再将面条放入同煮，并不停搅拌，最后把调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒等佐料加入。吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。

四、驴肉汤

驴肉汤选用新鲜的驴骨、大蒜，清汤炖驴肉制作而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。可以伴食、下酒，倍受大众青睐，闻名远近，在洛阳喝驴肉汤已成为当地人的一大乐趣。

五、洛鲤伊鲂

“洛鲤伊鲂，贵似牛羊”，鲤鱼为黄河名鱼，洛鲤肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。名菜“鲤鱼跳龙门”，造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。食之味美无穷。 鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。“清蒸鲂鱼”以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。

六、洛宁酸牛肉

20多年前，洛宁城西白师傅在村边开烩面馆。92年冬客人嫌牛肉太凉，让给“热热再吃”。加热过程中失手放醋多了，顿时变得酸。没想到，客人吃后非常满意“在别处还从没吃过这样的酸牛肉，好吃”客人走后，自己做一碗偏酸的牛肉，味道还真不错。第二天打出了酸牛肉招牌流传至今。

七、凉粉饺子

凉粉饺子是汉族风味美食，凉粉饺子并不是用凉粉做馅包成的饺子，而是以前饺子不够吃就添加了凉粉增加分量，凉粉有清凉粉和黄凉粉，清凉粉是淀粉制成的，黄凉粉是玉米面制成的。凉粉饺子汤里，除了凉粉饺子外，还加入红烧五花肉片和豆腐，已经成为别具风味的洛阳美食之一。

八、牛肉扯面

小盆似的粗瓷大碗，泛白浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那叫得劲儿。牛肉是宁夏内蒙的特产，拉面是陕西的特产，经洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃

九、洛宁蒸肉

洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌，笼蒸而成。即是节日盛馔，也是待客佳品。洛宁蒸肉，食之香而不腻，余味无穷。多为家做自食，为洛宁乃至豫西地方名吃之一。（洛阳市洛宁县东花坛“憨憨刘”最为有名，物美价廉）

十、洛阳老八件

洛阳老八件是洛阳最富特色的古典小吃之一，老八件主要指的是：

1、双麻酥：口感酥，甜而不腻，入口即化，堪称美食，点心中上品，食客们的爱物；2、芝麻酥：口感酥香，营养丰富；3、甜咸饼：色香鲜泽，甜咸适口，给您带来说不出的美味；4、果仁酥：口感酥香，营养丰富；5、蛋卷酥：色泽金黄，香甜酥脆，入口即化，营养丰富，浓郁的鸡蛋香味，配合椰蓉的点缀，别具风味；6、花生酥：口感酥香，营养丰富；7、金麻枣：皮酥而脆，质嫩面甜，富有营养，独具风味；8、蛋黄酥：色泽金黄，口感酥香，味道纯正，蛋香浓郁，营养丰富。

作为传统的美食小吃，如果有到洛阳，一定不要忘记给家人朋友带上几盒，物有所值。

大家对洛阳的印象是什么？

洛阳市是中国历史文化名城，从中国第一个王朝夏朝开始，先后有商、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐等十三个王朝在洛阳建都。洛阳是中原大省河南省的第二大城市，是华夏文明的主要发源地和中国四大古都之一。

洛阳著名的景点及世界文化遗产众多，著名的有洛阳龙门石窟、白马寺。

洛阳牡丹甲天下更是从宋代就闻名。

洛阳牡丹，雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10多种花型、1000多个品种。

洛阳夜景什么样？

瀍河区

瀍河桥

瀍壑朱樱

老城区

十字街

丽景门

定鼎立交

九龙鼎

西工区

明堂天堂

新都汇

中原明珠塔

涧西区

南昌路

王府井

九都路

洛龙区

开元湖音乐喷泉

体育馆

定鼎门

龙门石窟

吉利区

伊滨区

孟津县

洛宁县

栾川县

新安县

汝阳县

嵩县

宜阳县

伊川县

偃师市