厦门吃什么美食好,去厦门必吃一条街攻略?
中山路步行街。
一条极为繁荣的商业街,人流量大,见证了厦门的发展。这条步行街汇集了厦门的众多特色小吃,好吃的让你停不下来。比较特色的美食有海蛎煎,选用海蛎和地瓜粉、蛋液等煎制而成,颜色金黄,鲜香可口。
还有沙茶面,鲜美的汤头,配上劲道的面条、鱼丸等,好吃又美味。
闽南的朋友可以介绍下闽南的食物吗?
既然是到厦门,主要跟你说说厦门的美食吧。如果不吃肉的话,不知道你吃不吃海鲜,厦门作为一个沿海城市,来了不吃海鲜确实有点不妥啊!以下美食不全,仅提几样代表。
沙茶面
说起厦门美食,第一个想到的就是沙茶面。沙茶面中的沙茶是用虾头熬制的,然后再加入五香粉、咖喱粉、辣椒粉等。食用沙茶面可以选择自己喜爱的配料,比如蛤蜊、香肠、鱿鱼等等。汤汁浓郁,吃起来令人难以忘怀。
海蛎煎
海蛎煎是以鲜牡蛎为主料,以地瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。不过厦门的海蛎煎和隔壁的泉州的海蛎煎制作出来的形态是不一样的。前者更像是一个饼,泉州的则更加水润。而且两者所蘸的酱料也是不同的,欢迎都品尝看看。
虽然题主不喜欢吃肉,但这道美食,我还是想推荐给你,因为这与其他的肉不一样,很具有厦门特色↓↓
同安封肉
同安封肉也是厦门的一大美食。此菜是将整块的肉配上佐料(香菇、虾米、板栗等),装进盆中,加盖入笼蒸熟,到了上桌才能掀盖,所以叫作“封肉”。同安封肉在当地很有名气,当地人们有喜事的时候都会出这一道菜。因为封肉的外形是四方形的,恰似古时候封王的大印,而包裹的黄布犹如束印黄绫,布包为“封”。封者,“敕封”也,有着“封官加爵”的寓意。除了美味,寓意很好,这也是人们喜爱这道美食的原因。
实在不吃肉的话,还可以去试试厦门的南普陀素饼、黄则和花生汤等等小吃。
(闽南网 林淳淳)
厦门海沧有什么美食推荐?
海沧住过几年,那边的沙茶面,土笋冻,真的非常好吃,还有海六路公交车站那边的烧烤,烤鱼做的真是一流!
可能很多人会说,土笋冻沙茶面,闽南哪里没有!这也没错,但是在海沧的沙茶面土笋冻他就是比较好吃。
沙茶面,你要去海沧镇公交总站那边,那边的沙茶面真的是非常出名,很多人慕名而去!每天的客流不断,以前去海沧镇的路很不好走,但是那些喜欢沙茶面的,都要去那一家吃
土笋冻,以前我知道海沧,嵩屿跟东峪村的比较好吃,但是现在拆迁了,现在只能那附近的拍档吃,是他们当地的就可以了!
还有一个,海六路烤鱼,这个不算特产,但是我强烈推荐去吃,好吃不贵,在海沧生活区的人非常喜欢去那边,喝点小酒,吃着烤鱼
喜欢以上对你有所帮助!好就没去了,那边的图片没办法奉上了,下次补
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