什么美食好吃，怎么样的食物才能称之为美食？
感谢悟空哥邀请，因为最近太太太忙很多美食的邀请都没有时间回答。我只说我们大中国的美食，因为很多歪国银因为美食定居在了我们的国家。南甜北咸，东鲜西辣，千人千味，魔厨李我喜欢有文化有故事有生活接地气的美食，这些都是我们吃货的菜。如果火锅也算一道菜的话，不管是四川重庆的麻辣老火锅，砂锅串串香，潮汕的牛肉火锅，还是北方的炭火铜锅以及豆捞火锅，还有胶东海鲜锅，新派美蛙鱼头锅、猪肚鸡锅等等，那他肯定是一道吃货们公认的美食。魔厨李在成都那几年爱上了吃油碟老火锅和串串香，一发不可收拾，能吃到食材的本味。
北京的卤煮是美食，老汤味道浓郁，内蒙的羊肉（要草原羊）最好到牧民家吃有奶香味的。山西五台的油炸糕，羊杂割，胶东的小海鲜确实要口感和味道要好一些，比较鲜，可能是水温和品种的原因吧，海鲜水饺和海鲜打卤面也是一绝，长三角区域上海的本帮烧鱼，杭州的东坡肉，西安的印象最深的就是牛羊肉泡馍和酸汤水饺。广东区域的粤菜味道清淡，老火靓汤及养生又美味，猪杂濑粉和各种粥都是美食。还有魔厨李8年前独创的麻辣小海鲜，也是美食，现在已经很火了，味道经常被模仿，但从未被超越。每个人都有自己喜欢的美食，魔厨李已备好肉和酒，你带上故事我们边喝边聊吧？欢迎关注留言
感谢关注美食料理专家～魔厨李，想吃什么请关注加留言，我们一起来探讨料理?
大家觉得肉夹馍好吃吗？
我觉得肉夹馍很好吃，而且可以根据自己的口味制作自己爱吃的肉夹馍，面饼可以软一些或者硬一些，里面的肉的口味也能自己掌握，加汤汁或者芝麻酱等等，下面给大家分享一下午做的家庭版都肉夹馍，孩子特别喜欢吃，简单易学，上手特别快
首先来做面饼，我做的是发面的，容易消化，口感软弹，具体方法如下：
1、 取一个干净的盆，加入大约500克面粉
2、准备4克的酵母，将酵母用温水化开，倒入到面粉中搅拌，另外分次慢慢加入大约200克的水，将面粉搅拌成絮状
3、用手揉面，将絮状揉成面团，反复揉，使表面尽量光滑一些，然后盖盖子醒发半个小时，如果表面没有揉的很光滑也可以醒一会儿之后再揉，那样就更容易揉成光滑状了。
4、将醒发的面团做成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成面饼，面饼不需要太薄，厚度大约两厘米那样
5、用小火将面饼烙熟，两面变金黄，面饼熟了就可以了，要是有电饼铛就更好了。
烙好的饼留着备用
醒面的时候 就可以制作肉，需要用到猪肉还有酱油，耗油，老抽，食盐，番茄酱，小红柿子，八角，桂皮，香叶 具体方法如下：
1、将猪肉焯水 ，将猪肉的血水焯干净
2、锅中烧油加入葱姜蒜，炒香加入十三香，然后加入清水，加入肉，加入耗油，酱，油，香叶，桂皮，八角，食盐番茄酱少量，加入两个小红柿子（口感更好，颜色也漂亮），然后盖盖子开始烀肉
3、大约需要烀一个小时，肉熟了捞出来备用，淋一些汤汁在肉上
最后准备其他配料：香菜切成碎块，葱花，还有芝麻酱
配料都准备好了，现在开始包制肉夹馍
将面饼用刀在中间切开，在面饼是抹上一层芝麻酱，加入剁碎的肉，淋上一点汤，然后在肉上撒入香菜沫儿和葱花，根据口味也可以加入辣椒，这样美味的肉夹馍就做好了
咬上一口，满满的肉，还有浓郁的汤汁，口齿流香，特别美味。大家都可以来试一下，动一下手就可以吃到干净又美味的肉夹馍。
十大高蛋白食物排行榜？
1、豆腐
豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量的不饱和脂肪酸，达到了78%以上，超级健康美味，男女老少皆可食用。
2、黄豆
说道蛋白质，自然少不了豆类食品，其中黄豆就是最具代表性的，它的营养物质丰富，做法也非常多，无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。
3、蚕豆
纳豆中含有非常丰富的蛋白质，平均100g约有21.6g的蛋白质，是很健康的食物类型，里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。
4、猪皮
猪皮中的蛋白质含量一点都不亚于猪瘦肉，它的口感也很独特，而且脂肪含量特别少，不用担心肥胖的问题，里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。
5、花生
在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右，里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的，并且很容易被身体吸收。
6、鸡肉
鸡肉中的蛋白质含量是非常高的，尤其是鸡胸肉部位，所以许多减肥或者是健身爱好者，平时都非常喜欢吃鸡胸肉，能够促进肠道消化，让营养更好被吸收。
7、鸡蛋
说道蛋白质，肯定少不了鸡蛋，而且它也是增强饱腹感最佳的食物，很适合减肥人士，每天两个鸡蛋还可以增强人体的免疫能力哦。
8、虾
虾里面的营养成分是很丰富，出了有蛋白质，还有大量的微量元素，而热量也特别低，很适合减分或者正在长身体的小朋友。
9、鸭肉
鸭肉有非常好的养生效果，它肉性味甘，有滋补养胃的效果，里面丰富的蛋白质也很适合减肥人士，和鸡肉比较相似。
10、猪瘦肉
猪瘦肉中蛋白质是比较丰富的，而且热量也不会特别高，里面蕴含的微量元素也是很有益于身体的，很适合日常饮食，不用担心高血脂和高血糖的问题。
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