红薯可以做什么美食（红薯煮熟可以喂小龙虾吗）

红薯可以做什么美食，红薯煮熟可以喂小龙虾吗？

红薯煮熟可以投喂小龙虾吗？有什么依据？

红薯我们这里也叫红苕，是一种非常常见的杂粮。虽然说现在由于生活水平提高了，很少有人利用红苕来做主粮，但是利用红薯来做零食还是很多的。

我们这里一般针对红薯的吃法无非都是以下几种:一种是利用红薯来做烤红薯，这个相信朋友们都不会陌生，大街小巷里面的碳火烤红薯遍地都是，我们这里按照规格基本上是5块到8块钱一个。其次就是在米饭里面蒸红薯，我们这里叫蒸红苕，另外还有将红薯蒸熟之后捣烂之后，做苕皮的，用油炸之后很好吃。

总体来说，红薯做零食无论是什么样的花样，我们吃在嘴里，基本的口感就是甜，然后吃在皮嘴里绵软有糯感。因此基本上肯定红薯里面含有大量的淀粉和糖份，而淀粉和糖份是小龙虾天然的能量营养源，小龙虾生长繁殖吸收淀粉和糖份之后可以增加自身的免疫能力，同时可以提高小龙虾的生长品相。

因此红薯煮熟之后绝对是可以投喂给小龙虾当饵料的，但是红薯里面含有的蛋白质不多，因此红薯投喂之后，最好是适当补充适量的黄豆，以便增加蛋白质的摄入，这样才是比较合理的投喂搭配方式。

从性价比来说，红薯种植对环境要求不高，废弃的荒地甚至边边角落都可以种植，有少量的水就可以存活，甚至都不用怎么管理，因此我们也常常将这些红薯苗子种植在田埂和稻梗以及池塘周边，而且红薯的茎叶也是蔬菜，更可以当做小龙虾的青饲料来投喂，所以性价比还是挺高的。

但是红薯在粗养的前提下，单位产量并不是很好，所以这也是为什么我们这里一般都是以小麦种植为主，然后利用一些无法种植黄豆小麦的角落来种植一点红薯的原因，因为小麦产量明显要比红薯高。

当然如果你们哪里适合种植大量的红薯的话，可以精心种植，然后给小龙虾养殖做饵料，原则上就是遵循因地制宜的原则。

还可以制作哪些好吃的美食？

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用！ 我和母亲都是比较喜欢吃南瓜，所以会有一系列的做法！今天给大家介绍一款黄金南瓜球，外表酥脆！内软香甜！爱不释手！一口一个！

需要食材南瓜100克白砂糖20克糯米粉300克芝麻适量做法步骤

1.

南瓜100克，去皮后切小块 （切的越小越容易蒸熟，也省去很多时间）

2.

开大火，上锅蒸10分钟，变色变软即熟

3.

蒸熟后非常烫，放置一边自然冷却至余温（有一点点温度加糯米粉时不会烫手，糯米粉也会更好的吸收南瓜水份，易成型）

4.

准备一个大盆或大碗，加入南瓜100克，白糖20克，糯米粉300克（不同牌子的糯米粉吸水量即不同，酌情增减）

5.

用筷子搅拌至絮状，拌至无干粉，方便揉团，南瓜水份多，不需要加水哦！

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揉成如图状态，干湿相对，可用手指按压，不粘手，不干裂即可！

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南瓜团准备好，芝麻适量

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南瓜揪小剂子，搓圆，放进芝麻碗中，裹上一层芝麻

9.

裹上芝麻也要在搓圆，巩固芝麻，不易掉落，在炸时没有多余芝麻散落哦！

10.

全部裹上芝麻的南瓜球，放盘子备用

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起锅烧油，用筷子试油温，冒泡即可，油温约3-4成热，可以下南瓜球，注意轻放，小心溅油哦！

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全程开中小火，小心炸制，用筷子翻动南瓜球，使其受热均匀！圆形好看！ 特别说明:（想要中间空心的，可以用反复轻压！球形会越来越大，中间也就成空心的哦！）

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炸至颜色金黄，捞出控干油份 也可用厨房用纸吸干油份，小心烫手

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控干油份后，装盘冷却至余温食用 （?想偷吃的宝宝小心烫嘴哦）

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实心的黄金南瓜球就做好啦！咬下一口，满满幸福感！ （步骤简单，控制好油温即可做好的美食哦！欢迎大家尝试）

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来个近照！外表酥脆的感觉，咬下去，里面满满南瓜香甜！

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我做的约25克一个的大小，大家可参考！尽量不要太大！大小大约一致，炸出来的南瓜球才漂亮哦！

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最后成品收楼，感谢大家的观看，也期待大家尝试，发作品哦！喜欢给我点赞吧！

红薯可以做出什么美味的甜点？

这个问题我喜欢！因为红薯不但可以直接蒸、烤、煮粥吃，还能做成小吃甜点。但不要一提甜点就想着那些法式甜点噢，咱们用普通的锅就能鼓捣出不错的抢手甜点来。

今天介绍两种，一种是煎的红薯豆沙饼，趁热吃那叫一个香甜软糯啊！还有一个是红薯小丸子，有烤箱或者空气炸锅最好，不用过油；如果没有这俩设备，用油炸一下也成。看你需要的是口感还是健康，您自己拿捏一下啦！

【红薯糯米豆沙饼】

材料：红薯一个，糯米适量，红豆沙适量，油少许

制作过程：

1. 一个大红薯削皮，洗净； 切成厚片；

2. 入蒸锅中，大火上汽，蒸10分钟左右，筷子能轻松扎透即可；

3. 晾到手温时，将红薯片入保鲜袋中； 用手掌按压成泥；

4. 加入适量的糯米粉，先少量放，看面团状态再酌量加；

5. 红薯糯米团揉成这种状态就可以，略有些裂纹都没事；

6. 煎锅中倒少许油，用刷子刷均匀；

7. 将红薯糯米团分成10等份，分别揉成球，红豆沙准备好，我用的现成的，如果有时间自己炒也成；

8. 将一个红薯团按扁，再捏成碗状； 挖一勺红豆沙填入，用勺子抹平；

9. 再将四边向中间聚拢，捏严实，按成饼状，如果有裂纹，手上蘸一点点水，在上面抹几下，其中糯米粉就会将裂纹补得平整了；

10. 将包好的红薯糯米饼码放在煎锅中，小火慢慢煎，红薯中含有糖份，很容易糊，所以一定要小火噢；

11. 煎到两面金黄，并且有透明状出现，就全部成熟了；趁热吃或者晾一下再吃，都香甜软糯。

烹饪小技巧：

1. 红薯本身是甜的，所以不用放糖了；

2. 红黑中的糖份容易受热后变糊，所以火一定要小，慢慢煎，否则大火会使外面糊了，而内层还没熟；

3. 用这个方法，还可以换成紫薯的，内馅也能变成干果的。随自己的喜欢来吧。

【红薯芝麻球】

材料：红薯泥200克，糯米粉50克，白芝麻适量

烘烤：180度，10分钟

制作过程：

1. 生红薯上锅蒸熟，一次可以多蒸点，直接吃也好吃，或者做成蛋糕、馒头都可以；

2. 取一块红薯去皮碾碎，加入适量的糯米粉，白糖加与不加可以随意，爱吃甜的就加点，不加我觉得也不错，就是偏淡一点儿；

3. 用勺子拌成泥状，能团成球就可以；

4. 手取一些红薯泥揉成球，大小比乒乓球略小点儿；

5. 放到盛着芝麻的盘子里滚一下，再用手轻压结实；

6. 所有的红薯芝麻球都做好了；

7. 将红薯芝麻球码放进空气炸锅的炸篮内；

8. 无需预热，也不用抹油，直接将炸篮推入炸，锅中180度； 10分钟； 出炉； 香喷喷的，一滴油都没放，健康好食品！（没有炸锅或者 烤箱，用油炸噢）