济南有什么特色美食（济南有什么特色老街）

济南有什么特色美食，济南有什么特色老街？

作为一名千年的历史文化名城，济南的许多街道都有很多故事和渊源，它们的名字也充满了风雅和趣味。今天就让我们来细细品味下这几条街道的名字

1、芙蓉街

老济南最负盛名的泉水特色文化商业街区，因街中的芙蓉泉而得名，如今也是一条老城区里的特色小吃街，被吃货们所喜爱，更是外地游客来济首选的小吃一条街。

芙蓉街首的牌坊

2、天地坛街

这条街原处于济南府的老城中心南北轴线上，是老城区里南北交通要道，历史上因建有祭祀天地的“坛”而得名，如今是泉城路沿线重要的商业街。

天地坛街如今的模样

3、东青龙街

这条街位于黑虎泉畔的护城河东岸，是一条泉城文化特色的老街，因为路形蜿蜒狭长如“飞龙在天”因此得名。目前是闹市中绿化环境极佳的幽静小路。

东青龙街如今的模样

4、司里街、所里街

这两条街同为老济南特色泉水文化街区，都是东西走向，南北并排。前者因为街上曾有司里参军府衙门，后者因为街上曾设有盐务稽核所，因此分别得名。

如今的司里街

5、后宰门街

这条街位于明朝德王府北门的厚载门之外，原名为厚载门街后讹传为“后宰门街”。历史上就是知名的商业街区，现成为济南明府城内的主要商业街，被称誉为“济南的后海”。

“济南的后海”

6、闵子骞路

这条路位于市区的东部，虽然不长也不宽，极其平常，却是济南唯一以历史文化名人命名的道路。闵子骞是孔子的七十二贤之一、二十四孝之一，街上有闵子骞墓和济南孝文化博物馆。

闵子骞路

7、按察寺街、运署街

这两条街位于历下区泉城路沿线，前者因明朝时建有按察司署而得名，后者因明朝时建有盐运使司署衙门而得名。这两条街的历史文化底蕴深厚，临近黑虎泉、大明湖、文庙等。

按察寺街

8、剪子巷、箅子巷、盛唐巷

剪子巷、箅子巷都是老济南特色手工商业区，以经营剪子、箅子得名；盛唐街原名为神堂巷，巷中多建有神堂、祠堂等，后改名为盛唐巷。以三巷为代表的这片区域，地下水丰富，青石铺路，水洼、池塘遍布，游鱼悠然，一派江南水乡景象。不过，上世纪80年改造后，往日盛景不见，只留下街名让人凭吊。

9、榜棚街

这是一条明清时科考乡试后，秀才们发榜看成绩的地方。过去沿此街一路北行，就是济南府的巡抚大堂。如今也是泉城路沿线的一条重要商业街。

榜棚街现在的景象

10、鞭指巷

这条街位于老济南的珍珠泉片区里，因清朝时此巷是主营鞭子、缰绳、马鞍等骑承用品的特色手工街巷而得名。

11、麟趾巷

这条街位于城顶、永长街附近，原名为“孤贫巷”，因街上多居住有贫苦人家。后来改名为麟趾巷，麟专指麒麟，象征着吉祥，麟趾的象征意义是多子多福、后世贤能有文化。喻意街上贫苦人家对生活的美好向望。

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济南有哪些特色餐馆？

四面荷花三面柳，一城山色半城湖，这句诗词描述的就是济南大明湖的美景。

1.聚丰德饭店

2.草包包子铺

3.燕喜堂

4.会仙楼饭庄

5.城南往事济南风味主题餐厅

6.金三杯酒家

7.老板恋上鱼

8.辛韩食春川料理

9.老济南四合院

10.鑫龙火锅城

有什么可以带回来的随手礼？

济南美食

1、油旋

油旋，又叫”油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

2、草包包子

草包包子为山东省济南市的传统名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号”草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜，喜欢的小伙伴来看看尝尝吧。

3、甜沫

甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为”五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的”招牌”名优小吃。

4、把子肉

把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。山东省5道地方小吃荣获”中国金牌旅游小吃”称号,分别是山东煎饼、济南油旋、老济南把子肉、胶东鲅鱼水饺、武大郎炊饼，其中就有把子肉。一看见肉我就流哈拉子了，尤其是济南的把子肉。

5、坛子肉

济南除了把子肉好吃以外，还有一种肉叫坛子肉。坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名”坛子肉”。

6、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的”奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有”济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。

7、九转大肠

九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为”红烧大肠”，后经过多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备”红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜”九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家”九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为”九转大肠”。

8、糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 ，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。

青岛美食

1、青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

2、香酥鸡

香酥鸡是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味，以青岛最为出名，去青岛的朋友们你们吃过吗？

3、崂山菇炖鸡

崂山菇炖鸡是一道名菜，山东青岛代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。这道菜的重点在于松菇。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。崂山松蘑放早了，容易化掉;放的晚了，不容易入味。

4、酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感极佳。

5、炸蛎黄

炸蛎黄是青岛饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄是素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，炸蛎黄的烹饪技巧以碎屑料炸为主，口味属于炸烧味。炸蛎黄的特色：菜色金黄，带有紫色花纹，不是海蛎，却有海蛎的香味，外酥里嫩，鲜美可口。

6、油爆海螺

油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是青岛特色美食之一，是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的”香螺”为主。

7、袋装啤酒

青岛袋装啤酒。青岛啤酒一直很出名，在青岛本地有最新鲜的啤酒，部分种类啤酒无法长途运输到外地。青岛散啤就是当日生产出来的最新鲜啤酒，直接装入啤酒大桶中，按斤卖。青岛人夏天最喜欢打点散装啤酒，围在路边吃烧烤，惬意的很。

8、青岛脂渣

脂渣是青岛特色美食，制作简便，营养丰富，味道香浓。做脂渣，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、味精腌制后炸或煎至脱脂干缩。