陕西八大怪是什么美食，陕西人为什么喜欢蹲在门口或板凳上吃饭？
《那年花开月正圆》中孙俪饰演的少奶奶周莹再次圈粉无数，电视剧火了泾阳、三原的周、吴两家的老宅，然而，说起来真正爆红网络的，却是周莹教学式的——陕西蹲
能蹲着坚决不站着，能坐着也要尽量蹲着，一言不合就蹲在那儿，对于陕西人来说，肯定是不说蹲，这叫做「圪 蹴ge jiu]，你们觉着这个，周莹【圪蹴ge jiu】标准不标准?
“板凳不坐蹲起来”是陕西八大怪之一，陕西人绝对是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧
脾气真古怪，有凳不坐蹲起来，问他为啥不坐着，他说这样很自在
陕西方言，两腿向前弯，屁股向下与膝盖齐，这种不立不坐的姿势，叫做“圪蹴”，站着累，坐着窝，圪蹴哈最舒服。
两腿分开双脚着地，臀部贴脚踝，双膝分开，特别在这里提醒大家，脚后跟一定要贴着地
你圪蹴哈去了没？是不是太胖，圪蹴不下去，哈哈哈哈哈
其实，并不是所有的陕西人都会陕西蹲，也不是所有的陕西人都蹲在凳子上吃饭。但是“陕西蹲”对于陕西人来讲，是一种历史条件下形成的民俗文化，用文明和教养来约束，怕是有点过分……毕竟，陕西蹲更是“亚洲蹲”在国外，陕西蹲还有另外一个名字，亚洲蹲，英语里专门有一个专门的名词，“亚洲蹲”（Asian Squat），据说大多数欧美人都做不到，只有亚洲人才能轻松做到蹲下来……故而取名“亚洲蹲”
话说，全国那么多地方都蹲，为啥偏偏叫陕西蹲？
“陕西蹲”的历史渊源，陕西八大怪，板凳不坐蹲起来，“蹲”可是盖了咱陕西的章子的，更是陕西民俗文化的一种表现形式
历史故事和渊源
典故一：《史记》中记载荆轲刺秦王，始皇帝就是席地而坐无法拔剑，逃避中又忘记拔剑，只好绕拄周旋。有版本说，可能秦始皇当初就是因为蹲着才拔不出来剑的……更有民俗学家考证，在当年诸侯纷争的春秋战国时期，就是秦人独步天下的这一“蹲”，让秦始皇横扫六国的进程顺利了很多。
典故二：东晋有个“身无长物”的典故，说的也是席地而坐的风俗。此风尚的转变应在晋以后，关中地区基本保持了“坐”的本意，只是姿势稍有改变，膝盖不着地了，大腿压在小腿肚子上，就变成为蹲姿，于是乎想蹲就蹲，此风尚也就世袭了下来。
为啥陕西人喜欢蹲着？
1.舒服。
在久远的农耕时代，辛苦的劳作之后，田间地头找个地儿一蹲，放松解乏。
尤其是一些心脑血管疾病患者，医生会建议难受的时候蹲一会儿，因为蹲下的时候下肢受压迫，增加回心血量，从而改善症状。
2.养生。
老陕有句话叫：“蹲着吃饱，站着刚好。”
陕西人爱吃面食，老碗面+陕西蹲，可以说是陕西特有的一种民俗文化。
蹲起来吃饭，从养生角度上讲，还是有一定的科学道理的。
人常说“茶七饭八酒满上”，站起来吃是十成饱，蹲在那里吃就是八成饱。
3.健康。
科学研究表明，蹲着排便比坐着排便更容易清空肠道，
嗯，这个很健康……
西湖八大怪顺口溜？
听说过陕西山西有“八大怪顺口溜” 身在杭州不知道西湖也有？
杭州古代流传下来的是西湖四大怪:孤山不孤、长桥不长、断桥不断、两高不高。
前三大怪明白，解释一下“两高不高”，说的是南高峰和北高峰，都有一个“高”字，但都不高。北高峰海拔不过300米，南高峰海拔257米。所为山不高，在丘陵中，算高峰啦。
陕西八大怪是哪几种虫？
陕西八大怪不是虫。陕西八大怪是指陕西省的关中地区出现的八种独特的传统民风民俗，实际上陕西八大怪中的风俗仅出现在关中一带，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，关中地区在衣、食、住、行、乐等方面，形成了一些独特的方式，亦称为关中八大怪。那么陕西八大怪分别是板凳不坐蹲起来、房子半边盖、姑娘不对外、帕帕头上戴、面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、秦腔不唱吼起来。
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