吕梁传统美食是什么，吕梁十三县特产有哪些土特产？


吕梁十三县特产主要有柳林碗托、孝义火烧、黄河小鲶鱼、石头饼、吕梁沙棘、柳林大红枣等。
柳林碗托是吕梁市柳林县的特色小吃。柳林碗团系荞麦制品，营养丰富，食用简便，口感极佳，是驰名秦晋的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名。
孝义火烧种类众多，各人可根据自己喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。
生长在黄河里的小鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无磷。炖出来的鱼肉味美，鱼汤清香，是优良的食用鱼。
石头饼原料是白面、麻油、盐碱、酵母等，重点是要用石子，而且是大小均匀，指甲盖大小的石子去压。
吕梁沙棘是吕梁地区独有的一种特产，果实红黄，绿豆大小，满枝密密麻麻的，生吃时候特别酸，可以加工成果汁饮料。
柳林大红枣以品质好、产量高而久负盛名。其特点是色鲜、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口，甜中含酸；晒干后肉润如油，糖丝长亮，醇香沁心
山西特产之吕梁特产有哪些？
◎三黄二白－－大同特产 ◎黄烧饼－－大同特产
◎小堡葡萄－－大同特产 ◎下韩砂锅－－大同特产
◎阳泉特产平定陶瓷介绍 ◎北岭牌食醋/老陈醋/米醋/熏醋/蒜醋–阳泉名品特产
◎平定黄瓜干–阳泉名品特产 ◎核桃–阳泉名品特产
◎阳泉特产阳泉铁锅介绍 ◎朔州特产胡油介绍
◎朔州特产沙棘汁介绍,高级饮料和滋补佳品 ◎朔州特产“古城”牌全脂奶粉介绍,全国优质产品
◎油果子—朔州特产 ◎虹鳟鱼—朔州特产
◎红堤葡萄－－山西临汾土特产 ◎官滩枣－－山西临汾土特产
◎浮山剪纸–山西临汾特产 ◎晋祠元宵太原特产
◎灌肠太原特产 ◎太原大蒜太原特产
◎阳曲白桃太原特产 ◎“白马掌”小米太原特产
◎阳曲大红太原特产 ◎揪片太原特产
◎阳曲国光—太原特产 ◎阳曲酥梨—太原特产
◎太原特产—太原河漏 ◎太原号腐干–太原特产
◎太原特产—拨鱼 ◎忻州特产—忻州当地特产详细介绍
◎山西吕梁特产－－胡麻 ◎山西吕梁特产－－甘草
◎山西吕梁特产－－沙棘－－方山县特产 ◎山西吕梁特产－－柏籽羊
◎吕梁特产－－柳林碗团 ◎山西吕梁特产—临县红枣
◎吕梁老区特产永味香瓜子 ◎吕梁特产—柳林芝麻饼
◎太源井晒醋 ◎吕梁特产－－红芸豆
◎平遥县碗托儿（晋中特产） ◎六合枕
◎长治市的著名特产－－山楂饼 ◎长治特产－－高平县著名风味小吃－－烧豆腐
◎长治特产－－黎城县黎侯虎 ◎长治潞绣
◎大风丸，古潞州传统名药，山西省优质产品 ◎长治特产－－上党三宝
◎长治市潞酒（山西名酒潞酒） ◎长治潞城草帽辫
◎长治堆花，是长治一项传统的手工艺品 ◎中国月饼之乡-山西忻州神池县
◎中国红枣之乡-山西运城稷山县 ◎中国玉米良种之乡-山西长治屯留县
◎中国核桃之乡-山西晋中左权县 ◎中国核桃之乡-山西长治黎城县
◎中国酥梨之乡－山西临汾隰县 ◎“中国面食之乡”花落山西
◎中国青椒之乡—山西长子县 ◎山西运城水果基地更虎果行
山西柳林的小吃有哪些？
谢谢邀请，我作为一名地道的山西人来为您回答这个问题。我们山西柳林的小吃虽然品种不多，但是每一种都特别出名。比如柳林的黄河滩枣，柳林的荞面碗托和荞面凉粉，还有芝麻饼等。其中柳林的荞面碗托是最好吃的，每次到柳林都会吃一次，清爽可口，味道非常不错。简单介绍一下碗托的做法:1,准备适量的荞面粉。2,用花椒，大料，大葱，香叶熬制料水，熬出香味后凉凉。3，在面粉中加入少量的盐，用凉凉的料水开始和面，先和成硬一点的面团。4，分次加水，用力揉搓面团，不断稀释面团，将面团变成稠糊糊。5，在面糊中再次加入适量的凉水，向一个方向不断搅拌稀释，直到面糊可以挂住勺子就可以了。6，将面糊盛到盘子里上锅蒸，20分钟即可出锅，凉凉就可以吃了。7，将碗托切条，加入少量的盐，鸡精，味精山西老陈醋，耗油，生抽，芝麻花生碎，喜欢吃辣的就多加些辣椒油，搅拌均匀，最后撒点香菜就可以了，味道鲜美，色泽诱人。喜欢的朋友可以在家照着步骤坐一坐，真的很好吃。希望大家能够喜欢我，关注我。
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：吕梁传统美食是什么（吕梁十三县特产有哪些土特产），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/30603，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 