丹东传统美食是什么,在丹东的小吃中挑一样你最爱吃的?
要是在丹东众多小吃中,挑一样我最爱吃的,当然要属烤黄蚬子了。烤出汤汁那叫一个鲜?。想想在家院里三五亲朋围着个铁皮烤炉,吃着流着汤汁的、咬一口鲜的爽歪歪的黄蚬子,真是满满的幸福感!图片来源于网络。
你去过丹东吗,吃过丹东的烤黄蚬子吗?
炒焖子是哪里的特产?
焖子是山东烟台的小吃。焖子是用粗制地瓜、淀粉为原料制作的一道菜品,是烟台地区非常著名的风味小吃,具有香酥可口的特色。在上世纪80年代,烟台街上有很多简陋的焖子小摊。经营者只要备上一灶一锅,几张矮桌长凳,就会招来一堆食客。
如何蒸焖子扁剁
1、将煮好的骨汤捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味;(汤烧开后调小火,不要离火)
2、将红薯淀粉的颗粒擀碎,擀成粉末状;
3、将淀粉放入盆中;
4、将肉切成小块或条状;
5、将葱姜切末,将肉和葱姜末倒入淀粉中,用筷子将盆里的材料拌匀;
6、倒入三分之一的骨汤,迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状;(淀粉一定不要有颗粒)
7、倒入剩余高汤,再次搅拌均匀;
8、加入一勺香油拌匀,将淀粉糊倒入饭盒;
9、上面浇上蛋液,放入蒸锅,大火将水烧开后中火蒸40分钟左右。
丹东安东小吃?
安东小吃当属于,有名的安东老街,每天来这里的人相当多,几十多家小吃档口,丹东名小吃丹东焖子、丹东涮串、丹东海鲜、丹东的烤串等等这里都有,现代的涮锅,以及丹东的大香蕉汽水,样样经典,安东老街不仅有美食还有表演,可以一边品尝美食,一边逛街,一边欣赏表演。
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