红糖可以做什么美食，泡萝卜可以放红糖吗？
可以
原料
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萝卜 (500克)
美味鲜酱油 适量
红糖 100克
蒜 10克
白糖 100克
干辣椒 若干
香醋 50克
1/准备好原料白萝卜，萝卜最好选长形适中的，圆萝卜也可以就是需要再切小一点。
2/萝卜洗净带皮切片，切记不要去皮，否则萝卜不会爽脆；萝卜片的厚度大概为3~4ml太厚难入味，太薄口感不够脆。
3/切好的萝卜加入白糖拌匀腌1小时，这样是为了滤去萝卜的苦涩味。最好是带上一次性手套将萝卜与糖用手抓匀，然后铺上保鲜膜用较重的东西压上，这样出水更快。
4/一小时后将腌制后的萝卜汁水倒掉然后流动的清水冲洗，
5/晾干
6/晾干的萝卜加入酱油、香醋、红糖块、蒜、干辣椒拌匀；酱汁一定要没过萝卜。
7/腌好的萝卜盖上保鲜膜放入冰箱浸泡8个小时即可
吃红糖有什么好处？
红糖煮鸡蛋，红糖的这个吃法在女生这个群体中颇为流行，因为吃红糖有很多好处！我们的生活离不开调味剂，红糖就是一种甜味的调味剂，苦涩的食物有了红糖的摄入，才能勾起人们的食欲。在我老家，夏天热得吃不下饭，只能喝点小米粥，而喝小米粥如果没有红糖，那会是淡然无味，压根喝不下，红糖煮鸡蛋也用到红糖，此时就要利用到它的药用价值了，你了解吗？
红糖来源于蔗糖
红糖没有那么神秘，它就是一种呈赤红色的沙糖，用的是甘蔗的汁液，经过炼制之后成的红色结晶体，我们农村人直接称它为“沙糖”，因为红糖并不都是块状，有的人为了方便溶解到水中，直接把它们打成细粉，就跟沙子的形状差不多了。红糖也是药材，这个名字早在《医林纂要》中有记载了，古人以它入药，对女性有很多好处，所以有的人喜欢吃红糖煮鸡蛋是有原因的。
红糖的药用价值
都说它是药材了，自然就等以药材的身份来为人们服务，调理身体。中医上有红色入血分的说法，红糖就满足了这个规律，所以有活血和淤之功（《中药大辞典》中有记载），这对女性来说就是福利了，可以治产后恶露不行，血痢等等，活血也对女性生理期有一定的调理作用，这就是喝红糖煮鸡蛋的好处了，主要还是以红糖为主，若是把鸡蛋换成其他的食材也可行。
红糖还有补中的作用，用《本草纲目》中的话来完整地说，那就是“和中助脾，缓肝气”，作用点集中于中焦这一块，对脾胃和肝多个脏器都有好处，比如暖胃，缓解了胃部的疼痛，脾气不足也可以用红糖调理。这么看来，红糖的作用还真是大，从它的药性来看也是如此，甘温之品就注定了它会有滋补之功，甚至是能和红枣相互比较，可惜现在很多人只当它是普通的甜味剂。
看来红糖是深藏不漏的药材，生活中更多的人就知道它是食材，以为用红糖来煮鸡蛋是为了增加甜味，殊不知这么做可以调理身体。吃红糖的好处可起到活血的作用，改善女性生理方面的某些问题，对产后的妇女也有好处，同时更是能暖胃，补脾等等，这一点不分男女老少，但是也不能吃得太多了，毕竟其中的糖分很高，吃多了反而没有好处。关注【桂北老邪】，了解更多药材干货，记得点赞和收藏，感谢！
做红烧肉的时候时放白糖红糖冰糖？
冰糖是做红烧肉的首选食材之一，拿冰糖熬糖汁做出来的红烧肉色泽鲜亮，甜而不腻，肉质鲜美。
主料：
五花肉500g；
辅料：
油3勺，冰糖25g，盐1勺，酱油2勺，葱1颗，姜4片，八角3瓣；
配方：
五花肉洗净切块，沥干水分。
葱段，姜片，八角，冰糖，酱油，盐备用。
热锅冷油，油热放入冰糖炒至融化。
待冰糖变成褐色，放入肉翻炒上色，越炒颜色越深。
淋入酱油，葱段，姜片，八角。
加入适量水，大火烧开，淋入料酒，转(小火)炖煮四十分钟。
撒适量盐，继续炖煮十分钟，美味的红烧肉，肥而不腻，好吃好做，快来品尝吧。
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