班戟粉能做什么美食,如果让你将榴莲做成一道菜?
可以做榴莲炒饭呢!
榴莲炒饭不仅味美,色也美。鸡蛋的鲜香,米饭的纯香,火腿的醇香,榴莲的浓香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。本次小编教会大家制作这道榴莲炒饭,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
【用料】:榴莲;新鲜米饭;鸡蛋;胡萝卜;青椒;火腿肠;花生油;盐;糖;
步骤:
1、把准备的蔬菜切小丁。有胡萝卜、青椒,也可以加其他蔬菜。
2、火腿肠切小丁,如果有香肠、虾仁都可以加一些。
3、榴莲切丁,备用
4、鸡蛋加少许盐、糖打散。
5、炒锅烧热油,倒入鸡蛋液。
6、用筷子搅散。半凝固状态盛出来。
7、锅中另添少许油,放入胡萝卜煸炒出红油。
8、放入青椒,火腿翻炒
9、放入鸡蛋,放入米饭,加适量盐调味。翻炒
10、放入榴莲丁,关火。用余温翻拌均匀。
11、盛出装盘
想买个打蛋器给孩子做蛋糕?
打蛋器想买就买吧,使用的比例很定比烤箱多,而且现在打蛋器的品种多,价格也不贵,又不占地方,买一个问题也不大,我第一次给孩子做蛋糕就是自己用筷子打的,打的真是怀疑人生了都,最后还没有成功将蛋白打发,于是我买了个电动的,确认跟人工的没法比,效率高太多,哈哈
分享一个我第一次做的微波炉蛋糕给你增加点信心啊
想让孩子吃点核桃,所以加了一些核桃碎进去,不喜欢的也可以不加
所需材料:牛奶/酸奶60克,三个鸡蛋,三颗核桃,60克白糖,蛋糕粉/低筋面粉60克
将核桃仁切碎一点备用
将蛋白和蛋黄分离
打蛋黄,在蛋黄的碗里加入60克的奶,15克的白糖,低筋面粉60克,植物油2ML,然后充分搅拌均匀后放置一旁
打蛋白,这一步比较关键,蛋白里要分三次加糖,每次15克,蛋白一定要打发
将三分之一左右的蛋白倒入蛋黄面糊碗里(如图1),用刮刀上下翻拌(如图2)(一定要上下翻拌,不能搅拌哦),将搅拌好的倒入剩余的蛋白中(如图3),还是用刮刀上下翻拌(如图4),完全搅拌均匀(如图5)
用耐高温的玻璃碗,倒入搅拌好的蛋糕糊,轻轻的震出气泡(如图1),然后撒上核桃碎(如图2),将玻璃碗放入微波炉中(如图3),摁火力键(高火)时间调4分钟(如图4)就可以了哦,(图5)蛋糕出炉!
时间到后可以取出观察一下软硬度再适量的加减时间,我做的这个量四分钟左右个人感觉口感刚好
纸筒蛋糕的做法?
低筋面粉38克
抹茶粉5克
鸡蛋1只
牛奶110克
黄油10克
细砂糖,20克
辅料
淡奶油150克糖粉20克
步骤1
细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化。
步骤2
然后加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤3
筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌至无颗粒。
步骤4
黄油提前融热水溶化。
步骤5
加入溶化好的黄油搅拌均匀。
步骤6
把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用。
步骤7
不粘锅中火加热,加入一勺面糊转一圈摊成一个蛋饼,饼底部起小泡泡,即可倒扣。
步骤8
把煎好的皮全部重叠起来,用戚风模具底印出皮的大小,修平整即可。
步骤9
然后,一张叠一张的铺开,备用。
步骤10
糖粉加入奶油提前备用。
步骤11
用电动打蛋器打发至湿性发泡。
步骤12
在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来。
步骤13
在将班戟皮从左到右卷起来。
步骤14
卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟。
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:班戟粉能做什么美食(如果让你将榴莲做成一道菜),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/30919,转载请注明出处!