四川成都有什么美食,成都必吃的十大馆子?
成都必吃十大馆子有西浦的片片鱼,双流的饶蹄花,都江堰的青城山,老腊肉,乐山的钵钵鸡,还有雅江的雅安鱼绵阳的米粉。双流的肥肠粉和老妈兔头。还有夫妻肺片火锅就更不用说了,四川的好吃的有很多小吃也很多。还有钟水饺,担担面酥肉等等
成都吃的特产?
麻辣十足。
成都吃的特点带有鲜明的四川风味,其特点便是麻辣十足。成都口味丰富浓郁,其中包括有咸甜、椒麻、红油、糖醋、蒜泥等多重风味,但多种风味的核心还是直爽爽的辣。不管是香还是白味咸鲜中都仍保持着辣味。鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味都是能代表成都小吃特点的味道。成都属于亚热带季风性湿润气候,因此当地多雨,较为潮湿,这样的辣味饮食能够带走湿气,也更加成就了成都小吃的重辣特点。
你知道有哪些名菜和名小吃?
联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号,成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”,是川菜中必不可少的组成部分。
下面这些小吃和菜品是成都大街小巷经常可以看到吃到的,不全是成都本地的名菜和小吃,也有很多四川其他地方的美食!
小微列的可能不全,欢迎大家补充~一起做一个四川的美食清单~
双流老妈兔头
夫妻肺片
担担面
龙抄手
钟水饺
韩包子
三大炮
赖汤圆
甜水面
伤心凉粉
军屯锅盔
肥肠粉
麻婆豆腐
回锅肉
鱼香肉丝
宫保鸡丁
口水鸡
青城山老腊肉
咸烧白
香水鱼
樟茶鸭
九尺板鸭
简阳羊肉汤
冒菜
火锅
鱼火锅
兔火锅
干锅
芋儿鸡
老妈蹄花
蛋烘糕
凉糕
冰粉
糖油果子
三合泥
叶儿粑
糍粑
冻粑
豆花
红糖锅盔
豆汤饭
粉蒸排骨
粉蒸牛肉
锅巴肉片
甜皮鸭
张飞牛肉
龙须糖
叮叮糖
蒸蒸糕
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