去九华山必吃什么美食（九华山不上山怎么玩）

去九华山必吃什么美食，九华山不上山怎么玩？

到达九华山后可以去大佛像景点看看，晚上住在水街，休闲娱乐美食都有

你们的家乡都有什么美景？

我的家乡是湛江，湛江是一个海滨城市，所谓靠山吃山，靠海吃海。湛江的美食一定离不开海鲜，湛江的景点也有靠海边的哦，下面我来为大家简单的介绍湛江的美食和景点，希望对大家有帮助哦，这只是其中的一部分，不含全部。

1.炭烤生蚝

炭烧生蚝：湛江地理位置优越，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品。由于炭烧生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。

2.蒜蓉蒸沙虫

蒜蓉蒸沙虫：沙虫肉质白净，吃法因人因地不同，有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫，肉厚油肥鲜嫩，且有嚼头，愈嚼愈鲜。

3.清蒸硇洲鲍

硇洲鲍，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。为广东省湛江市硇洲岛盛产!是鲜为人知的中国历代朝迁贡品。硇洲鲍鱼是杂色鲍，有人又称之为“九孔螺”。因其贝壳有着美丽的彩纹及九个气孔湛江十大特色美食湛江十大特色美食，每年的5月份最肥美，而在10、11月份肉较瘦。中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋;主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症。

4.烤乳鸽

湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在餐馆里，烤乳鸽十分常见，价格约30元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。

5.豆芽炒海蜇

豆芽炒海蜇:选用自传统的绿豆芽,不用激素培育,白嫩、幼细、爽口。海蜇也是湛江电白一带的海蜇,用传统方法处理后,保证原味。两者猛火爆炒即可,新鲜爽口,一道极其普通的家常小菜,却因用料的精良而带出了山珍海味难以比拟的鲜味。

6.白切鸡

白切鸡：广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡。

7.白灼虾、干煎大虾

湛江沿海盛产对虾，年产一般2000多吨，被评为“中国对虾之都”。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区，其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。

品尝对虾以天然海产者为佳，其肉嫩味美、营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。白灼、干煎是最常见的两种做法。

8.牛杂煲

牛杂煲是湛江市民喜爱的一种街头小吃。湛江牛杂煲采用传统的制作方法，将牛杂反复清洗后进行腌制，然后文火焖煮至九成熟，再一次清洗后，放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟。这样煲出的牛杂汤稠味鲜，极具特色。

9.簸箕炊

簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。

10.白切狗

湛江人食狗，不拘时节，一年四季皆食。三伏暑天吃夏至狗，以热压热：三九寒天食冬令狗，驱寒进补。湛江人食狗也很讲究，“老猫嫩狗”，喜欢食鲜嫩的狗，狗中又以黑狗为佳。这样的狗肉才细腻可口，芳香袭人，味道特异。

1.湖光岩

湖光岩风景是国家级风景名胜区、国家地质公园、国家AAAA级旅游景区和全国青少年科普教育基地，位于中国大陆最南端湛江市区西南18公里处，被联合国地质专家称为研究地球与地质科学的“天然年鉴”。湖光岩大约形成于20万年前，是我国现存的三座火山湖之一，也是世界上除德国的Manderscheid之外仅存的玛珥湖。这里的地质特征兼有海岸地貌、构造地质地貌等多种地质遗迹，自然风光极好。董必武同志曾用十个字对它作了概括：“四山环一湖，湖水明如镜”。公园内古树难天，古藤缭绕，植被茂盛，有一片高密度空气负离子区，堪称“天然氧气吧”，人在湖滨漫步，倍感心旷神怡。

2.东海岛

东海岛是一个平坦而开阔的大海岛，面积286平方公里，在全国排行第五。岛上人口大约15万，传统以出海打鱼和种棺木薯、番薯、甘蔗、花生等旱地作物为生。近年，种植北运蔬菜，养殖龙虾、鲍鱼、对虾、螃蟹、牡额及珍贵鱼类等已逐渐上升为主业。水果有香蕉、芒果、树菠萝等，“东海香瓜”是当地的特产，比一般的香瓜短，犹似苹果，亦称“苹果瓜”，甜且脆。 东海岛的东岸面向着浩瀚的南海，有一条绵延 28公里的洁净沙滩，是中国最长的海滩，仅次于澳大利亚的黄金海岸排名世界第二，海湾呈新月形，沙细且白，是旅游度假的好去处。

3.硇洲岛

硇洲岛， 古称硭，是一个大约20—50万年前由海底火山爆发而形成的海岛，也是中国第一大火山岛位于广东省湛江市东南约40公里处，北傍东海岛，西依雷州湾，东南面是南海，纵深是太平洋，总面积约56平方公里。硇洲岛是“湛江八景”之一，美曰：“硇洲古韵”。岛中名胜古迹众多，有南国著各的旅游度假胜地—那晏海石滩，有十分理想的天然海浴场，还有与伦敦、好望角灯塔齐名的世界著名三大灯塔之一的硇洲灯塔。它是湛江市的岛外之岛，风景秀丽，一年四季气候宜人。

4.吉兆湾

吉兆湾位于湛江市东部50公里的广东省吴川市，海岸线长11．2公里，为风景美丽的滨海旅游度假胜地。旅游区内海阔水蓝，滩阔林密、气候温和、水产丰盛。十里九湾，一湾一景，有沙滩、沙坝、怪石、河流、湖泊、港湾、森林、渔村，葵树成行、椰影婆婆，极具亚热带海滨特色。

5.遂溪孔子庙

孔子文化城内一切建筑物，包括候车亭、码头亭、大小桥梁、卫生间等均为仿古建筑。其中孔庙为明清建筑风格，其他为春秋战国时代风格，以体现孔子生活年代的特征。城内大气恢宏，光孔庙占地就40多亩，一条朝圣大道宽12米、长400多米；南大门占地近70亩；鲁国街长近千米。园内有孔子思想文化、儒家历史文化、中国经典历史传统文化、民俗文化、遂溪经典文史再现，内容丰富，形象生动。此外，城内以森林、水体、原石、花草为自然景观。人在林中游、水在湖中流、悬崖峭壁、山顶瀑布、百花之山、百岁古林，一个绿色海洋，一个天然氧吧，一个生机无限的生态环境。

6.特呈岛

特呈岛是广东省湛江市湛江湾水道中间的一座小岛，“特呈”是古越语，“特”即地方，“呈”是和谐吉祥的意思。它离湛江市霞山区只有3海里，面积为3.6平方公里，为天然良港顶风抗琅保平安。岛内地势平坦，空气清新，风光秀丽，气候四季如春，有500多亩国家重点保护的红树林、400多年历史的冼太庙、抗日革命旧址。白沙滩、火山石、大海、海鸥、渔船和采海人相互映衬，象一幅色彩斑斓的油画，让人流连忘返。

做观音豆腐是万碱还是小苏打？

用万碱。小苏打是烧碱，做观音豆腐用小苏打不利于豆腐的成型，使用万能碱更有利于观音豆腐的成型。观音豆腐又名神仙豆腐，是中国安徽、浙江一带的特色小吃，该菜品以九华山，安庆，衢州灵鹫山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。