维吾尔族的特色美食是什么（维吾尔族和傣族的特色食物有什么）

维吾尔族的特色美食是什么，维吾尔族和傣族的特色食物有什么？

维吾尔族的特色美食有烤包子、烤全羊、烤羊肉串、抓饭（用大米、羊肉、清油和胡萝卜等做成）、馕（特制火坑中烤出的面饼）、拉面等。饮料一般喝茯茶，也有喝砖茶的。茶水中加入牛、羊奶煮成奶茶喝。

傣族的特色美食有菠萝紫米饭是一道主食,主要食材是紫糯米、菠萝,调料为食盐、食用油等，放在一起蒸熟。

香茅草烤鱼就是很有傣族特色的一道菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,放在火上烧烤,香气扑鼻。

包烧,是西双版纳傣族特殊的一种烹饪方法,它不用锅具,用天然的芭蕉叶为烹饪工具,把要烧的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而来。

傣族手抓饭,是用一个很大很圆的竹编样式的大盘子端上桌的,下面有垫上芭蕉叶,最中间的圆形就是手抓饭了，里面搭配了水果吃起来甜甜的，旁边围着一些小菜肉类。

乌鲁木齐最受欢迎的小吃是什么？

1. 想和你一起吃恺撒烤包子（原老太太烤包子）

常年排长队的烤包子店

地址：克南高架桥下七坊街对面

2. 想和你一起吃犇犇肉饼

连锁多多皮薄肉厚

地址：南二路铁路局爱家超市后门斜对面（铁三中旁）

3. 想和你一起吃吴佳的拌米粉

拌米粉堪称米粉界“一哥”

地址：北门文艺路店

4. 想和你一起吃倒字鸡排的爆浆鸡排

新疆人自己的炸鸡品牌

5. 想和你一起吃浓郁醇香的老霍肉夹馍

二十几年历史的老字号肉夹馍

地址：火车西站景明路19号

6. 想和你一起吃柴窝铺辣子鸡

新疆人最认可的老字号

地址：兵二后门碱泉街162号

7. 想和你一起吃友好东巷小天地对面的馕加烤面筋

乌鲁木齐最好吃的馕加烤面筋

地址：兵二后门碱泉街162号

8. 想和你一起吃王妃年糕火锅

迷住欧巴的那一锅

地址：开发区二期秦基国际大厦一楼

9. 想和你一起吃米修米修的鸡翅包饭

火遍北上广的鸡翅包饭

地址：乌市小西门欧乐星城负一层

10. 想和你一起吃火宴山的自助火锅

吃着火锅看着歌舞歹的很

地址：明园路1号2楼（近友好南路）

11. 想和你一起吃大龙燚的麻辣牛肉

“明星光顾最多的火锅店之一”“城中潮人最爱来的火锅店”

地址：乌市天津南路302号

12. 想和你一起吃马桂莲姐妹凉皮家的凉皮子

专注凉皮N多年

地址：英阿瓦提路52号

13. 想和你一起吃沂经周的菜煎饼

吃一口就忘不掉的味道，超给力

地址：红山转盘下

14. 想和你一起吃阿里郎的韩国小吃

阿里郎的魔鬼辣烧烤让多少吃货魂牵梦绕

地址：青年路好家乡车站旁

15. 想和你一起吃小孟华的擀面皮

空降大乌市的超正宗陕西擀面皮

地点：大西门西河坝前街乌鲁木齐第二中学对面

16. 想和你一起吃清泉苑山庄的羊肉汤饭

果木熬制的羊肉汤做出的汤饭，鲜香浓郁

地址：水磨沟区高尔夫路水磨沟风景区南入口处（丰泽园入口）

17. 想和你一起吃尕娘味道的爱辣馄饨

独一家的“椒麻鸡味”的馄饨

地址：乌市红山干果市场旁

18. 想和你一起吃阿建海鲜大排档的清蒸大闸蟹

最受欢迎的海鲜大排档

地址：双赢国际一楼阿建海鲜大排档

19. 想和你一起吃优勒瓦斯清真餐厅的滚刀肉辣皮子拌面

最健康的拌面馆子

地址：乌鲁木齐市高新区长沙路115号金色港湾小区

20. 想和你一起吃康裕祥的羊拐抓饭

抓饭就该这样吃

地址：红山东路北山坡

21. 想和你一起吃富拉面肺子的干拌面肺子

吃了那么多还是最爱他家

地址：新民路美食一条街的对面老巷子里

22. 想和你一起吃吾吾子羊羔肉的手抓肉

吃手抓肉必去的餐厅

地址：新民路美食街

23. 想和你一起吃汗腾格里的干煸炒面

吃完满口留香

地址：天山区人民路232号

24. 想和你一起吃LONGPLAY酒戏私厨酒廊的汉堡

最牛的汉堡王挑战赛在这等你

地址：华凌美爵大酒店停车场

25. 想和你一起吃好乐鸡的炸鸡

香了N多年的炸鸡

地址：铁路局爱家超市对面

26. 想和你一起吃老孟家的蒸饺

出了名的经济实惠又好吃

地址：铁路局八街市场对面

27. 想和你一起吃辣风芹的爆辣鸡炒

吃的时候再来个馕

地址：中山路山西庙巷77号

28. 想和你一起吃黄记煌的组合锅

无辣不欢的妹子最爱

地址：南湖家乐福四楼

29. 想和你一起吃米多寿司的鳗鱼寿司

号称最便捷的午餐

地址：乌市北门爱家超市一楼

30. 想和你一起吃玲玲米粉的爆辣牛炒

怎么排队都不罢休的米粉馆子

地址：大十字车站旁

31. 想和你一起吃马氏田螺香辣蟹的爆炒田螺

辣的酣畅又够劲

地址：吐哈石油大厦对面的小巷子里

32. 想和你一起吃鱼侦炭真炭烤鱼主题餐厅的重庆艄翁鱼

层层挑战味蕾极限

地址：乌鲁木齐市北郊客运站对面

33. 想和你一起吃虎子椒麻鸡

一家能满足各种口味的椒麻鸡老店

地址：北京北路嘉丰园小区进来150米右手

34. 想和你一起吃小天地的丁丁炒面

炒米粉味的丁丁炒面，辣的特过瘾

地址：友好商场和太百中间巷子里

35. 想和你一起吃沙味王的大盘鸡

上过“舌尖上的中国”的新疆骄傲

地址：日月星光小区步行街内

36. 想和你一起喝豪饮的拉条子奶茶

味道特别醇香，料超足

地址：乌市南门文化巷

37. 想和你一起吃玉林串串香

让你辣的过瘾，麻的痛快

地址：南湖东路303号，2020慢摇吧对面

38. 想和你一起吃帽牌货冒菜

中国唯一上市的冒菜

地址：新市区河北东路朗悦盛境一期小区

39. 想和你一起吃缸桶屋的烤肥肠

韩味最棒的烧烤店

地址：天津路壹号街

40. 想和你一起吃猫山王的榴莲千层

地址：天津路壹号街

41. 想和你一起吃杨三烧烤的红柳烤肉

一如既往的火爆

地址：开发区金阳卫星小区旁

42. 想和你一起吃陆老爹的猪脚面

堪称乌鲁木齐最好吃的猪脚面

地址：天山区红旗路100号

43. 想和你一起吃红星抓饭的鸡腿抓饭

最怀旧的抓饭店

地址：木材厂友好旁西环北路989号

44. 想和你一起吃小炉匠的红酒鹅肝

排队也认了

地址：天山区文艺路124号

45. 想和你一起吃魏家羊羔肉

百年老店，羊羔肉香嫩可口

地址：天山区新市路宽北巷(东坊大寺对面）

46. 想和你一起吃咖啡陪你的刨冰

最森系的咖啡陪你

地址：水磨沟区新民东街186号美亚巨幕二层咖啡陪你

47. 想和你一起吃汗腾格里米吉提烤包子

一出炉就卖光的烤包子店，陪伴了小编整个童年

地址：乌市南门汗腾格里清真寺旁边

48. 想和你一起吃绿疆的冰淇淋

入口柔，一线喉，早吃早解馋

地址：长春路蓝调一品楼下

49. 想和你一起吃良军烧烤的胡辣羊蹄

烂到脱骨，辣味也给力

地址：南湖广场旁边

50. 想和你一起吃瓦伦丁66号西餐酒吧的霸王烤牛肉

最美的露台在这

地址：天津路壹号街

51. 想和你一起吃马永强台湾牛肉面

最正宗的台湾牛肉面

地址：新市区江苏东路北一巷(顺风顺水旁)

52. 想和你一起吃品尚山庄的柴火牛排

市区里的农家乐

地址：东泉路，戒毒所后门前行200米

53. 想和你一起吃新辣道的鱼火锅

简直就是鱼肉界的LV

地址：沙依巴克区友好百盛四楼百盛美食广场(友好百盛)

54. 想和你一起吃798鲜工厂的五黑鸡焖饼

上过中央台的哦

地址：南湖东路荣青二巷15号

55. 想和你一起吃欣动力烧烤

地址：长青四队巷子里

56. 想和你一起吃欧巴拌饭的辣牛肉白菜拌饭

欧巴最爱吃的主食都在这

地址：小西门新丹璐欧乐星城地下一层

57. 想和你一起吃pelicana的芝士鸡腿

韩国本土最火的炸鸡店

地址：乌市天山区建设路303号（益天洋酒店一楼）

58. 想和你一起吃安博土火锅的牛排锅

土火锅一哥

地址：体育馆路的兵团监狱管理局对面

59. 想和你一起吃故乡居的胡杨野蘑菇芦花鸡

独一家的味道

地址：南湖广场绿风一巷157号

60. 想和你一起吃汤婆婆

清淡营养绝对是滋补佳品

地址：在苏州路广汇美居对面新洲城市花园

61. 想和你一起吃部落土火锅架子肉的架子肉

天天都在排队，非尝不可

地址：碱泉街和新泉街交叉路，新泉街时代购物旁

62. 想和你一起吃好里尚台式热炒餐厅的卤肉饭

这有最美的爱情故事

地址：黑龙江路62号人民路立交桥头(原苏珊的厨房)

63. 想和你一起吃THE ONE的披萨

这里有最棒的live house

地址 :水磨沟路327号庄园之梦2号店铺THE ONE西餐厅

64. 想和你一起吃希斯帕尼亚餐厅的西班牙炒饭

地道的西班牙风情

地址：七一阳光新城新民东街美亚巨幕影院旁

65. 想和你一起吃阿臻味道的炒馕

新疆丫头子回忆最多的地方

地址：23中对面巷子里

66. 想和你一起吃逸美时光生活馆的雪花冰

口感最细腻的雪花冰

地址：钱塘江路友好购物中心6楼（七一酱园对面）

吐鲁番有什么出名的地方小吃？

01烤羊肉串，属于当地维吾尔族的一种传统美食，也可以说是最有名气的小吃，几乎每一个到吐鲁番来游玩的游客都会特意地品尝这种烤羊肉串，现在已经风靡全国，很多国外的游客都会专门带到这里来品尝，烤出来的这种羊肉串儿，外焦里嫩，肉质鲜美。

02

馕，比较传统的一种小吃，现在在新疆其实很多不同的地方还是能够看到，其外皮就像是一个普通的烧饼，不过有的外形比较大一些，而有的比较小，主要是选用面粉或者是加上一些玉米面、芝麻之类的烤制而成的面食。

03

拌面，在当地也被称之为拉条子，就是选用精面粉做出来的一种面条，其柔韧性比较好，吃起来非常的爽口，而且在里面还可以放上一点新鲜的蔬菜，加上各种不同的调料，这样吃起来味道会更加的香浓。

04

手抓饭，属于维吾尔族和乌孜别克族比较喜欢的一种美食，主要就是将煮熟的米饭跟各种不同的蔬菜，尤其是要加上羊肉做出来的一种饭食，吃的时候可以直接用手抓，不过现在很多地方都是时间使用勺子，味道比较香浓，入口回味无穷。

05

卡瓦斯，当地一种土制的啤酒，也是一种非常不错的饮料，选用上好的粮食加上蜂蜜，以及啤酒花等不同的原料做出来的饮品，口感非常的不错，营养价值比较高，可以促进消化，还能够补充维生素。

06

烤全羊，可以说是最具代表性的一道美食，说到新疆大家估计首先想到的就是烤全羊，确实现在在当地招待尊贵的客人还是会出现这道菜，其做法比较麻烦，烤制的时间也比较长，不过做出来的这种羊肉外焦里嫩，肉质非常的鲜嫩。

07

吐鲁番清炖羊肉，维吾尔族比较传统的一种小吃，现在在当地很多的餐厅里面都能够品尝到，直接将新鲜的羊肉剁成块放在锅里面煮，然后放上葱姜蒜等不同的作料，也可以放上一些萝卜、西红柿等不同的菜品，这样煮出来的汤汁非常的鲜美，吃着很入味。