配美食写什么（面粉可以做哪些美食呢）

配美食写什么，面粉可以做哪些美食呢？

巧食为天的回答:面粉可以做的美食很多分享三款给朋友们。

手抓饼:

食材准备：

普通面粉500克，开水150克，凉水150克左右，黄油70克（其中20克加在面团里），盐少许。

制作方法:

1.开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。2.面团平均分成8份，表面抹少许油，防粘。

3.要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。

4.在饼皮上撒少许盐，均匀的涂抹上一层黄油，黄油提前放微波炉软化，将饼皮像折扇子一样折叠起来，千万不要用卷的方法。

5.饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。

6.将整形好的饼坯团松弛20分钟后，擀成薄饼。一次多做几个，每一个饼坯用油纸或保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻柜里，每次吃的时候不用解冻，直接放在平底锅中烙就可以了。

平底锅烤面包：

食材准备：

高筋面粉200克，酵母3克，糖5克，鸡蛋2个，黄油5克。

制作方法：

1.200高筋面粉中加入3克的干酵母，5克糖搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋，搅拌成面絮状，并下手揉成光滑的面团，放在一边醒发至原来的2倍大。

2.醒发好的面团中揉入5克的黄油。

3.将揉好的面团夹上2根火腿肠，然后整理成一个长方形放入锡纸做的盒子里。然后醒发至2倍大。

4.醒发好的面团刷上蛋黄液，盖上锡纸。

5.平底锅中刷上一层油，并倒入少量的清水加热至微微有些烤手，然后放入面包生坯转成小火焖制15分钟。

这样一份平底锅烤面包就做好了，底部酥脆，上面松软特别好吃。

锡纸烤包子：

食材准备：

鸡脯肉250克，葱，姜，十三香，蚝油，盐，鸡精，350克普通面粉，3克酵母，食用油适量。

制作方法：

1.我们先在空碗中加入300克的面粉和3克的干酵母，搅拌均匀。然后加入适量的清水，边加边搅拌成面絮状，最后下手揉成一个软硬适中的面团，放在温暖的地方醒发。

2.250克的鸡脯肉去掉筋膜，切成小块，最后切成有些颗粒感的肉馅。

3.葱，姜分别切碎倒入鸡肉馅中，加入盐，鸡精，蚝油，十三香搅拌均匀，备用。

4.准备一份油酥，50克面粉中加入20克的色拉油，搅拌均匀成油酥。然后将油酥倒入保鲜袋中擀成方形的大薄饼状，放在一边备用。

5.醒发好的面团放在案板上揉搓排气，然后刷上些油再次醒面10分钟。醒好的面团擀成一个大一些的薄饼，在薄饼上加上油酥，再用面饼将油酥包住，擀薄，再折叠擀薄反复多次。最后将擀好的面皮分成若干等份的面剂，两面将口封好。按压成饼，擀成面皮包上馅料。

6.取几张大小适中的锡纸把包好的包子放在锡纸上，再在包子上刷上一层油，然后用锡纸包严。

7.平底锅上刷上一层油，加热至微微有些烤手后，放入包好的包子生坯，转成小火，盖上盖子焖10分钟，10分钟后打开盖子翻面继续焖10分钟，最后出锅。

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怎么写才能符合优质？

首先，要有美食的地域，让人有一种地域接近性，也利于后期的检索，例如《到四川旅游必吃的美食》《东北三省人人都爱的一道菜》《新疆人人会做家家会吃的美食》等等，其中的四川、东北、新疆都是地域性词语，一方面能吸引当地人点击，系统推荐也会按照地域推荐给这些区域的人群，一方面准备去当地旅游的人也会根据地域进行检索，例如新疆美食、四川美食、广西小吃，如此种种。

其次，除了地域标签的强化，还需要点出美食的特点，比如让人一见就流哈喇子，这是从人的感官上的感受来进行提炼，也可以从美食本身的特点，酸甜苦辣咸，这些都是一道美食的特点，需要创作者根据客观实际进行提炼，让人一看就有点击的欲望。

以上两点，供参考，我是兴安小豆，希望与你长期交流。

你们心中配米饭的最佳菜品是哪个？

吃了40年米饭，我个人最喜欢配米饭吃的菜就是小炒肉，家常小炒肉真的很下米饭，配米饭吃也相当香，反正我是经常在家做小炒肉来吃的，下面给大家分享一下我在家是怎么做小炒肉的。

材料

五花肉150g 杭椒5个 小红尖椒4个 姜适量

葱（葱白）1根 大蒜3瓣 酱油5g 鸡精适量

盐适量 料酒一汤勺

制作过程

1、五花肉切小片，别太厚，辣椒全部切三角棱形、姜切丝、葱白切斜片、大蒜用刀拍扁即可；

2、油下锅，爆炒五花肉，煸成白色时，放大蒜、姜丝、料酒、继续翻炒；

3、姜丝和大蒜炒出香味，放入酱油，翻炒均匀、上色；

4、五花肉片炒干水分后，放入小红尖椒，翻炒十秒左右，再加入杭椒，一起翻炒，两样辣椒都放入时，就可以加适量的盐下去调味，然后继续快速翻炒，直至辣椒八分熟时，加入葱白，鸡精，翻炒均匀，就可以起锅装盘了；

5、开吃，非常完美。

以上是给大家分享的我在家是怎么做小炒肉的，这个真的配米饭吃很香，喜欢吃的朋友可以在家试一下。

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