洲有什么美食（沧州十大特色小吃）

洲有什么美食，沧州十大特色小吃？

一河间驴肉火烧

驴肉火烧不用说都知道这是一道非常著名的小吃。沧州市河间的传统名吃，味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，河间的驴肉火烧为上品。河北附近地区正宗河间驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板祖传的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。详细

2.黄骅烧饼

黄骅烧饼是常沧州黄烨市穆斯林吊炉烧饼，原称千层吊炉烧饼，是后街穆斯林独特的民间传统面食，以家庭作坊的形式传承下来，至今已有近120年历史。穆斯林吊炉烧饼分三种，一是千层烧饼，即瓤子的，外脆内软，外黄内白，面香可口；其二糖烧饼，香甜可口；其三干式烧饼，中部鼓起，上圆下平，柔韧适口。

3.羊肠子

羊肠子，是沧州的一种特色小吃，鲜香而不腻，食后口齿生香，美味无比。一般配合烧饼或大饼窝头等食用，可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。在沧州，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，那就是：第一次是闭着眼吃–怕膻；第二次是眯着眼吃–品味；第三次是瞪着眼吃–解馋。真是越吃越有瘾，越吃越爱吃。很多沧州州人喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用。详细

4.河间饸饹面

饸饹，也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。详细

5.交河煎饼

交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。据史料记载，早在明朝嘉靖年间，交河一带就有了摊煎饼的记载。后经过多年来不断地改进发展，现已成为本地有名的特色小吃。交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润，风味独特，清馨醉人。外地人到交河，都会慕名美美地吃上一顿，所以民间才有“南京到北京，走到交河吃煎饼”的传说。详细

6.炸老虎

炸老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食，该面食因形似布老虎而被沧州人称作炸老虎，临清人称为炸荷包。炸老虎大致是将面片炸到8、9分熟的时候，将面片的一端撕开一个小口，然后把鸡蛋小口倒入面片，然后再放油锅里炸熟，轻轻咬上一口，外酥里嫩，鸡蛋滑滑的，面片脆脆的很受大家的喜爱。详细

7.任丘茄子饼

任丘茄子饼是河北的一道传统小吃。鲜香酥软，佐餐佳肴。将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。详细

8.沧州羊骨头

沧州羊骨头是沧州传统特色小吃，在沧州有名的就是小树林儿的羊骨头张。因为开始会把羊脊骨、尾骨和排骨放到一个盘子里面，一起端上来给客人吃。但是因为古代的很多人都是非常注重礼仪的，认为张大嘴去啃骨头十分的不雅，而且上面的肉也不是特别多。后来经过精心的制作，只要轻轻的一撮就可以吃到肉和里面的汤汁，来骨髓都可以很好的吃到。详细

9.河间芝麻花酥糖

河间芝麻花酥糖是沧州核减远近闻名，风味独特的食品，流传至今已有1800多年的历史。河间芝麻花酥糖入口酥脆，香甜可口，有回味无穷之特点。新中国成立后，酥糖业兴旺一时。八十年代初，河北省委书记高扬来河间视察工作，品尝河间芝麻花酥糖后赞不绝口，说：这糖确实不错，别处糖稀做的酥糖，真没有这个香甜酥脆的味道。详细

10.南皮窝头

南皮窝头，又称南皮小米窝窝头，是河北省沧州市的地方传统风味小吃。主要材料有小米、黄豆、栗子，配料是花椒、大料、茴香籽等为原料的五香粉，成品色泽嫩黄、香甜可口。南皮窝头历史悠久，据记载，清末曾经被慈禧太后定为“御膳食品”。从此，南皮窝头名声远扬，成为地方名吃

广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？

你好 很高兴回答你这个问题

特产大概有

1、永福罗汉果

广西因其独特的地理环境和良好的气候条件更适合罗汉果的生长。罗汉果是一种比较好的药材，也很适合浸泡在水中。永福罗汉果非常有名，甚至已经成为广西的标志性产品。

2、红椎菌

颜色越亮，细菌在每个人的印象中毒性越大，但是红色脊椎细菌可以说颠覆了人们的想象。杜鹃花是非常鲜艳的红色，但它很有营养，味道很好。然而，令人遗憾的是杜鹃花属。不能人工培养。它对温度等要求非常严格。这是一种相对珍贵的品种，价格相对较高。

3、桂林三花酒

桂林三花酒是一种米香型白酒，是桂林非常有名的特产。每年都有很多游客满意地来来回回，所以尽管酒很重，也有可能把它送回给我们，因为现在快递已经很发达了。好事需要分享。

4、博白桂圆

广西的龙眼不仅数量多，而且质量好。博白人加工龙眼肉已经有很长时间了。加工后的龙眼肉香甜可口，携带方便，营养丰富，受到许多人的欢迎和认可。

5、广西壮锦

壮锦，作为中国四大名锦之一，是中国文化中最丰富多彩的作品之一。这种工艺品不仅图案多、色彩鲜艳，而且具有浓厚的民族色彩。手感柔软舒适，适合人们使用。

6、坭兴陶

倪星陶器是中国一种历史悠久的著名陶器。坭兴陶的主要原料是紫红陶土。它的制造过程非常复杂，而且持续时间很长。它已被列为国家非物质文化遗产，是一件令人难忘的陶器。

7、六堡茶

六堡茶是一种红茶。它是由优质茶叶经过多道工序制成的。这是一种非常好的红茶。而且，用这种茶冲泡的茶汤是红色的，有一种独特的味道。许多茶爱好者喜欢它，并且永远不会忘记它。

8、横县茉莉花茶

恒县的茉莉花茶非常有名，产量很高。这里的茉莉花是白色的，香气迷人，质量上乘。这茶令人难忘。如果你喝更多的茉莉花茶，你可能会喜欢喝水。

9、桂林豆腐乳

你不知道有人喜欢豆腐吗？广西的豆腐是由大豆制成的。它更健康，尝起来有几种味道。它尝起来美味可口。用一堆豆腐吃粥很美味。你为什么不带一瓶密封的豆腐到广西给你的家人呢？

10、北海沙虫

Sanform看起来不太出名，听起来也不像海参或鱼翅。然而，它尝起来非常好吃，而且对身体也有很大的好处。炖肉不仅美味，开水也是可以接受的。不过，价格还是比上海人参鱼翅高一点。

广西美食

一：柠檬鸭柠檬鸭是广西南宁的特色菜肴，是选用正宗谷糠喂大的土鸭为主料，切块和咸柠檬等配料一起用花生油爆炒，再加水用文火细焖至熟透，最后蘸着秘制的酱料食用。柠檬鸭吃起来酸酸辣辣的，香而不腻，比较开胃。

二：灵马鲶鱼灵马鲶鱼是武鸣县灵马镇的本土名菜，是广西餐饮界里非常响亮的一个品牌。这道菜在选材上十分讲究，一般只用1.5公斤左右的野生鲶鱼，而野生的鲶鱼现在越来越少，所以这道菜的价格也越来越贵了。

三：荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是广西荔浦地区的传统名菜。芋头既可以做菜也可以当主食，营养和药用价值都很高，有“皇帝供品”的美称。荔浦芋更是被称为芋中之王，个大饱满。荔浦芋扣肉是用经过油炸的芋头、猪五花肉、桂林腐乳、三花酒、胡椒等调料一起腌制后蒸制而成，吃起来酥香味美。

四：马肉米粉马肉米粉是广西桂林的一绝，可以和桂林的奇山丽水相媲美。桂林米粉本身就是桂林市的传统小吃，具有白、嫩、爽、香等特点。马肉米粉的马肉也分不同的做法，有腌、腊、卤、酱等多种，下米粉的汤也是用马骨熬制而成的，喝起来味道极其鲜美。

五：醋血鸭醋血鸭是桂林全州的特色名菜，是采用夏天上市的子鸭为主料，杀鸭子时把鸭血留下来，加入酸醋，再配上嫩姜或者苦瓜，把鸭肉先煮后焖，出锅前再加上醋血即可。吃起来酸辣鲜香，开胃可口。

六：纸包鸡纸包鸡是广西梧州的传统名菜，选用农家散养的三黄鸡为主料，配上老抽、姜汁、八角等多种调料先腌制，再用纸包裹放进花生油里炸熟。这样炸出来的鸡肉又鲜又嫩，气味芳香。个人觉得和叫花鸡有点像，但是肉更香。

七：巴马香猪巴马香猪是广西巴马瑶族的特产，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美称。巴马香猪是一种品质优良而且珍贵稀有的小型猪种，具有骨细皮酥，肉质细嫩的特点，其肉吃起来荤而不腻，特别鲜香，所以被外地人称为“香猪”。

八：田螺酿田螺酿是广西阳朔的特色菜，阳朔的田螺个头大，味道鲜美。所谓田螺酿还不仅仅是田螺肉，而是先把田螺的肉掏出来，加入猪肉、香菜等调料一起剁碎，再塞进田螺壳里烧制而成。这道菜给我的印象最深，因为以前我是不敢吃田螺肉的，感觉太脏了，但是自从吃过这道菜之后我爱上了田螺肉。

九：横县鱼生鱼生其实就是生鱼片，横县人吃鱼生的历史已有几千年了。其实吃生鱼片的地方有很多，但是横县这里的生鱼片极其讲究，一般只选肉多刺少的野生花鱼，这种鱼肉紧致，吃起来有嚼劲。

十：白灼沙虫白灼沙虫是广西北海的招牌菜之一，沙虫是一种生活在海边的软体生物，学名叫“方格星虫”，平时生活在海边的沙地里，涨潮是就会钻出来。这道菜很多外地人不敢吃，比如我就没敢动筷子，朋友说吃起来比较爽脆，挺有嚼劲。

新疆昌吉有哪些美食？

这种问题很难回答，因为个人口味的不同，对美食的定义也往往不同。

因为和乌鲁木齐是近邻，所以我经常去昌吉，不只是昌吉市，昌吉州其他县市比如阜康市、吉木萨尔县、奇台县（市？）、呼图壁县也常去。

在我的认知里，炒面、拌面、汤饭、丸子汤等都是回族传统美食。但很遗憾，我觉得作为新疆唯一的回族自治州，昌吉实在缺少叫得响的餐饮品牌，比如拌面，托克逊拌面的名气要远远大于奇台拌面，有的美食甚至有今不如昔之感，比如曾经很有名气也很好吃的榆树沟丸子汤、二六宫丸子汤如今已很少人提起。说实话，这么多年，我在昌吉市竟然没找到一家好吃的汤饭。还有，东边某县的大盘鸡芋芋很有些名气，我和妻子专程前往，并且在县城里现问谁家的大盘鸡好吃，在当地人的指点下走进了一家大盘鸡店。由于不是饭点，顾客不多，大盘鸡上来后寡然无味，连一般都算不上。更气人的是，我们正觉难以下咽时，店里又来了七八个客人，进门即交待先把鸡炒上，很快，厨房里传出阵阵炒鸡的香味…我怀疑，店家对内对外用的是不一样的鸡。

我没有证据，不能因为那大盘鸡不香而找店家的麻烦。但我实在很憋气，不仅不会再去那个县吃什么大盘鸡芋芋，而且会对我熟悉的人说，千万不要去那个县吃大盘鸡芋芋。

还有价格。昌吉餐饮的价格足以比肩乌鲁木齐甚至有过之而无不及。可有一点，乌鲁木齐毕竟是自治区首府城市，在昌吉花同样多的钱吃同样的饭菜我感觉性价比不高。感觉，昌吉的餐饮业似乎比乌鲁木齐红火。

说了这么多不是，那么昌吉有哪些美食呢？我觉得木垒羊肉应该算一个。还有，长宁路华尔兹音乐城里有一家不大的羊杂馆羊杂做得非常好，这么说吧，那是我吃过的羊杂汤里最好的一家。