美食什么了味蕾，孙贯闯是如何用手艺征服众人的味蕾？
真诚待人，诚心做事。
孙贯闯在1987年怀揣着18元盘缠,拿着3块5毛钱的北上郑州的车票,跟随哥哥的同学来到了郑州。当时他只是为了自己的温饱而开了家米线店。
但是，他开店的时候,经常虚心听取顾客的宝贵意见,不断精心研究开发各地方风味小吃品种,并取各地方风味小吃之精髓,补己所短。并且他还对米线的口味很重视，力求每种口味都符合消费者的味蕾。
他每天使用的的原材料必须是最优质最新鲜的食材,只有这样才能保证米线味道的正宗,这是他的原则。
并且在实践经营中,他会根据不同顾客的口味要求及顾客所提的宝贵意见,经常不断完善米线的口味,一直坚持绿色健康的经营理念。而且他会在传统调料的基础上选用名贵中草药研发新的健康口味,让米线不仅好吃还健康。
只有用心良苦经营，不弄虚作假，才回赢得消费者的信赖。
你的味蕾有没有曾被那道美食所＂征服＂过？
刻骨铭心的一次，川北小面，只要吃面，我就会给朋友讲我这次吃面的经过。
二0一六年三四月份,春节后不久，我们邻县新开发了个观光农业景点，一朋友是那儿当地人，可以不给门票，邀请我去耍，回程途中见一乡村小河，水质很好，就停车抛杆，看能不能钓得到鱼，结果就忘了时间，到晚上八点就叫附近农家煮两碗面，吃后计划夜钓到十二点！
当面端上桌时，那种地道农家美味尽展现在那一碗小面之中，淡淡地红油上漂浮几粒绿油油的葱花，雪白劲道的面条，筷子一撸尽然挑出黄白相间的煎蛋，那碗面，放在眼前都舍不得吃，真正的色香味俱恰到好处！
据农家主人讲，他们吃的自已家打的井水，葱才从地里掐回来的，蛋是自家纯粮食鸡下的，面是自家麦子加工的，况且这面里只有油盐醋葱几样，连味精姜蒜都没有！最后我俩一口气吃了个底朝天，面汤都喝完了的。这碗川北小面令我永生难忘，也促使我有了开面馆的想法。
如今，我的面馆也开张三十六天了，可无论我怎么调制，永远也煮不出当初那碗小面的味道了，可能真的时位之移人吧！
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有没有觉得自己家庭厨艺水平已经不能满足我们的味蕾需求了？
我对于家庭的生活理解是平平淡淡，健康和谐，不过分追求物质水平的高低，柴米油盐酱醋茶就是家庭的味道了。厨艺是服务于家庭的，不需要有多高超的技艺，只要一颗真心爱护家庭的心。一碗稀饭加咸菜，一碗米饭配五花，一个清汤放桌上，你我开动碗里夹。从身心到食物的结合于家庭生活中，满足了基本的和谐的家庭条件，再去追求更加丰富的家庭生活，那不是比琳琅满目的美食来的更加有滋有味吗？
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