第一美食是什么,你认为到哈尔滨旅游必吃的十大美食都有哪些?
我是去年7月去哈尔滨游玩了一周,在这个中西美食聚集的城市,不仅有传统的美食,也有一些俄式美食,我觉得这里最美的美食当属以下十种:
1、锅包肉。也叫做锅爆肉, 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,选用猪的里脊肉制作。菜色呈金黄色,外酥里嫩,独特的酸甜口感,很难在其他地方品尝到。
2、红肠。正宗哈尔滨红肠不是超市那种,是做出来当天就吃完的。香肠糯嫩,鲜美可口,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。
3、烧烤。大金链子小手表,一天三顿小烧烤,这是哈尔滨美食不可或缺的一部分。
4、大列巴。由俄罗斯传来,现已成为哈尔滨一绝,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。
5、 俄式西餐。在中国,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。
6、马迭尔冰棍。它是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻,冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。现场还有音乐演奏,别有情调!
7、烤冷面。这个小吃脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。精华是酱料,一般都是店家独家秘制的,让人回味无穷。
8、大拉皮。这道菜不仅清爽开胃,而且做法也十分的简单,将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟,泡水放凉后切丝,加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等,用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了,非常的爽口。
9、得莫利炖鱼。这道菜已经有一百多年的历史了,这道菜把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,现在已经成为东北的一道名菜,是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。
10、地三鲜。这是一道传统的东北家常菜,菜品味道浓重,鲜香诱人,充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一。
哈尔滨的美食还有很多,尤其中西结合特色鲜明,您有机会一定要都吃一遍!
为什么要吃美食?
很高兴回答你的问题,面对现在的生活条件和生活环境,我们所有的人生活质量有所提高,那么面对于食物来说我们可以有更好的选择,所以我们可以为了我们的身体预备和选择不一样的食物,那么美食在我们生活当中也是不可缺少的,美食的好处呢,有很多
1.能够增进我们的食欲,是我们看到色香味俱全的美食的时候,就可以胃口打开。
2.能够让我们的生活更加的有味道
3.美食能够体现出各种不同厨师特长
4.每一个地方的美食都能够展现出地方的特色。
烤箱可以做哪些美味?
买了烤箱了,可是怎么用呢?下面就为大家总结了以下几点,技能get√起来!
烤箱初次使用注意事项:
烤箱在正式使用前,先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍。
将烤箱门半开,上下火,温度调至最高温(250℃)空烤10分钟。
过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(正常现象),所以室内要保持空气畅通,10分钟后将烤箱门全开,加速散热,之后便可依照一般程序使用。
小烤箱只需将内外擦拭干净,开烤箱门预热(相同会有烟或异味散出),直到冒烟时关闭电源即可。加热管会明暗交替。
一、烤地瓜
用料:
地瓜3个,约500克
做法:
1、将地瓜清洗干净,擦干
2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可
小贴士:
1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;
2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;
3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;
二、烤玉米
用料:
玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量
做法:
1、将玉米煮熟
2、均匀的抹上黄油、盐、黑胡椒,入烤箱200°15分钟(喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸,喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可)
三、糖烤栗子
用料:
栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
做法:
1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀
2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌匀
3、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。
4、糖和水加热混合均匀
5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同,可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间)
四、太阳蛋烤土司
用料:
土司4片、鸡蛋两个、培根若干、色拉酱适量、盐少许
做法:
1. 首先将色拉酱均匀涂在两片土司面包上。
2. 另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈。
3. 把切好的面包盖到涂抹色拉酱的面包上。
4. 把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上色拉酱,放一些培根。
5. 烤箱170度,15~20分钟即可。
五、蜜汁烤翅
用料:
鸡翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐,辣椒粉(可选择)少许
做法:
1、把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒
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