芒果能做什么美食，街上摆摊酸甜芒果做法？
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半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比较硬身的芒果
外皮丑陋的吕宋芒果，看不起眼 成熟了却非常甜美
当然这个样子是酸酸的啦
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削皮去芒果皮，因为果皮有点涩 影响口感
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切成块，随意啦 按个人喜好切
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切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可以腌时间长些
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腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡
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泡过清水的芒果捞起
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可以在冷开水过下捞起，因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁
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芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜
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做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出
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酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生，好好享用
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盛夏吃上几块酸甜脆爽的芒果生，生津止渴，消暑舒神
芒果可以烫着吃吗？
可以。
芒果是日常生活中较为常见的水果，可以加热食用，可做成芒果糯米饭等，适量进食通常不会对人体产生危害。芒果中的主要营养元素有蛋白质、粗纤维、果糖、维生素A、维生素C、脂肪、矿物质，其中所含有的营养物质在食物中比较常见，通常加热后不会产生化学反应，不会生成对人体有害的物质。因此，加热后的芒果可以食用。
青芒果那么硬怎么吃？
青芒果硬的是否可以直接吃通常需要看青芒果的种类而定。
硬的青芒果可能还未成熟，也可能属于部分特殊种类的硬的青芒果。若为普通的未成熟青芒果，建议尽量不要直接吃，待其软化、成熟后再吃；
若为特殊种类的硬的青芒果则可以直接吃
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