湖北有什么美食小吃,有关于湖北的三个有名的地方?
湖北是中国的中部,华中腹地,是中华文明的重要发祥地,九省通衢,人杰地灵.
湖北自古以来,涌现出了许许多多的名人,名景,名市,名吃,名台楼阁.
就提问者的话提而言:
湖北最有名的三座城市,武汉,襄阳,宜昌.
湖北最有名的三种美食,鄂莱,小龙虾,热干面.
湖北最有名的三个景点:武当山,长江三峡,神农架.
武当山,天下第一仙山,中国道教名山.武当文化,武当建筑,武当风光,武当武术,誉满天下.是国家地质公园,5A级风景区,国家森林公园,世界遗产.
长江三峡,是中国古文化的发祥地之一.沿途两岸奇峰陡立,峭壁对峙,有举世文明的三峡大坝,水电站,曾是三国的古战场.
朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还.
两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山.
这就是诗人李白对三峡描述的真实写照.
神农架,是世界最神秘,扑朔迷离的地方.野人,大家早已皆知.是现今中国保存最完美的一块原始森林,是神农在这里种菜,种药,种粮,打架孑的,不被人发现的地方.神农架有许多需要解秘,需要你去破译的密码,
有关湖北的三个有名的地方很多,从什么地方看?从古,从今,从人,从物,从历史,从现在.
滚滚长江东逝水,长江后浪推前浪.
宜昌有哪些有名的小吃?
作为湖北的热点旅游城市,宜昌的风景美得无话可说,但同时,大学期间旅行首发站就选择了宜昌的壹周君要感叹,宜昌的小吃也是美的。
土家蒸肉,很多大大小小的饭店菜单上都会有这道菜,据说当地的家庭“煮妇”也都会做。肉片肥瘦相间,被蒸得软软绵绵的,搭配上玉米面、南瓜等配料,倒是一道丰盛的菜肴。
宜昌凉虾是一定要尝的,在武汉吃多了小龙虾的壹周君第一次见到这几个字以为是小龙虾凉着吃的操作,当时还心想着要比对一下哪个更好吃,直到见到了本尊,才知道又是一个似虾非虾逗外地人开心的美食。
话虽这样说,真正吃到凉虾的壹周君内心还是很开心的,很多朋友包括网友都推荐了正信记凉虾,所以壹周君与凉虾的缘分就从那里开始了。凉虾其实是一种米制品,味道微甜,很适合夏天吃,清爽又软糯。
在武汉吃热干面,去宜昌就要吃红油小面了,它也是宜昌市民的心头爱,汤汁的油汁很足,辣椒也给力,整个色泽呈现鲜红色,所以也有了这样的名字吧。
宜昌油脆,当地的一道特色小吃,它的油香味是让壹周君印象最深刻的。它是在糍粑的基础之上近一步发挥制成的,一口咬下去脆生生的,油香味顺势喷涌而出,里面的糯米软软糯糯,嚼起来有点粘牙。里面还会包着馅料,混着白糖和芝麻。
据说宜昌的卤豆干很销魂,所以壹周君就前去品尝了。当地卤豆干的吃法略有独特之处,他们通常会抹上辣椒酱,或者是包上各式各样的小菜、泡菜一同吃。卤豆干味道香辣且浓郁,壹周君有个同学是宜昌人,它学生时代的记忆之一就是卤豆干,辣得很过瘾。
武汉十大年夜饭菜谱?
清蒸/红烧武昌鱼
清蒸/红烧武昌鱼年夜饭上的鱼讲究“全鱼”,鱼必须是整条做的,不切断更不切片,可以采用清蒸、红烧、干烧、糖醋等多种做法(桂鱼、鲈鱼都可以)。
有趣的是,年夜饭上的鱼是不能吃的,要隔夜才能吃,寓意“年年有余”。
鱼糕
有句老话说“无糕不成席”,年夜饭也是少不了这道菜。
黄陂三鲜中的鱼糕很受武汉人喜爱,它是用纯鱼肉混合适量猪肉、鸡蛋清一起蒸制成的一种美食,吃起来只有鱼的鲜味,煎炒蒸煮都可以的。
圆子
“过年一定要吃圆子,吃了圆子,全家团团圆圆。”在武汉人看来,没有圆子的年夜饭是没有灵魂的。
武汉人不仅喜欢吃肉圆子,还有珍珠圆子、藕圆子、豆腐圆子,总有一款是你喜欢的。
腊味腊鱼
年前腌制的腊鱼腊肉,终于可以在年夜饭上大展拳脚了。腊鱼切成小块,先蒸一道,再放锅里煎至两面金黄,再加入调料翻炒,一道美味菜又诞生了。
一定记得要前一晚拿出来泡一泡,要不然会咸的让你怀疑人生。
排骨莲藕汤
湖北素有“千湖之省”的美誉,紧靠长江中下游,莲藕便是湖北的一大特色。
年夜饭必不可少的便是莲藕排骨汤,排骨经过大火翻炒,加入大料,换成砂锅大火烧开,再换成小火炖,加入莲藕,煨个几个小时就差不多了,香气四溢(记得用铫子煨,超级好喝)。
粉蒸肉
粉蒸肉,也是湖北人爱吃的,仙桃的沔阳三蒸超级有名。
既然过年,当然少不了大口吃肉这一环节,精选肥瘦相间的五花肉,裹上蒸肉粉,下面打底土豆、南瓜或红薯都是可以的,蒸的烂烂的,有人喜欢吃肉,也有人喜欢吃下面的配菜,因为素菜吃出了肉味。
洪山菜薹
打过霜的洪山菜薹加上家里风干到恰到好处的腊肉,两者一交融真是人间美味,也是年夜饭上必不可少的一道菜。
藜蒿炒腊肉
藜蒿一般是春节左右上的,经常价格还贵于肉,也是年夜饭必不可少的一道菜。
过年腌制的腊肉、香肠,都可以和藜蒿放一起炒,荤素搭配,吃了不长胖,很健康的一道菜。
地菜春卷
年夜饭怎能不吃春卷呢?小时候过年走亲戚,总能看见这盘菜,吃到嘴里酥酥脆脆,内馅又香又软料又足,吃起来是满满的幸福满足。
藕夹
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