福州美食节做什么（福州哪些地方赏月最佳）

福州美食节做什么，福州哪些地方赏月最佳？

福州是福建的省会，很多地方有着省会城市的大气，赏月的地点也很多。我简单说几个。

1、江滨公园。江滨公园是福州的大型公园，不仅是面积大，公园内的布局也非常合理，中秋的时候，可以饭后来江滨公园散步消食，坐在公园里赏月闲聊。而且江滨公园里有不同的主题布置，很多小孩子是非常喜欢来这里玩。

2.闽江公园。闽江公园是福州的另一个很出名的公园，分为北园和南园。也是中秋赏月的上佳之选。

3.西湖公园。反正就是公园，总结就是很大很好，很适合赏月，我个人是觉得江滨公园，闽江公园和西湖公园都很好，去哪个公园赏月就挑离家近的吧，比较方便。

4.石竹山。福州的石竹山名气也很大，也是中秋赏月的好去处。此外，福州贵安新天地休闲旅游度假区，天门山生态旅游景区等地都很不错，但是地方比较偏，比较适合约了人一起去。

4.三坊七巷。除了大大小小的公园，中秋的时候还可以去三坊七巷溜溜弯，在中秋这样一个古韵的节日里，三坊七巷活动很多，人潮涌动，十分热闹，如果觉得只是赏月太过单调，可以来三坊七巷走走看看，隔壁还有条美食节，虽然不是很好吃，但是东西还是蛮多的。

如果在福州过中秋，真的是一个不错的选择，游客白天可以看景点，晚上可以赏月。

以上内容仅为个人意见，若有不足，欢迎补充。

闽南网 柯金定

如何快速在你的城市找到最地道的美食？

首先你需要掌握的是，通过各种信息组合方式，迅速找到你心中的美食，或者发现陌生城市的美食意外之喜。所以，去一个城市之前，做足有效的美食信息搜集整合工作很重要。

你需要：

在各种生活服务类app上搜索，比如「大众点评团」「美团」，通过地理位置和用户评价做出选择。对于有“附近”的功能，还可以到了当地，用这个功能查看你所在地点附近的美食。

寻找「百度帖吧」和「豆瓣小组」中以地名命名的吧和小组，发现一些美食攻略或分享。一般来说，在这讨论的都是居住于本地的人，翻一翻他们对饮食的讨论，基本都会发现本地人的真爱。

微博上搜索吃货美食大V和微信上各类吃货公众号，比如「吃喝玩乐在某地」「美食探店」……这类大号基本每天会推荐一些美食店，同时参照其它点评类平台综合比对。

旅行和自由行平台上，搜索特定城市的美食攻略，比如「蚂蜂窝」「穷游」。

如果是国外旅行的话，可以参考「TripAdvisor」「LonelyPlanet」「Lifestyle」，香港有「OpenRice」，寻找排名靠前的餐厅，或者搜索自己倾向的当地特色美食，寻找喜欢的店。

有米其林的城市推荐看《米其林红色指南》，临时订不到也可以去看米其林餐厅中的“经济款”必比登推荐，会更接地气，而且有不少是城中真正热门还时髦的餐馆。

你需要根据搜集的网络美食攻略，筛选整理出一份适合你的吃货行程贴，最好生成pdf格式存放在手机里方便查阅，土豪可以打印出来，防止手机没电时候抓狂。

千万要不吝开口地问问问

问熟人，最好是当地熟人，而且也喜欢吃吃喝喝的那类。问你当地的客户、同事、同学，告诉他们你的口味和消费层次，便于他们帮忙推荐。对于经常去出差的城市，你可以考虑发展几位吃货盟友，工作完结伴同行去当地大快朵颐。

一定要和各种各样的人聊天，出租车司机、旅馆老板、酒吧老板、小店老板、公园散步的爷爷奶奶，问所有你能接触的人，因为他们最懂城市最接地气。一般来说，最好寻找三四十岁的男士询问，他们外食比例最高，而刚来打工的酒店小姑娘，很难给你正确解答。

陌生城市的路上，如果能找到一个和你一样的吃货，两个人一同探寻美食，会是一件比吃什么更有乐趣的事情。这个时候就考验你撩妹or撩汉的能力了，不过，这往往需要你的颜值担当、内涵担当、幽默担当，失败几率较大，慎用。

一定要暴走城市寻找美食

如果以上你都懒得做，或者已经走好充足准备，那接下来请暴走这个城市。

通常来说，一路暴走，发现哪家店爆满进哪家的逻辑一般没错，即使不对自己胃口也能顺便了解当地人所爱。

去这个城市成熟商圈。不管哪个城市的Shopping Mall，顶楼一般都是品牌餐厅林立，各种菜系俱全。在当中寻找比较符合当地人喜好的老字号菜品，最主要的是商场菜品质量比较稳定，不会像景区的餐厅那么忽悠和应付。

如果你比较倾向当地特色接地气的美食，找最繁华的老街，基本上各类老字号小吃美食都在那里。

到大学附近，在大学周边搜索餐饮聚集区，一般学校周边的小店价格实惠，质量也还过关。

城市中老旧居民区周边的餐馆街，最好在吃饭时间过去，看哪家人最多，一般好评度都不会差。

打探当地一些有名的市场在哪里，看看当地盛产什么菜，而菜市场旁边通常都会有一些小店，当地人都会在那里解决早午饭。还是根据屡试不爽的哪家人多去哪家的方法。另外，还可以去海鲜市场买新鲜海鲜，让附近餐馆帮你，给点加工费，这样就可以吃到便宜新鲜的地道味儿了。

如果你是一个人到一个陌生城市兜兜转转，最好还是去当地人集中的特色小店。万能的Google也会给你方向，比如后街往往是美食林立的地方，这个地方一定不是游客们去的，而是当地人居多。当你坐定，发现身边没有一个外地人，全是本地人的时候，这就对了。

一个吃货也需要保持特有的独立、理性、分享的吃货态度，初到一个城市如何找到当地美食，抛出你的神技能！

中国十大面食有哪些？

你知道上榜的十大名面都有哪些吗？快来看看你家乡的面条有没有上榜吧！

在历经两个多月的层层推介和评选之后，北京炸酱面、广东云吞面、河南烩面、兰州牛肉面、四川担担面、山东炝锅面、山西刀削面、武汉热干面、延吉冷面以及咸阳“biang biang面”被评为中国十大名面。

来看看这十大名面有什么特别之处：

中国十大名面——北京炸酱面

北京炸酱面是京城的一大特色饮食，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等切好或煮好，做成菜码备用，然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码即可品尝美味的炸酱面。

中国十大名面——广东云吞面

广东云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的传统特色小吃。一般点云吞面的默认选项都是细蓉，而其中摆放云吞面也是十分有技巧的：应当勺子在最下面，云吞在勺子上面，而面盖在所有材料的上面。其用意就是云吞不会漏出外面而变干，面不会因为泡在汤里而变软。

据考究，馄饨面最早在清末民初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。起初是用于祭祀的。直到宋代，每逢冬至，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品馄饨 。富贵人家一盘祭祀馄饨，有十多种馅，谓之：“ 百味馄饨 ”。

中国十大名面——河南烩面

河南烩面是河南三大小吃之一，有着4000年的历史，适合北方人的生活习惯，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食，汤好面筋，营养高。

中国十大名面——兰州牛肉面

兰州牛肉面是兰州的传统名食，坊间传说起源于唐朝，其制作具有很高的技术要求。“一个面，一个肉，一个蛋。”这就是该餐的全部内容。该面以“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特色，色相味美，既营养又实惠，具有深厚的群众基础。

中国十大名面——四川担担面

四川担担面是四川著名的地方传统面食小吃，用面粉擀制成面条，煮熟、舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川东菜、芽菜、花椒面、蒜末、豌豆角和葱等。口味油香麻辣，比较适口。

中国十大名面——山东炝锅面

山东炝锅面是一道美味可口的汉族面食，发源地山东。因制作时炝锅烹汤而得名，先把肉和菜在锅里炒熟（炝锅），然后惨汤，烧开后放入酱油味精等佐料，最后下面，面熟后连汤带面盛入碗中。

该面是一种快速、随意组合内容的面食煮法，用料没有一定限制，也不讲究，甚至可以将所有材料煮成一锅。面条另外煮熟再加入时，汤汁较清爽。炝锅面的菜肴可以随季节、喜好不同，随便搭配，可荤可素，营养丰富，老少皆宜。

中国十大名面——山西刀削面

山西刀削面与其他面食最大的不同在于“飞刀削面”。高手削面一分钟200刀，厚薄在0.2-0.4厘米，削出的面叶，形状为菱形，中间宽两头尖，中厚边薄，棱锋分明，且形似柳叶。该面吃起来又软又硬，口感层次分明。

中国十大名面——武汉热干面

武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有很爽口的辣味，诱人食欲，极具特色。

中国十大名面——延吉冷面

延吉冷面尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤，把煮好的面用凉水冲然后放到碗里，加之前煮牛肉用的汤（必须要凉）和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子等。冷面的讲究是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清，凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。

中国十大名面——咸阳BiangBiang面

咸阳BiangBiang面是关中地区一种知名传统面食，属于扯面的一种，由上等面粉精制而成。主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带， 口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香。陕西民风民俗中的陕西八大怪之一的“面条像裤袋”就是这种特色的面食。

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