电饭煲能做出什么美食（在家里如何用电饭锅轻松制作红烧肉）

电饭煲能做出什么美食，在家里如何用电饭锅轻松制作红烧肉？

用电饭锅做红烧肉其实也算是懒人吃货版的红烧肉了??

我还真有个简单又美味的电饭锅版红烧肉，省时省心

心疼现代人生活节奏快，又比较少空闲时间去做些费时费力的美食。

猪腩肉（五花肉）1000克

刮皮拔毛洗净，切成四厘米左右方块

冷水下锅，加入姜片适量酒烧开煮三分钟捞起洗净备用

红葱头4个，蒜4瓣切碎，葱叶切花备用

热锅少许油小火，2汤匙白糖下锅慢炒，炒化至焦黄糖色，下切好的肉中小火翻炒均匀上糖色，转小火下入葱蒜碎继续慢慢翻炒至五花肉或葱蒜碎微焦。

加两碗水，加酱油4汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，酒1汤匙，白糖1汤匙，五香粉（或十三香）1汤匙，鸡粉半汤匙，豆腐乳1块压碎（不喜欢腐乳的加盐少许）一起翻炒均匀大火烧开。

然后起锅全部倒入电饭煲内，中压煮15-20分钟就好了

上餐桌前取出放入炒锅加热（喜欢的话可加入切好的青椒块或者洋葱片一起炒）大火收汁至汤汁十分粘稠，起锅装碟，撒上葱花即可。

方便，快捷，美味，还特别下饭

油光闪闪的酱红色五花肉，肥而不腻，香气扑鼻，咬一口软绵绵的，酱香，料香，肉香加上糖的甜味全部融合……

??配着红烧肉我能吃三碗白米饭……

?咽口水了？心动不？有空快试试吧……

任何疑问记得找我喔?

土豆能做什么美食特别简单？

红烧土豆，做出来之后颜色非常好看，看着就很有食欲，而且吃起来更是非常的香。

土豆本来就是一个非常好吃的食材，经过这个方法的烹饪，土豆就变得更加的美味，那么接下来就一起去看一下这道味香下饭，做法简单的，红烧土豆究竟是怎么做的吧。

【红烧土豆】

【制作食材】土豆，生姜，大蒜，食用油，生抽，老抽，蚝油

【制作步骤】

1、首先呢，咱们先准备两个大小个头体积都非常合适的土豆，将土豆清洗干净，因为土豆是在泥土中生长的，所以说外表看着很脏，所以要多清洗几次，清洗干净之后先把土豆的外皮给它削去，然后用刀切成厚度差不多的厚片，厚度大概在一公分左右。

2、土豆切完片之后再把土豆片切成小条，切完小条之后再把土豆条切成大小相等的小块，全部做好之后，咱们先给它放在一个盘中待用。

3、准备一块生姜，生姜不用太多了，一点点就可以了，准备好生姜之后，第1步就是要把它清洗一下，然后去掉外皮，在日常生活中吃生姜的时候也要这样做，因为生姜皮的表面农药残留还是蛮多的，最后将生姜切成姜丝。

4、咱们再准备两三粒大蒜，把大蒜切成薄薄的大蒜片，全部切完之后和生姜一块放到一个小碗中待用。

5、起锅烧油，要热锅冷油，就是先提前把锅烧热，锅很热了之后再加入食用油。等到油温差不多七八成热的时候，咱们把之前切好的蒜片和生姜丝放进去，炒出香味。能够很明显的闻到香味了之后再把咱们切好的土豆块放进去翻炒一下。

6、大概翻炒两分钟之后咱们就开始调味，首先先加入适量的生抽，老抽给土豆块上色，然后再加入适量的耗油，加入耗油之后继续翻炒，炒到每一块土豆片都均匀的上色。

7、然后继续翻炒，一分钟之后加入适量的清水，清水比土豆稍微少一点就可以了。等到汤汁变得浓稠之后再翻炒，半分钟就可以出锅装盘了，一道非常美味的红烧土豆就这样做好了。

在家可以做什么美食？

一只汤锅，或是一只炒锅，一个电饼档，一个电饭锅，无论是什么锅，只要是手头上现有的，能够被加热使用的，都可以用最简便的操作做出一份让隔壁都来扒门的好吃的来。

比如一份电饭锅焖饭，有菜有肉有饭，有滋有味一锅就能搞定，除去清洗食材和简单切块的动作，其他就交给电饭锅来搞定。有什么食材就放什么食材，想放什么食材就放什么食材，由自己搭配，调味品的比例，可以参照我下面提到的两个菜谱：黄嫩嫩的咖喱牛肉饭和香喷喷的腊味香菇饭。

外加一个凉面汤面最简单的吃法。

一、咖喱牛肉饭

是的，用电饭锅也能做出超级香嫩而且不腥的牛肉饭，只要你调配一个小小的神秘酱汁就能办到。咖喱在超市买现成的咖喱块就行。食材就是米、肥牛、洋葱（不喜就不放），下面就是详细步骤，共九张图，一个步骤一个步骤来就可以了：

二、腊味香菇饭

三、凉面/汤面

一个人在家，最简单的做法除了焖饭之外，就是煮面拌面了吧，北方人如果会做面条的，三下五除二也能吃到现擀的面条，对于不会做面食的人来说，挂面就是最好的选择。煮开一锅水，将面条下到里面，滚锅几次以后，看看煮透心了就可以捞到碗里（直接尝也能尝出来），家中常备高汤和肉酱的那当然没得说，直接就拌上了。

如果没有这些现成的东西，自己也不想熬汤炒肉码的话，那也很简单，只要随时准备有一点猪板油即可，猪油捞面那可是许多南方小面馆的招牌菜，主料就是面条、猪油和葱！只要用猪油把面条拌开，撒上葱花，拌上自己喜欢作料，就非常香了。

如果嫌买猪油也麻烦，那用炒菜的香油也可以，滴上一两滴把面拌开，合上葱花，倒上盐巴香醋，照样能管饱也不难吃。或者逛超市的时候买上一瓶自己喜欢的酱，无论是肉酱还是素酱，那就更舒服了。喜欢吃酸的朋友，也可以常备几个青柠檬，拌面的时候，挤上半个，恩，开胃也不是一点点。

另外还有更简单的一种就是白糖拌面，面条煮软些，捞起来沥干，放到碗里，倒进用开水调化的少量白糖水即可，这是我小时候很爱吃的一种面，就是厨房小白也能轻松搞定，毕竟只用放糖就行。

（图片整理自网络）