湿气吃什么美食,春天身体易受湿气侵蚀?
其实,春天是不太容易受外感湿邪的,因为春季相对来讲是个比较干燥的季节,而且肝阳脾阳都较易升发,不易在体内积聚湿气。
当然,万事无绝对。如果外感了湿邪,就要做相应的调理。原则就是【湿在上焦宜燥,在中焦宜化,在下焦宜利】。
人体的湿气,主要就是肺湿、脾湿、肾湿三类,对应上中下三焦。祛湿一定要辨证,不能因为祛局部的湿气而给其他脏腑器官增添负担。
祛湿的食物、药物分为几类,计:苦味燥湿、芳香化湿、淡味渗湿,以及各种利湿。
1、苦味燥湿
苦味主降,适于湿邪上泛,但要注意苦味药性多寒凉,易伤津,又多能败胃。
药物方面,可选择厚朴、苍术、半夏、黄柏、苦参、白蔻仁、茯苓、黄连、黄芩、枳壳、猪苓、天南星、扁蓄、瞿麦等。选用时应注意寒热。
食物方面,能【燥湿】的食物并不多,就算有这方面的功效但一般效果都不太好,不提也罢。
2、芳香化湿
芳香入脾,挥发香味可兼顾肺,许多辛香料以及水果都有此功效,但要注意糖能助湿,所以食用水果要适可而止。
药物方面,如生姜、香菜、藿香、陈皮、佩兰、砂仁、砂仁壳、白豆蔻、白蔻壳、草豆蔻、草果、辣椒等。这些东西也同时是烹饪常用的佐料,可以适当多吃,有很好的化湿作用。
水果方面,芒果、枇杷、荔枝、橙子等,都有化湿的作用。
同样,选用时应注意寒热。
3、淡味渗湿
淡渗法可兼顾中焦下焦湿气。
淡渗的食物药物在祛湿料里是最多的,可以说,大部分豆类及淀粉含量高的食物药物都有此功效,余者,冬瓜、南瓜、鲫鱼、鲤鱼,也都有不错的效果。茯苓、猪苓、泽泻、冬瓜子、薏苡仁等用来泡茶,也可渗湿。
渗湿最大的问题的排湿,渗出了湿但是不排,那就一点也没用。所以需要配伍有行气理气功效的食物药物,这已曾推荐过了,橘红、橘白、枳壳,都是不错的选择。
4、利湿
利湿的方法有很多,关键是辨证分寒热。另外,利湿也需要理气。大多数利湿的食物药物同时有清热作用,阴性体质者,如阳虚质、气虚质、痰湿质要慎用。过敏体质者应咨询医师后再用,因为大部分利湿的食物药物都含有异蛋白。
类似的东西也早已说过,像木棉花、荷叶、鱼腥草、鸡骨草、淡竹叶、车前草是针对湿热的,白术、草豆蔻、五加皮是针对湿寒的,白茅根、薏苡仁、土茯苓、茵陈、桂枝是针对痰湿的。
不论饮食还是药物,都可以单味用,但是单味用一定不可过久,一般一周为限,之后间隔三天。连用的话,一切祛湿物都可能伤津耗阴,因此最好合理配伍,搭配一些滋阴滋腻的东西。
湿气重能吃葡萄吗?
湿气重不宜多吃葡萄,湿气重的人不能吃甜食太多,甜少吃益脾、多吃驻湿,包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。另外,湿气重的人要少思虑,思则伤脾。平常少食冷饮,温性食物也要少食。
湿气重吃什么食物好?
湿气重吃什么食物好?
湿气重吃具有祛湿作用的食物好,如白扁豆粥、山药粥、薏米红豆粥、荷叶粥、绿豆粥、苦瓜、冬瓜等。
体内湿气过重的人,身体困倦、四肢沉重或水肿、没有食欲、手脚冰冷、头发油腻、肠胃不适、口中黏腻、舌苔白厚、大便不成形。湿气重的人饮食要清淡、易消化,适当多吃具有祛湿作用的食物。白扁豆性微温、味甘,其营养丰富。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,可以熬粥喝。山药可以补脾益气,间接让体内湿气排出,可以蒸着吃、炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃。薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效,红豆亦可以祛湿,薏米红豆粥是湿气重的人的非常好的食疗方法之一。另外荷叶粥、绿豆粥、苦瓜、冬瓜等食物也可以起到祛湿的功效,可以根据个人口味选择不同的食物。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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