浙江横店有什么美食,怎么做馅饼更好吃?
馅饼很多人都喜欢,有着各种各样的馅,天冷的时候来上一个,哪怕烫了手指也舍不得放下呀!
馅饼我喜欢素馅的,尤其爱韭菜馅,它可以说是素馅的最佳代表了~外皮脆脆,里皮软软,馅料可口……每次我做好多,总能被彻底“消灭”掉。
一闻到这个味儿,就走不动路……
准备食材:
香韭菜一把(细细小小的)
泡发好的红薯粉丝
菜籽油
中筋面粉120克
盐糖适量
酵母1-2克(不必多)
步骤如下
1. 在中筋面粉里放入酵母、适量盐、糖,各自一小堆,埋好,互不干扰;
2. 加温水,边搅动边缓缓倒水;
3. 搓成基础面团,保鲜膜盖好,静止醒发15-20分钟;
4. 处理泡好的红薯粉丝。切红薯粉丝时会蹦起来,偷懒的我决定用绞肉机打几下:
PS:不用切太小,太碎缺乏口感。(具体大小可以看后面的图哦~)
5. 韭菜要切小,切太大小朋友吃了会塞牙;
6. 粉丝韭菜混合,撒适量盐调味;(感受到红薯粉丝的长度了吧~)
7. 倒入适量菜籽油,搅拌;
8. 面团醒发好后分成4个团(可以更多团),再用保鲜膜盖好静置5分钟;
9. 然后用擀面杖擀成面皮;
10. 接着用一个合适的小碗,把面皮放上去,把馅料扎扎实实地放入,我喜欢超多馅料,吃到嘴里有满足感;
11. 外圈的皮都顺边捏紧,没错,这个操作也可以包包子;
手残党必备套路
12. 包好后,收口朝下,巧劲按压成饼;
重复操作把剩下的面团做完。
13. 取出电饼铛,刷油,薄薄一层,上下锅都要刷哈;
14. 把馅饼挨个放好,关上电饼铛,点击馅饼按键;
3-5分钟后,滴一声就搞定了!
PS:如果家里没有电饼铛,那就老老实实地用平底锅吧,全程小火噢~
取出热气腾腾的韭菜馅饼,趁烫咬几口,超好吃….
(着急吃,没有更多咬开后的照片啦哈哈)
烫得龇牙咧嘴我也愿意呀,韭菜嫩嫩的,粉丝糯糯的,面皮酥脆可口,齿颊留香…我就喜欢这个味儿~
希望你们也喜欢我做的馅饼哈~
东阳市有什么地方比较好玩的?
东阳木雕城,品尝百县千碗省级美食体验店东阳宾馆特色菜(金华火腿、东阳酒、索粉、东阳土鸡煲等)。这里是比较好玩的,风景很好,而且吃的东西又多。
最近有一部片名叫河山的连续剧?
讲真,不能昧着良心说话,《河山》这部剧只能说比神剧强那么一点,强在历史背景还算真实,战斗场面还算真实。没有出现裤裆藏雷,手撕鬼子的桥段。
卫父这个形象很深入人心,可以体现出在当时的时代背景下,中国乡绅那一颗拳拳爱国之心。苟利国家生死以 岂因祸福避趋之。
卫大河纯属扯淡,角色不丰满,不够硬气。谈个恋爱被女主吼的一愣一愣的,打个仗又不如高晓山牛逼。弄的主不主,次不次,为了突显这支陕军的牛逼,竟然把算卦都用上了。正因为有了算卦才让部队避免了被炮轰,全军覆灭的结局。
姜雅真,最大的败笔,没有之一。服装秀也就算了,毕竟老爹是军阀,不缺钱买衣服。但是作为中共特工,军统特工,后来又到了日本军营。竟然没起到一点作用,要这么个女主角来干嘛?纯粹为了拖延剧情真的的发展,俗称凑集数。
段参谋长还不错,把国军军官那种圆滑表现的淋漓尽致,可惜演了一半就领盒饭下线了。高晓山又一败笔,参加游击纵队只有一个排,而且打仗必胜,到后头估计也是为了凑集数,开始谈恋爱了。老管家很不错,那种小百姓思想很真实,主仆情深。
这里有一点是拍的特别过分的,里面把川军,晋君都拍成了一群见风使舵,无能的人。这是不能容忍了,扭曲事实的。川军在抗战时期是对民族对国家有功的,出川360万军人,死伤65万,这是什么概念?
据说这部戏筹拍了5年的时间,花了5年的时间却拍成这个德性,实属遗憾,可惜。关键可惜的不是剧情,不是故事背景,也不是现场场面,而是人为的加戏,角色主次不分,人物特点不够鲜明。
作为战争题材剧,充其量就是一个合格分,再多也就没有了,亮剑豆瓣9.3,河山最多也就打个6分。若不是一群老演员的加持以及很多官媒帮忙宣传,估计合格都困难。
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