非洲有什么特色美食（越南人为什么如此喜欢吃老鼠）

非洲有什么特色美食，越南人为什么如此喜欢吃老鼠？

其实说到老鼠，他们的数量确实十分的庞大，尤其在我们国家，更是对它们十分的厌恶，甚至有了一句老鼠过街，人人喊打这样的话语。

不过确实是这样，老鼠着实是惹人厌恶的，在旧时代不知道有多少的粮食进了他们的口，在那些积贫积弱的年代，即使一粒米都是十分可贵的，作为偷粮食的贼自然是遭人厌恶。

还有就是历史上，由老鼠带来的灾难还真是不少，在一次次的鼠疫中，不知道会造成多少人的死亡，这也是谈鼠色变的一个十分重要的原因。

但是老鼠确实是一个高蛋白的食品。尤其是那些没有经历过毒药的老鼠，所以其实他们远比我们想象中的要干净，其实也是如此，只是有些不能接受而已。

就像是有人认为那些大蜗牛十分好吃，但是却有许多人却对其感到恶心，还有就是螺丝，田鸡，蜈蚣，蚂蚱，蚕蛹等等，其实这些东西不都是这样吗？有人就是觉得好吃，有人就是下不了口。

所以，可能老鼠肉确实还不错，也会有什么肉质细腻之类的评价，所以其实难过的还是心里的那一关，所以只要选材得当，烹饪得当，其实老鼠肉确实是一种美味佳肴，总比一些都不知道是什么的东西好。

非洲有哪些奇葩美食？

非洲的烧烤摊上的烤鱼，这……

非洲竹虫，我觉得一般中国人想想就反胃，但在非洲是美味。

非洲美食的主要做法是炸和烤，图为烤香蕉，真是太好吃了

这种非洲美食就叫做“蚊子饼”，和老婆饼没有老婆不同，蚊子饼是真的有蚊子，而且数量还是你想象不到的多。到底有多少、有蚊子饼的地方再也找不到一只蚊子！！！

烤蝙蝠

中国人在非洲人眼中是什么样的？

非洲人对中国人的印象，有三大特征。在中非友好的大幕下，其实是有些故事的。

我是在津巴布韦挖石头的，那里有一种石材很有名，特产花岗岩，还有个专属名字叫津巴黑，挺高档的一种花岗岩。公司在当地购买了一个矿区，我在那里呆了一年多，算得上是对津巴比较熟悉的。当然，像喀麦隆、尼日利亚我也到过，对非洲还算得上有一点了解吧。

津巴布韦农村家庭

中国人去非洲，除了那些国家支援建设的项目外，其他人无非就是办厂、开店、办批发市场搞小商品买卖、公务出差等，去非洲旅游相对来说还比较少。我们在非洲搞生意的这些民间人士，肯定比搞建设工程的人对非洲更加了解。因为他们是搞建设工程的技术人员，接触当地人的机会不多，他们都有固定的生活营地，有专门的安保措施，一般不允许外出。即使外出，时间也是很短的。他们的生活轨迹，就是工地和营地，都有安保人员。

生意人不同，那是实打实混迹于非洲大陆，平时是和黑娃实打实打交道的。起早贪黑、风餐露宿，今天和他们称兄道弟，明天也有可能大打出手的那种。反正就是在异国他乡求生存，很不容易的。

首先说说“吝啬的老板”。对中国人，非洲人一律称呼为BOSS。在他们眼里，中国人都是老板，因为中国人的收入普遍比他们高。但这个BOSS又比较吝啬，不舍得花钱，平时还省吃俭用的。这是消费观念不同而造成的。中国人讲究家有余粮心中不慌，赚到钱了存起来以备不时之需。非洲人不同，他们拿到钱很快就会潇洒地花光，没有积蓄的习惯。

我们工地上的一个工人，发了工资三天花得一干二净。第一天，他请亲朋好友胡吃海喝一顿，第二天他买了一块广州产的世界名牌手表，第三天他参加了一个部族聚会，大醉而归。这就是非洲人的日常生活，快乐又潇洒。

办公室买了一台冰箱，货送来后黑人小哥热情帮忙搬运，完后他两手一摊示意给小费。给了他五美刀还不行，嫌少，非要再添点。他说送货、搬运算两趟服务，一趟五美元，两趟该加倍。非洲很多地方都有给小费的习惯，中国人一般不太愿意额外给小费，在他们眼里，中国人是很抠门的。

殊不知的是，这几年非洲经济徘徊不前，很多中国人的生意也大不如前。在非洲因为劳动率低下，吃拿卡要的地方多，很多国人也没赚到钱。但在非洲人看来，依然是那个BOSS。

其次，勤奋的黄牛就不必说太多了。中国人为了生存，不远万里来到非洲讨生活，勤奋自不必说。非洲人三天打鱼两天晒网，日子过得逍遥自在，中国人一天干十几个小时，还不带半句怨言的，落下了这个名声。中国人开的商店里，货物都是码得整整齐齐的，很规整，而非洲人的商店，里面大多是乱七八糟的，要找货只有他们自己才知道。还有中国人准时开工，动不动加班加点，商店到夜幕降临才打烊。非洲人不一样，他们按照自己的意愿来，高兴多干一阵，不注意他们就偷懒了。

其三是温顺的绵羊，是因为中国人喜欢拿钱消灾，碰到什么事情，不愿意惹事，只求一个平安，于是很多非洲人认为中国人的钱好赚。经常来非洲的同胞，很少有没被他们的海关人员没收过财物的，讨要小费的。而从国内发来的物品，被偷拿的情况也时有发生。在喀麦隆，警察看到开车的中国人，多半会把车拦下来说你违章了，然后示意你给点钱就好了。久而久之，中国人成了他们眼中的绵羊。

我们的矿场，前面已经支付了村民的搬迁费用。但到进场的时候，他们又来了，说矿场破坏环境，车辆损坏道路。实际上，道路都是我们开辟的，但他们围着就是不走，警察来了也不管用。最后又多掏了一笔钱，安抚这些村民，再找安保公司吓唬一下就好了。

下面，再说说在非洲的体验。

首先是环境气候都挺好的。非洲城镇的建设比较落后，类似于我们九十年代的时候，谈不上有什么美好，但城镇外面的环境挺好的，植被覆盖比较好，草原、森林，人为破坏的少。非洲的农民也是种植作物，但化肥农药用得少，各种昆虫、动物比较多，自然环境很协调。气候方面，雨季来临的时候每天一场大雨，气温适宜；旱季温度高点，但也很少有35度以上的高温，早晚都比较凉快。

吃的方面，当地的美食，个人感觉是很有限的，能吃的也就是几种特色小吃，他们的那些看起来糊状的主食反而是难以接受的。不过当地也有很不错的西餐厅，烤肉店等，还有中国人开的餐馆等，平时自己也做饭。总的来说不如国内那么丰富，但也能品尝到很多不同的风味。

烟叶是津巴布韦的特产

农产品不贵，工业品很贵。这是大多数非洲的共性，农产品，如水果、蔬菜等，都是当地种植的，价格便宜，但工业品大多数要靠进口，价格挺高的，越是落后的地方，价格越高。

非洲人的性情大多是懒散的，时间观念是没有的，集体观念是淡薄的，家庭观念不浓厚等，这些都和国内有很大的差别。他们的理解能力、执行力、自主控制力也是不敢恭维的。虽然不至于说拧个螺丝也要告诉他们是正方向还是反方向，但把螺丝拧得七倒八歪的，还是常有的事情。一个中国鞋厂老板在津巴开鞋厂，他说刚开始的时候，涂胶水这么简单的事情都要手把手教，到上线干的时候，头几批货几乎报废了一半。

对于时间观念的淡薄，我是深有体会的。头天说好第二天九点出发，我们请的司机离驻地也不过半小时的路程，但硬生生地他把时间拖到11点才来。后来慢慢理解了他们的时间概念：马上到就是已经起床了；十分钟到就是还需等两个小时。

还有感受比较深的是非洲大小政府官员的腐拜之风，是人所共知的，也不必多说了，越往上面贪得越多，绵延之风不绝，而且不是暗地要，是明明白白的消费。延伸到民间，就是有非洲人看到中国人就拦下来要钱，特别是旅游区外围。中国对非洲的友好是人所共知的，一个中国人被派来非洲一所大学搞培训，不但需要支援培训所需的电脑设备等，每个来培训的非洲娃儿还给他们一笔培训费，课堂上还好吃好喝地配置水果饮料，要不然人家还不愿意来。

我们都知道非洲人对中国人也是相当友好的，他们会热情地给你提行李、开车门、搬东西什么的，当然你得给一点小费，他们会把你当做亲兄弟一样看待。当然，他们翻书一般快的翻脸也是很正常的，除非你有好处给他们。

在非洲，中国人最担心的的还是治安问题。中国人往往会成为不法分子的目标，一个原因就是中国人做生意的中国人为了避税喜欢将现金藏住处，另外中国人遇到这些事情大多愿意拿钱消灾。中国人养成了一个习惯，在身上、住处，备一点资财，美其名曰防身钱，避免坏分子做过激行为，这进一步助长了他们的行为。

总的来说，大部分非洲人对中国人还是持正面态度的，也是友好的。在非洲生活，也是一种很好的生活体验，可以开拓自己的眼界，领略不一样的风土人情，感叹大自然的美好。但有一点，就是注意安全，哪里是非洲，不是国内，不具有可比性，绝不可以以国内的眼光看待非洲。

等有机会还是多出去走一走，感受这个世界的广袤。非洲这块大陆，真的是太神奇了，到了那你会发现一个完全不同的世界。