昆明盘龙区有什么美食（重庆云阳有哪些特名小吃）

昆明盘龙区有什么美食，重庆云阳有哪些特名小吃？

突然看到这个问题，因为是自己家乡，倍感亲切，本来打算睡觉了，叶子又来精神了，赶紧来回答这问题，就像和家乡人聊天、和外来朋友介绍自己的家乡一样……

云阳的特名小吃应该数云阳桃片糕了，有着悠久的历史，“王大汉桃片糕”，这是我每次回家乡必买的，带回北京送给朋友，自己全家也特别爱吃，尤其是我女儿非常喜欢吃，老家还有个小吃叫做‘健脾糕’，做法和口感都跟桃片糕很类似，只是桃片糕多了一些果仁核桃类，我小时候妈妈给我买过不少健脾糕吃，妈妈说对我的脾胃有很好的健脾作用，我也无法从现代营养学来说这个是否有道理，因为毕竟不知道怎么做的，以及中药原理叶子就不太懂了。

我先生也特别喜欢云阳的桃片糕，给我说了多次让我琢磨出桃片糕的做法和配方，让我分享给大家，肯定会成为大家都喜欢的美食，只可惜没有专业的烘烤设备和模具真的做不出来。

云阳的天麻也算一个小特产吧，老家很多亲戚都去山里挖过纯野生的天麻。

还有云阳的一些酱菜，外地是买不到的，特别香，老家的盐菜，用玉米面加辣椒做出来的叫做“渣辣子”的，炒五花肉超级好吃。

还有一种叫做“臭草叶”的植物，那可是云阳特有的一种特效药性植物，要是因为吃多了不消化肚子疼肚子胀气等，把那叶子在火上一烧，挤一大口水喝，三分钟见效，就是味道又苦又难闻，我在其他地方见过长得类似的那种植物，可是没有一点老家的那种气味，我也曾经在老家挖了一颗到北京栽培，可是离开原产地就没有了气味和药性，正所谓中药与产地密切相关。

据说它还有很多其他功效，小时候妈妈把它的根部挖回来和猪肚一起炖了给我们吃，调理肠胃的，健脾易消化。

不好意思，让我说老家的特产，一不小心想到臭草了。

水果的话觉得椪柑很棒，小时候吃不够的就是老家的蜜桔，很甜，皮很薄。

如何吃到正宗昆明鲜花饼？

作为一个资深云南吃货，来帮你解答。

一、食材

鲜花饼顾名思义，是以鲜花作馅的，现在市面上的鲜花饼多以食用玫瑰花作馅。你没看错，是玫瑰花，不但好看，而且好吃。昆明独特的地理位置、气候条件，非常适合种植食用玫瑰。食用玫瑰和观赏玫瑰的形态差不多，所以说它不仅好吃而且好看。玫瑰花最好在早上九点之前伴着晨露采摘完成，这样能保留花的独特香气。

花朵采摘好后只取花瓣，加入砂糖、蜂蜜等揉搓，去除涩味，避光发酵两三天，馅就成了。用油、水、面粉制作饼皮。然后包入玫瑰馅，进行烘焙就可以了。

二、口感

好的鲜花饼，入口酥软，馅香甜，有玫瑰花特有的香气。

三、功效

“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

四、最佳食用季节

每年四五月份，玫瑰花盛开，这个时候的鲜花饼都是采用的新鲜玫瑰。

以上几点搞清楚了基本就明白了如何来判定什么鲜花饼是正宗的了，当地的烘焙坊都有，不放多品尝几家，找到自己最喜欢的一款。

以上，希望对你有所帮助。

住哪个区风景好以及生活便利？

昆明下辖7个区、3个县、代管1个县级市和3个自治县。这14个县级区域，我一共去过12个，只有东川和寻甸没去过。我一直很羡慕居住在昆明的朋友，觉得他们真是生活在天堂里。这个天堂不是苏杭，苏杭太热，只能说是去往天堂的路上。

对于昆明的认知，我其实很糊涂，我之知道金马碧鸡坊那儿是三个区的交汇处：北边是五华，西边是西山，南边是官渡，这三个区都是我住过的地方，但我不知道哪个区以哪里为界。

其实，很多昆明人可能也和我一样”糊涂“，因为昆明的五华、西山、官渡、盘龙四个区实在太拥挤了。从我的认知上，这四个区都算是风景好生活便利的地方，最起码到处都是绿树红花，遍地都是米线烧烤。我曾经为了一碗花生汤米干从官渡骑车到理工大门口，也曾经专门去石林吃过马肉，对于我来说，昆明到处都是好地方。

昆明的主城区，就是五个。

盘龙区，在昆明东北，有名的旅游区是金殿和世博园，黑龙潭赏梅据说是很雅致的事，可惜我去的时候没有梅花。昙华寺的菊花展是我每年必去的，今年可能要爽约了。

五华区是主城区，在西北部，有名的旅游区就是翠湖公园一带了，沿湖陆军讲武堂、朱德故居都可以一去。春天的时候一定别忘去圆通山赏樱，冬天可以在翠湖看红嘴鸥。百年云大可以去感受一下。

西山区，在西南，爬西山观滇池是最好的选择，近年西山步道陆续通了，有人每周都要爬一次，去猫猫箐买菜。

官渡区在东南，主要是滇池以北这片地区，这些年发展很快，有官渡古镇可以看看，当然滇池肯定更得去一趟，不去滇池就意味着没来过昆明。

呈贡在滇池东面，大学城就在这里，依我看，云大新校区应该去看一看，虽然不如老校区古色古香，但是也很大气。还有万溪冲可以去看梨花，不过这两年梨树已经少了许多。

总之，要说风景好，云南处处皆风景。要说生活便利，哪里都便利，地铁公交出租，随你选择。更重要的，是遍地小吃，每天不是去吃小吃，就是走在去吃小吃的路上。

云南是吃货天堂，是胖子地狱，一切随你，一切随缘。