豆果美食为什么打不开（牛板筋怎么做才咬的动）

豆果美食为什么打不开，牛板筋怎么做才咬的动？

牛板筋主要成分是动物纤维和胶原蛋白，是低热量低脂肪、无污染的理想天然绿色食品，具有免疫调节和抗疲劳的功能。板筋原料稀少，仅占牛体 3%，入口咬感劲道、韧性十足，是很多人的心头爱。不过超市卖的牛板筋加了不少添加剂，爱吃也不能多吃，真是愁煞人啊！小果儿带来了家常麻辣牛板筋的做法，如果你热爱厨艺又时间充裕，用了这个做法，绝对收获满满，可是一点都不吃亏的哦！做零食和下酒菜都是极好的，想吃多少就吃多少，小果儿就是这么贴心！哈哈！=麻辣牛板筋=by 天天好心情【主料】牛板筋 | 500 克【辅料】水 | 1000克炖肉香料 | 20克葱 | 20克姜 | 20克蒜 | 20克香菜 | 20克 花生碎 | 30克辣椒面 | 20克麻椒 | 20克孜然 | 20克花生油 | 50克 料酒 | 适量盐 | 适量老抽 | 适量鸡精 | 适量白糖 | 适量 【做法】1. 新鲜牛板筋切大块洗净待用。2. 炖肉料一小包，超市有的卖。葱姜蒜洗净，大块待用。3. 牛板筋凉水下锅，开锅煮五分钟捞出，放入高压锅；起炒锅倒入花生油，把炖肉料炒香，放葱姜蒜煸炒出香味，放入料酒、老抽、盐、白糖，加入1000克水，烧开后倒入高压锅焖30分钟，然后保温一小时，捞出待用。4. 花生去皮（用水泡半小时更容易去皮）、碾碎，香菜切段，麻椒、辣椒面、孜然待用。5. 牛板筋晾凉，横切成小块。横切不容易塞牙。6. 起锅倒入花生油，花生碎小火炒酥香，放麻椒、孜然、辣椒面，变色后倒入牛板筋进行煸炒（根据口味放少许盐），撒入香菜段、鸡精炒匀即可。==================================================没看够？戳这里豆果美食_开启美味生活_中文美食菜谱分享网站，提供优质的家常菜谱大全、餐厅餐馆与美食网购信息解锁更多！欢迎关注【豆果美食】微信公众号！期待和你一起，开启美味生活~==================================================文中菜谱均来自【豆果美食】，转载请注明来源&链接

蜜饯是怎么做出来的？

玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料。

洛神花蜜饯

主料

新鲜洛神花5000克

柠檬5个

绵白糖200克

赤冰糖200克

小姨妈洛神花蜜饯的做法步骤

1. 淘宝买的新鲜洛神花，洗干净，沥干水。

2. 去除无用的花萼和核心，只留花瓣儿。

3. 将花瓣儿放入沙拉盘，便于后面腌制。

4. 撒入绵白糖。

5. 加入柠檬汁。

6. 用手搓揉，轻轻地，让绵白糖完全溶解，花瓣儿彻底“吃”进去第一次喂的酸甜味儿。

7. 铺入赤冰糖，这是第二次喂糖。封好，放入冰箱七天。

8. 第四天的状态，颜色越发红艳，糖基本上吸收了。可以分罐了。

9. 第七天状态。脆脆、酸甜口的洛神花蜜饯可以吃了。

以上内容由豆果美食优质用户广东爱吃的小兔编写

顺便再推荐几个其他口味的蜜饯，酸酸甜甜的，女孩子们都会喜欢~

杨梅蜜饯

主料

新鲜杨梅2400g

白砂糖1200g

绿柠檬2个

清水400g

杨梅蜜饯的做法步骤

1. 所有材料混合拌匀。

2. 大火烧开，去除浮沫，中火熬煮至杨梅完全出汁。液体大概浓缩到原来体积的2/3即可停火。

3. 捞出杨梅，轻压出水分，沥干杨梅汁。

4. 把杨梅散开摆放，风干一天。

5. 裹上一层白糖，密封保存即可。

6. 杨梅汁可兑水喝，非常适合炎炎夏日！

7. 成品图。

以上内容由豆果美食优质用户向日葵晴天编写

金桔蜜饯

主料

金桔400克

辅料

清水500ml

冰糖125g

食盐适量

金桔蜜饯的做法步骤

1. 将金桔依次用清水洗净，接着用水果刀在金桔顶端划上两刀。

2. 在锅中倒入适量的清水，加入冰糖。

3. 开中火，煮至冰糖完全溶化。

4. 加入全部洗净划好的金桔，煮至水开。

5. 转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀。

6. 煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火。

7. 倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液。

8. 摊开放在大碗中，放入微波炉中高火或高火微波至有韧性即可。

以上内容由豆果美食优质用户木棉编写

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豆果美食教程？

1.准备好面粉，和开水。

2.把小葱切碎，切的越细越好。

3.把面粉的一半用开水调，搅拌成絮状，另一半用冷水调匀，然后一起搅拌均匀。

4.然后揉匀后放着醒半个小时，把盖子盖好。

5.醒到时间后把面揉好，分成几个剂子。

6.擀成面饼，最好薄点。

7.然后均匀抹上油，再抹上盐，撒上葱花，然后把饼用刀划开一条线。

8.然后把饼沿着圆卷起。

9.把大头朝下，按压扁。

10.然后擀成大点的圆饼。

11.锅里摸点油，把饼放进去，煎到两面黄就好了。