量什么美食,含锌食物排行榜及做法?
十大含锌的食物排行榜
海带(评分:89)
生蚝(评分:88)
猪肝(评分:87)
牛肉(评分:86)
鱼(评分:86)
谷物(评分:85)
芸豆(评分:83)
鸡肉(评分:82)
杏仁(评分:82)
腰果(评分:81)
1、海带
海带是我们日常生活中非常常见的一种食物。有些地方也叫它为江白菜、昆布。海带其实是一种食用藻类,一般是生长在较低水温的海域中。海带的价格较为便宜,并且其中富含各种营养成分。每一百克海带中便含有8g蛋白质、3.2mg锌、1.177mg钙、1.50mg铁和丰富的维生素等等。食用海带可以预防和治疗甲状腺肿,还能够抗辐射。
2、生蚝
生蚝,也叫作牡蛎、海蛎子等等。它是世界最大的养殖贝类。生蚝不仅食用起来非常的鲜美,营养成分也是非常丰富的。生蚝中含有丰富的维生素、多种氨基酸等等,值得一提的是,它的含锌量很高,食用生蚝可以起到止渴、滋阴壮阳、降血压的功效。
3、猪肝
猪肝即猪的肝脏。动物肝脏中都含有丰富的锌,尤其是猪肝,最适合作为补血食物食用。虽然有一些人对于猪肝有着不太好的看法,觉得它有一股味道,但是其实猪肝的营养价值极高,烹调方式有很多种,可以挑选容易接受的方式来烹调。
4、牛肉
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。
5、鱼
鱼属于低脂高营养的食物,特别适合孩子吃,对于智力发育以及免疫力的提升都有帮助,做法也特别多,味道也是相当高。鱼的种类可选择性也是很丰富的,无论是海鱼或者是普通的鱼孩子都是能吃的。
6、谷物
谷物作为我们中国人每天都会吃的食物,里面的营养价值也是相当丰富的,作为主食是肯定能够满足每天的锌需求的,里面的植物纤维也是人体必需的养分,这里最推荐的就是大麦、大米以及燕麦等等这些。
7、芸豆
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
8、鸡肉3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
9、杏仁
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
10、腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
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山西黄糕面含糖量高吗?
山西的黄米面油糕,制作独到,色泽金黄,外脆里绵,品质最佳。山西油糕,是以黄米为皮,枣泥和豆沙等糖料为馅,经油炸制成的食品,是很有特色的山西小吃。
黄米面黏度比较大,但是含糖量并不是很高,黄米糕属于一种杂粮美食,主要制作物是黄米面、水和红枣,含有大量的碳水化合物、一定的微量元素和矿物质,碳水化合物在进入体内以后可能会引起血糖升高,从而会引起血糖的波动。
因为每个人摄入量和身体素质都不同,所以对血糖升高的影响程度有一定的偏差。
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