美食的名称体现美食的什么,汉中四大小吃是什么?
汉中我最早知道它的名字还是在【三国演义】里读到,知道那里自古以来就是兵家必争之地。
18年的时候在头条上认识了一个好友,他就经常解读三国,而且也经常介绍汉中的美景和绿茶。被他介绍的汉中让我忍不住非要去游览一趟,去年趁着上西安的机会,跑去汉中玩了一个星期。
这次不光品尝了汉中绿茶和西乡特炒,还吃了汉中几种非常有特色的美食。汉中西乡的樱桃沟可以说美轮美奂,还有汉中的茶山也特别漂亮,大家有机会一定要去品茶看山。
我觉得汉中四大美食是
一,汉中凉皮
汉中的凉皮在我们北方也很出名,因为一位西安的老大妈就专门传授制作这个,在电视上宣传了很久。因为她老人家免费传授这个技术,使全国各地的很多人找到了创业的门路。
汉中的凉皮有别于北方各地的凉皮,它是用面粉、大米浆混合制作的,凉皮配点黄瓜丝和特有的陕西油辣子,吃起来爽滑劲道,清凉而开胃。
二,锅贴油花子
这个给我感觉有点类似北方的花卷,不过里面有添加的花生仁、核桃仁和肉末,一面烙的金黄酥脆,比北方的油条和锅贴要美味一些,就是有点油腻,一般两个就差不多了。
三,菜豆腐
这个跟我们这里制作的小豆腐是一样的,不过加上油辣子和小青菜,感觉比豆腐脑要美味的多。这个搭配锅贴油花子正好,可以解腻清口。比豆腐脑和油条的经典搭配要美味一些。
四,核桃馍
这个是汉中当地的名小吃,这个馍给我感觉是发面的,但是它是用烤的方法制作出来的,里面照例有核桃仁,给我感觉好像还有一些肉末。回来的时候还买上一些,做为礼物送给亲朋好友,反馈非常的不错。
汉中人说话的口音给我感觉跟四川比较像,城市不是太大,物价也比较便宜。他们那里也喜欢吃辣,这四种小吃基本街边随处可见,可以说是那里的早餐必备。相比较而言我还是喜欢汉中绿茶和西乡的特炒一些,这些美食虽然美味,但是因为是外地人不能经常品尝到,而西乡的茶和汉中的茶倒是可以买到经常品尝到。不知道我说的这四种街边小吃,能不能代表汉中还请汉中的朋友留言指正。
(图一为西乡茶山实景,图二是汉中绿茶)
贵州有哪些特色的小吃?
最先吃的这玩意叫做【裹卷】,是外面一层薄得通明的凉皮裹着里面的辣椒、海带丝、黄瓜丝等各种蔬菜丝这样制成的。凉皮清凉滑口,里面的菜丝嚼起来却是一阵阵的脆生
当然啦当然啦,这个辣椒酱也是辣得很爽啊!
好吧那就来点甜的!
炸香蕉
接下来我们去吃了当地人非常喜爱的甜食【冰浆】
冰浆咧,就是把水果和冰放在一起打成浆,浇上红糖水,撒上一些干果什么的,冰凉爽口,味道赞得不得了!
那样辣的东西就是介个——【荞凉粉】!
荞凉粉有两种,一种是这样的面条形的,另一种在画面的左上角,是片状的
味道有点奇怪,特别是吃第一口的时候,不是很吃得惯,但是吃完、说完“咦~~好难吃!”之后,就会发现自己还想吃一口,以后越吃越有味!
这个有各种各样的味道,像我吃了一个芒果味的,同学吃了一个柠檬味的,不过后来听说还是绿豆味的好吃
店主用一根竹签把中间的东西横穿了拿给你,半通明的想果冻,但是比果冻硬好多,而且有点腻,反正我对这个味道完全不感冒。。。唔。。难吃难吃。。。
肠旺面
它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好,里外洗净,用盐、醋反复揉搓,将肠壁的粘状物揉净,再用清水反复浸漂,除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中(忌放金属器皿内),把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟,捞出切成片。然后又用姜、葱、山奈、八角放入砂锅小火慢炖。血旺要嫩,也切成片吃时在汤锅里放一下。配料如脆哨即用猪糟头肉或五花肉,用以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本,再调放鸡汤、红油辣椒等佐料,经12道工序,才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。
贵阳“丝娃娃”
又称“春卷”,又薄面皮小饼包进萝卜丝,豆芽菜,酸菜丝,折耳根丝,海带丝,香菜丝等等卷制而成,加以辣椒面等蘸水,食之酸,辣,凉(还有热汤的),脆,极富特色。
遵义羊肉粉
花溪王记牛肉粉
鸡肉汤圆
酸菜饵块粑
酸汤龙骨面
康家脆哨面
苗乡酸汤鱼饺
糕粑藕粉
沓哨馄饨
毕节汤圆
黑糯米八宝饭
白丰糕
铜仁社饭
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中班社会蔬菜美食会教案反思?
蔬菜美食汇这篇教案是一篇优质课教案,从讲课分析来说,老师大量列举了关于蔬菜,美食在中国各个民族,各个地方的特点,并且对他们的味道也进行了讲解,增加了孩子们的见识,从讲课目的来说,老师就把这一科的目标定在让孩子们认识中国的各种蔬菜美食讲课反馈方面,老师把认识蔬菜美食比较好的学生,并且自己能够说出很多种蔬菜美食名称的学生挑出来进行了表扬和鼓励,非常好
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