家乡盛产什么美食（用一句吆喝语推荐家乡的特色美食）

家乡盛产什么美食，用一句吆喝语推荐家乡的特色美食？

锅盔，锅盔，新出炉的锅盔！

荆州锅盔是一种烤制的面食，是我们当地的一种地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔、怪味锅盔等种类。

一般做一个锅盔大约也不过两三分钟左右，师傅有一把专用钳子，轻轻从炉膛里将一块又薄又脆的锅盔取出，然后根据客户需求刷上辣椒油，看着就让人食欲大增。然后再将锅盔对折一下，用一张纸包着递给食客。这时候的锅盔，外焦里嫩，趁热的时候一口咬下去，满嘴溢香，赞不绝口。小时候以及现在我们还时不时经常买着吃。

贵州方便带走的特产美食有哪些？

谢邀答题！其实在贵州的农特产还是挺多的，只是大家平日里习以为常了，所以当被问到的时候都有些蒙圈，答主整理一些贵州的当地特产以飨读者，欢迎大家多多补充哦~

贵阳老素粉

贵阳老素粉是贵州省贵阳市的特色小吃。素粉是贵阳街头十分常见的小吃，也是每一位贵阳人早餐或者午餐的最佳选择之一。贵阳老素粉粉凉爽滑，香辣爽口。

遵义鸡蛋糕

遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市，提到谢氏鸡蛋糕，可谓是众人皆知。其纯香甜润、入口即化的感觉令不少美食者赞叹不已。遵义鸡蛋糕于2003年获“中国名点”称号后，又先后获得“黔北最佳名优小吃”“遵义名点”“贵州名点、名小吃”等十多个荣誉称号。

安顺裹卷喝荞凉粉

安顺裹卷是贵州省安顺市的特色小吃。裹卷外形酷似春卷，主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单：将辣椒酱涂抹在粉皮上，再依次把各种蔬菜、调味品放入其中，包裹起来即可食用。

安顺荞凉粉，安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。

遵义黄粑

遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。颜色金黄，黄粑中的糯米透亮，糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比，香甜糯软，开胃爽口，回味无穷。

凯里酸汤鱼

酸汤鱼是贵州省黔东南特色小吃。酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。至今，酸汤鱼已有数干年的历史，在贵州算得上是王牌菜，来贵州，好吃的酸汤鱼店还真不少，嫩滑的鱼片，开胃的酸汤……想想都很醉人！

雷山鱼酱

雷山鱼酱是贵州省黔东南州雷山县的特产。鱼酱是雷山苗家千百年来的传统美食，具有味辣、清香、增加食欲等独特食用功效，大塘镇桥港村民李绍权夫妇酿制的鱼酱2014年在央视《舌尖上的中国2》大放异彩，使得这一美食配料名声远扬，知名度大大增加。

贵阳丝娃娃

贵阳丝娃娃是贵州省贵阳市的特色美食。丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃，贵阳吃丝娃娃的人，男、女、老、少皆有。丝娃娃因为形状就象裹在襁褓中的婴儿，“襁褓”是用面粉烙成手掌大小的皮子薄饼，“婴儿”由萝卜、折耳根、海带、黄瓜等蔬菜丝组成，所以取名“丝娃娃”。

道真玄参

道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。玄参在道真有几十年的种植历史，其亩产高，质量好，根肥大，皮细，外表灰褐色，加工发酵后内部黑色，无空心、冻泡、虫蛀、干燥无油、无芦头。“道真玄参”成为道真自治县第一个地理标志证明商标。

铜仁珍珠花生

铜仁珍珠花生是贵州省铜仁市的特产。珍珠花生，因其“香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净”而驰名，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。铜仁珍珠花生为国家农产品地理标志保护产品。

你知道的美味美食是怎么做出来的？

我是熊猫君刘女士。

在前段时间，疫情最严重的时候，大家都在家里闷得厉害。

早上里听到隔壁大爷仰天长啸，中午就听到对面楼在吹笛子拉二胡拉小提琴（不得不说，我们小区人人才辈出）。有些时候还能看到隔壁两栋楼的小孩爬在窗户上隔空喊话。反正每栋楼都有自己的小节目……

我娘已经把赵本山演的香乡村爱情和刘老根都翻出来刷了……

但是，比起正在为我们在门口执勤的人，比起每天做保洁丢垃圾的大妈，比起在工地上和时间赛跑的神山工人，比起奋战在一线医护人员和基层工作人员，比起不怕苦不怕死人民子弟兵，我们过的太好了……

我们就只能把每一天都过好。

不给国家添乱。

我本来就是一个喜欢做小点心小吃的人，就分享一些自己在家里闲得没事做的一些小食品吧，但哪怕呆在家里忙着，也要让自己的生活过的健康快乐一些。

生活虽然本味苦涩。

但我们也要让它甜起来。

一、我在家自制山楂点心美味又可爱。

（一）拔丝儿冰糖山楂是童年味道。

我这个人就喜欢吃山楂，所以年前就在网上买了一箱子新鲜山楂做储备。在家里面用山楂自己做拔丝山楂果儿吃。吃起来卫生也开胃，最重要的是会让你开心！

小刘做法如下：

1、第一步：

山楂用清水洗干净，最好多冲洗两次，再用盐水浸泡消毒，静待一个小时左右，再放在纸巾上沥干等待备用。

2、第二步：

用空心小钻筒小心地去掉山楂核。这个过程一定要仔细，尽量保证形态完整。

3、第三步：

准备白糖，用文火熬上一百克水，再放入100克的白糖（大概就是一个一次性杯子的量），慢慢熬煮直到沸腾。

4、第四步：

用最小火不停搅拌糖浆，直到出现粘稠状，关火，把山楂倒入锅中和糖充分搅拌，一直到山楂完全和糖均匀混合，粘稠拉丝，装盘，撒上芝麻。

一盘酸甜可口的拔丝儿山楂就搞定啦！

（二）高颜值雪球山楂点心。

我之前看到网上有雪球山楂的视频，白色的糖霜裹着山楂，白里透红。一口咬下去，脆脆的外壳里面是酸甜软糯的口感。吃了以后所有烦恼都消失！

小刘做法如下：

把山楂一个一个的沥水赶紧备用，把一杯子多的白糖熬起来，在完全粘稠的时候关火，然后加入一勺子白醋，不停的均匀搅拌。直到糖开始逐渐结霜。

这个时候把山楂倒进锅里。

然后轻轻的不停的均匀搅拌，山楂上就会粘起雪白的糖霜。

雪球山楂，酸甜可口。特别开胃！

（三）自制果酱，万能搭配！

山楂本身能够开胃健脾，食欲不振的朋友吃的话会很好。因为我买了许多新鲜的山楂，所以我就把剩下了都熬成了浓稠的果酱，用来用来兑水或者蘸面包吃。

小刘做法如下：

1、第一步：

把山楂泡上盐水放一个小时以上。认真的去核，个头大的果子可以切一下。尽可能让其能够更容易煮软。

2、第二步：

熬上白糖兑上水，把山楂一起放在锅里用小火煨煮，然后一个个用大勺子把煮的软烂的山楂压成泥状，均匀的搅拌。

3、第三步：

最后，把山楂酱放在一个干净的盒子里面冻在冰箱里，如果要吃的时候，可以再根据自己的喜好放上一点蜂蜜。

山楂酱超级好吃，沾上面包早饭就有了！

二、温暖的季节自己做美味漂亮的水晶膏吧，营养健康很养眼呀。

我看古装剧，里面的水晶膏真的让我垂涎不已。外面买的水晶膏价格也不便宜。反正有空闲，我便自己做了来给妈妈吃。

水晶膏最重要的原材料是吉利丁，然后就是不同口味的水晶膏要用不同的水果奶或者花瓣。只要有耐心很简单就搞定。

小刘做法如下：

买两包吉利丁粉，食用玫瑰茶和桂花茶，蜂蜜甜甜的，自己做的小点心吃起来感觉整个人都好多啦。

桂花玫瑰水晶膏做法：

1、第一步：

吉利丁粉加常温清水，是一比二比例的。然后不停的在容器里搅拌。再放上足够的蜂蜜，让整个味道变得甜美。

2、第二步：

把混合后的吉利丁液体用文火慢慢煮沸，这个过程中一定要耐心的搅拌。才能保证最后的膏体形成。

3、第三步：

等到锅中出现粘稠状，关掉火。放入一百克白糖和可以直接食用的桂花。轻轻搅拌，一定要温柔呀。再静置1个小时，让它自己冷静一下。

4、第四步：

用一次性的纸杯作模具，把做好的膏点的液态状均匀的倒进纸杯中。最后放在冰箱里面冷藏一段时间直到完全成型。

拿出来的时候脱模放在盘子里，撒上些许白糖和玫瑰碎末。

超级Q弹清香爽口的桂花玫瑰水晶膏就做好啦，吃起来跟小布丁一样。

也可以根据自己的喜好，加入椰奶或者其他的原料，我都尝试过，吃起来感觉都很赞！而且颜值也不低！

三、家中自制好喝的下午茶。提高抵抗力，让自己心情暖暖的。

自从我会做水果茶以后，我就告别了肥宅快乐水。水果茶熬的好喝来能美容养颜，和家里人一起喝一杯下午茶。吃点小点心，枯燥无味得生活也浪漫了起来。

其实，长时间对着电脑喝咖啡也很伤胃，如果在家办公，可以煮水果茶，营养丰富生津润肺。

小刘做法如下：

这个做法很简单，如果家里面有可以直接煮的电水壶可以调整成水果茶模式。但是要注意不同种类的食品水果可能存在一些相生相克的情况。所以一定要小心，不然可能会导致肠胃不适等。

我一般喜欢用一些酸甜的水果搭配花茶一起熬煮，根据自己的喜好调整口味。

橙子苹果柠檬各一个，白糖少许，白糖枸杞少许，放一点菊花茶和玫瑰茶。

一起用文火熬。

给家人喝给自己喝也挺好的。

现在身体是革命的本钱，关键时期更要照顾好自己和家人。

虽然疫情让我们原本的生活也受到了影响，也不能影响幸福感。

戴口罩，勤洗手，少出门。

在家里宅着也要把每一天认认真真的过下去，只有我们这些普通人好好的保护自己，努力的经营自己的小日子。

未来才会越来越好。

加油吧！

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