汝州美食有什么,盘点一下你家乡的美食都有哪些?
盘点一下你家乡的美食都有哪些呢?我的家乡在云贵高原,滇东北,家乡的美食嘛,挺多挺多,我们滇东北接近四川,靠近贵州,是三个省份的交界点,所以美食特色都集合三个省份的口味。
第一,昭通苹果,品相虽然不算最好,但是味道是最好的,特别是那种红富士苹果,成熟了之后,红红的果皮,就像草原上牧民的红脸蛋,苹果口感非常鲜甜,香脆,水润多汁,每天吃上两个美容养颜,而且补充维生素,又美味,又养生。
第二,高原牛肉干,选择我们高原本地的黄牛肉,最为理想的就是牛腿健子肉,把牛肉改刀切成一厘米左右的厚片,放点花椒粉,胡椒粉,酱油,山西老陈醋少许,拍点新鲜的姜末,蒜末,葱段进去,一起和牛肉充分的翻拌均匀腌制,大概腌制一个晚上就可以,第二天烧半锅香油,油温烧至八成热下入牛肉片炸制,大概炸制三分钟左右至牛肉酥脆,倒出来控油备用,锅再次上火加半勺红油,开小火微微的扁香干辣椒段,再倒入先前炸至好的牛肉片,再下入少许花椒粉,胡椒粉,13香料,翻拌几下再倒入颜色鲜红的辣椒粉,充分的让每一片牛肉都裹上红色的辣椒粉,最后下入少许味精或者鸡精倒入多一点的白芝麻,之后再倒入少许花椒油,芝麻油,关火充分的翻拌均匀即可,就成了一道风味美食牛肉干,这样制作的牛肉干是我们本地的美食特色,常温下放几天都不会坏,居家旅行招待亲朋好友都是一道风味美食。
第三,美味土豆,这土豆的吃法花样繁多,可以炒了吃,煮了吃,炖了吃,烧了吃,烤了吃,我们滇东北本地的土豆非常鲜甜,沙沙的面面的非常香润,而且口感不软不硬,不管怎么做吃都非常让人回味?特别是用土豆煮熟压成土豆泥再加点那个米浆,调入五香粉,花椒粉,胡椒粉,葱花,搅拌均匀,压成饼,用油煎一下,煎至两面金黄皮脆酥香,就可开吃啦,可以做小吃零食,也可以成菜。
第四,那个豌豆凉粉,也是我们高原特色,我们本地的豌豆,加上本地的水土,烹饪出来了凉粉,非常有劲道,鲜甜,凉凉的爽口,又解馋。
第五,滇东北牛肉干巴,
第六,酸菜红豆汤,
第七,美味仔姜烧鸭,
第八,乌蒙山绿茶,
第九,野生竹笋汤,竹荪炖鸡,
第十,烧烤牛肉,小肉串,
11,天麻美味鸡,
12,高原荞麦杂粮米线,
等等,很多很多我们家乡的地方特色美食,在其他地方是吃不到的,就算外表像,但是味道口感都不一样。
因为我们家乡的水土没有污染,比较生态,到处都是山泉水,山清水秀,云雾缭绕,一方水土养育一方人,特别是我们云南省少数民族众多,三毛野菜,野花野草,野果特别丰富,可以食用的花草树木植物特别丰富,食用植物就可以达到养生的功效。
欢迎远方的朋友到我们美丽的云南来做客,品尝我们家乡的特色美食。
今天就这样简单的给大家分享一下,改天细细的再聊,拜拜。
伊川有那几个牛逼人物?
伊川有名的人物很多:有王天纵、时乐蒙、纪希晨、司马武当、刘冰、张雅歌、李老乡、王和声、李进学、李寿万、都晓、李炳焱等等。
伊川处于河南中部,伊川县北依洛阳城区,南接嵩县,东临登封,西望宜阳,东北与偃师接壤,东南与汝州市毗邻。伊川盛产杜康酒,饮食一般以豫菜为主,兼顾山西、陕西等地特色小吃。
河南有什么特产?
当你走进河南的每一个景区,踏上河南发出的每一趟列车,路过火车站里任何一个特产店,都会见到各种名目的河南特产。这些特产有的是借用大牌但并不正宗,有的是价钱特贵还死难吃,有的根本就不是河南特产!小编良心推荐一些我自己非常喜爱的河南特产,并且是可以拿来送人的,仅供参考!
道口烧鸡
道口烧鸡与德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子扒鸡并成为中国四大名鸡。爱吃肉的人怎么会错过这等美味?
首先,火车上售卖的道口烧鸡我买过很多次,是塑封包装的,说实话味道不错,骨肉酥烂,特别香。尤其是在乘坐火车百无聊赖、饥肠辘辘,满车人都在泡面的时候,撕开道口烧鸡,啃下一大口油冻明亮、鲜嫩味美的鸡肉,喝口啤酒缓一下微微的腻口,简直是在拉仇恨有木有!火车上卖的我推荐“林州道口烧鸡”,它不是最正宗的道口烧鸡,但是味道还不错,25-30,如果在火车上带特产的这个可以买。
道口烧鸡诞生于豫北滑县道口镇,素有”烧鸡之乡”的称号。”义兴张”的道口烧鸡,像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。原来的道口烧鸡配方是保密的,但由于近年来各种厂子越来越多,很多原来的手艺人自立门户,所以道口烧鸡你很难再说哪个就最正宗了。
推荐几个河南人很认可的大牌:义兴张、画宝刚(这个牌子很受认可)推荐画宝刚,这个牌子市场认可度很高。可以在店里卖先做的烧鸡,牛皮草纸打包,很有年代感。不过我个人觉得有点柴,还是塑封装的肉烂一点。
胡辣汤
胡辣汤是河南人最爱的早餐。墙裂推荐方中山胡辣汤,和其他牌子的味道都不一样。汤色橙黄,大块牛羊肉,满满一碗喝下去,辣的你涕泗横流,通窍了!非常爽!
但是胡辣汤的辣不是辣椒那种齁嗓子,它是非常冲的味道,撞进你的五脏六腑,祛风寒通呼吸,感冒马上就治好了。
胡辣汤现做的最好喝。如果要带走的话,也可以买胡辣汤粉。方中山就有礼盒装。也可以在超市、特产店买。但是外地人可能会喝不惯那个冲味。
焦作怀山药
这里的怀山药不是淮山药。山药是一种生长在河南的具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。河南省沁阳市的山药最为优秀,焦作古称怀庆府,因此这里的山药也叫怀庆府山药,简称怀山药。
汝瓷
汝瓷,因产于汝州市故得名汝瓷。汝瓷创烧于北宋晚期,为宫廷御用瓷器。金灭北宋后,汝瓷也随之消亡。其开窑时间前后只有二十年,由于烧造时间短暂,传世亦不多,在南宋时,汝瓷已经非常稀有,留存世间珍品不存百件。现在汝瓷继承了古法特点又融入了很多现代元素,非常具有收藏和观赏价值。汝瓷是代表了河南的高档艺术佳品。
新郑大枣
如果你问河南人河南特产有什么,很多人都会推荐新郑大枣。新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑小枣甜似蜜”的盛赞。皮薄、肉厚、核小、倍儿甜!
以上河南特产都是非常适合异地的朋友带回家送家人享用的,最能代表河南特色!本人意见,仅供参考哦~
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