金坛有什么美食(哪些是让你永远忘不了的)

金坛有什么美食,哪些是让你永远忘不了的?

赣南脐橙,广州鸡仔饼,是我人生的治愈系

曾在广州念书四年,要好的同学有两个,一个在广州,一个在赣州。

我们很少联系,偶尔一两年见一次面,一见面就亲得超过姐妹。感情的浓度与联系的密度,真的可以没有关系。

赣州盛产脐橙,一箱箱的脐橙总在每年的十一二月如约而至。现在的物流发达,收到橙子的第二日,总会收到这样的一条微信:“我亲手去果园摘的,绝对绿色,今年的橙子比往年的甜。”

有了赣州果园的直供,我觉得超市里的橙子都不好吃了,又不新鲜,又不甘甜多汁。走过水果区,我成了最吹毛求疵的人。要是赣州同学知道,我这份趾高气昂耀武扬威的架势都是慷慨的她滋长出来的,也不知道她今年还去不去给我摘橙子。

广州酒家的点心备受推崇,在全世界都有粉丝。广州酒家最出名的当属它的月饼和鸡蛋饼。月饼自不用说,“中国月饼第一家”、“中华老字号”……,太多金字招牌了。鸡仔饼可能不如月饼这么出名,确也是一道不得不说的美食。

广州酒家的鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。咬一口,只听“咯咯”作响,浓香像一股决堤的洪水奔涌而出,再咬几口,恍若引爆了一个香料库,复合香气从馅里迸射四溅,浓得化不开……

每年时不时收到从广州寄来的鸡仔饼和月饼,不爱吃甜食的我,在这两样甜点面前,也毫无招架之功。女儿在吃到岭南来的点心,津津有味之余,对我心生羡慕,总说她长大了也要有一堆这样的同学。

去到广州,两件事一定要做,一见同学,二喝早茶。在广州喝早茶,是亲朋好友相聚的最恰当方式。广州把饮茶称为“叹茶”,早茶标配是“叹一盅两件”(即享受一盅香茶,两件点心之意)。

腊味罗卜糕、鲍鱼烧卖、酱皇豉椒蒸凤爪、黑椒牛仔骨、鲜味吓饺皇、蓝莓酥、榴莲酥、芝士云吞、爽脆鲜虾红米肠、蟹黄流沙包,哪怕念一念菜单上的名字,都叫人流口水。广州的早茶,包罗万象,粥、粉、面、饺、肠、糕、酥、粽、包,一应俱全。凡是能想到的点心,酒楼都能供应。最不可或缺的,自然是茶。

三五人,不必太早,去早了,反而菜品上不全。一壶茶,几样点心,可以慢悠悠地坐一上午。好友见面,生活工作,老公孩子,统统拿来做谈资。

每喝一次早茶,就被治愈一次。生活再多的不如意,都在茶中泡一泡就寡淡了许多,再几口美味的点心,反而叫人从中品出不一样的人生滋味。

我们从不说相互鼓励的话,分手的时候一句:“得闲喝茶。”

就为了这一句“得闲喝茶”,我回到家将前尘往事一切归零。从头再来的日子,我更加斗志昂扬,要挣去广州的路费,要挣那可贵的早茶时光,要挣与好友的把手言欢。我生怕,再见了面,自己世俗不堪,在一笼笼美好的点心面前相形见绌。

岁月的光芒万丈,在与好友的高谈阔论中找到;生活的沉醉消遥,在每一次的美味佳肴中跌宕。二三好友,人间至味,都是生活的治愈系。

金坛有什么美食(哪些是让你永远忘不了的)

金坛有什么特色小吃?

1、【加蟹小笼馒头】

首创于清道光年间,用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。

加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃,是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创,每年中秋节前后,桂花盛开之际上市供应。

加蟹小笼包,原来叫加蟹小笼馒头。(馒头诞生时本无包子这一称呼。宋朝开始北方人把有陷的馒头叫做包子,而南方仍然一律称为馒头。

如今随着普通话的推广南方也开始称包子了。小笼馒头诞生时,常州人仍无包子一说,故名为小笼馒头;如今因为语言环境的变化,一般都称为小笼包。

2、【蟹壳黄】

俗称小麻糕,常与大麻糕相配作为礼品。馅心有荠菜、葱油、白糖、豆沙等4种,用精白面粉、脱壳白芝麻配以调料烘制而成。

蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其

特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。 蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。

3、【虾饼】

有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。

虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。

虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。

有没有好的攻略推荐一下?

你和女票的兴趣点我不是太清楚,只能泛泛而谈,做一些推荐。

主题公园:恐龙园(新北区)、嬉戏谷、淹城春秋乐园、淹城野生动物园、

东方盐湖城(人造的人文主题景点 个人不喜欢)

自然人文景点:常州市区主要是红梅公园(有文笔塔)是免费的,天宁寺及其天宁宝塔。金坛区茅山,溧阳天目湖以及南山竹海。

小吃:好不好吃都可以体验一番,个人喜爱的迎桂加蟹小笼包(博爱路中山路路口),此外常州大麻糕(建议常州糕团店)也可以试一下,萝卜干作为特产,是下粥的好菜。

特产:溧阳天目湖的砂锅鱼头、溧阳水芹、竹箦风鹅、溧阳白茶(个人喜欢)、常州梳篦、金坛建昌芋头、常州萝卜干、常州大麻糕、加蟹小笼包等等。

住宿的话建议根据你的兴趣景点考虑。

如果去恐龙园,那么住在新北区比如万达广场周边,娱乐吃饭都方便,如果去

淹城春秋乐园、淹城野生动物园 玩,住在湖塘那边的一带也是很方便的。住在老城区由于到处修地铁,容易拥堵,不是很推荐。

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