城市美食属于什么（现在小吃生意还好做吗）

城市美食属于什么，现在小吃生意还好做吗？

赚钱快还是不太容易吧，如果是在人流量大或者美食街这样的地方开店生意应该很好，但是一定要选择品牌的小店店加盟，有品牌知名度支撑，小吃的生意才会越来越好。

2019年小吃迎爆发期，产业收入达4000亿元，做小吃生意是很不错的选择。如何选择小吃生意，以下是总结的经验，希望能帮到做小吃生意的老板。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

选择加盟经过市场认可的小吃品牌

创业有风险，试水需谨慎。小白创业往往缺资金缺技术缺经验，别说打造品牌了，有时候想让店铺存活下去都费劲。

发掘不同品类

谷子帝的成功不过是从从万千小吃品类中选中了五谷煎饼，还有众多小吃品类没有品牌，有待开发。

老板们想进入小吃市场，可以选择未经开发过，竞争较小的小吃品类，这样会容易成功。

千万不要贸然进入竞争激烈的小吃品类，下载‘商机去哪儿’app了解更多。比方说米粉米线，已经有四有青年，霸蛮牛肉粉等做得很大很强的品牌了，此时进入想做出成绩就很难。

品牌名要接地气

品牌化经营，给店铺起一个好名字既能让消费者快速记住你，又能减少营销成本。

比方说，四有青年米粉，名字文艺有年代感，抓住了80后的记忆点以取得共鸣；

淘汰郎火锅，名字有趣，让人觉得好玩；下载‘商机去哪儿’app了解更多。

芝士咖，名字富有文艺气息，让人回味无穷。

这些品牌名字契合了网络传播的属性，极容易为大众记住。

开个小吃店需要做哪些准备？

开个小吃店挺不容易的，挣的也都是辛苦钱。你首先得学到一个好口味的技术，这是创业的根本也是你的竞争核心。其次就是你的选址了和经营了。这两大点是最主要的，其次我在给你说点详细的。关于选址的一些注意。

1、技术准备

2、资金准备

3、心里准备

这些是基本前提哦！开小吃店可不是很简单的哦！

第一:位置 小吃店的定位是消费能力低的人群 ，所以你选的位置最好是相对比较热闹的，符合你小店的消费人群的集中地。其中有个很好的分析办法:就是你可以考察一下哪个地方的小吃店比较多，只要小吃店比较多的地方就是你你理想的选址地址.（注意一个误区:很多新手会想着选一个小吃店开的比较少的地方，认为这样竞争压力小，其实正好错误）

第二:定位 什么样的小吃很更适合呢，建议区别开其他小吃店的产品，比如这里有做沙县小吃的 有做兰州拉面的 等 那你可以选驴肉火烧等，尽量避免同类竞争，让消费者有更多的选择，一定程度上还能吸引更多的食客，如果你附近小吃种类多就能形成小吃一条街，对生意有利无害。其次就是切记贪多，比如说又做兰州拉面又做沙县小吃，这样形不成特色，占领不了食客心智，反而影响小吃店经营。

第三:充足的资金 虽然小吃店投资不大，但是建议留出6-12个月的试错成本。基本小吃店最主要的投入就是前期设备和房租成本，后期主要是水电和日常的费用，第一次开店，难免有很多不懂的地方，势必也会造成不必要的犯错。我接触过一些开小店的人，本来钱就不富裕，基本上店开起来就没多少钱了，这样就造成由于头两个月生意不好，但又没能力和资金完善。心理的恐慌和资金压力就遭成了百分之八十的小店开不到半年就关掉了。其实很多小吃店是需要慢慢的培养回头客的。很少有小吃店一开店就爆火的，有但很少。而且很火的那些店大部分已经是开店的老手了。新人建议做好最坏的打算和打持久战的准备。

第四 不断调整 有了好位置 足够的资金 产品定位 就要开始实践了 俗话说理想很美好 现实很骨感。你没开店之前所有的美好设想有可能一夜打会解放前。没错，你原先以为的一切也许跟实际差很多。这时候一定不要恐慌和焦虑，而是心平气和的去分析小店目前面临的问题。比如小店生意不好 是位置不对 ？还是消费群体不符 ？ 还是宣传不够 ？还是价格太高等。只有找到问题所在，才能有针对性的调整。

第五 最坏的打算 及时止损。 你有做好关店的准备吗？关店之后你会怎样？能承受住这个损失吗！如果小店由于自己经验不足，判断错误发现这个店基本救不活了，（这个标准最好自己心理有杆秤 最好相对明确一些不要模棱两可）这种情况就不要拖了，第二条预留充足的资金不是让你在基本确定救不活的情况下操作的，与其拖到一分钱不剩，不如及时止损。

还有如果你还没有技术的话可以点我头像看看，专业做小吃技术培训十年了。十个专业的学校。

9平方米大的小吃店？

9平方的小店主要还是看你在那个区域，繁华商业区、办公区、住宅区、旅游区、位置不同所以经营的方式也不同。

第一商业区：商业区区别于其它几类，所在地必须是整个城市的核心地段，人员流动性比较大，经营范围也比较广，可以经营：正新鸡排，桥头排骨，奶茶冷饮店，各类小吃等等……

第二办公区：主要以上班族为主，你可以以外卖为主经营面馆，米线，包子铺等等……

第三住宅区：主要以居住生活为主，白天年轻的都去上班，只留下老人和孩子，可以经营玩具店，现在每个住宅基本都有学校，也可以开个文具店。

第四旅游区：这个得分时段，旺季和淡季，可以经营一些当地土产品，小超市，或者快餐馆等。

不管怎么样，假如你想开店，提前先去你选好的位置先观察4到5天，熟悉一下其它店的经营以及产品价钱的定位。

最后祝您：生意兴隆，财源广进。