这个是什么美食，重庆四大特色美食都是什么？
这话算是问对人了，重庆是我的第二故乡，虽然我是个东北人。
因为重庆有我曾经最爱的女人（说起来眼泪一把把的）。
还是说说重庆的四大特色美食吧，其实重庆的美食太多了，吃都吃不完，数也数不尽。何止四大，四十大都有。我说说我的最爱吧！
在我心里排行第一位的一定是正宗的牛油火锅，相比成都的火锅来讲，重庆人把火锅到了极致，他们也赋予火锅灵魂。
牛油火锅是那种吃了一次就会上瘾的那种，牛油的香；红椒的艳；各种涮料的丰富多彩，这点象极的重庆的女人。一次，就会上瘾！
排在我心里的第二位美食当之无愧就是小面了
之所以第二位，是因为那是我第一次去重庆和她相会时吃的第二顿饭。清早起来，街边的小面摊子特别的的红火。我们手拉着手，沐浴在重庆的晨光里，幸福致极。她告诉我小面是重庆最具特色的美食之一，如果来重庆没吃过小面，就不算来过重庆。当时我心想，不过就是一碗面条而已，不至于吧。没想到，第一口吃进小面的时候，它丰富且有层次的味道就折服了我挑剔的味蕾。后来在别的地方也吃过所谓的重庆小面，但都相差甚远。一句话，吃小面，只能去重庆。
排在我心里的第三位美食就一定是裹着白糖和黄豆面的金色糍粑了
有人说这个世界上最多的是遗憾，我对此深以为然，我在重庆的那段感情也如是。火辣辣的激情随着时间慢慢的消退，我和她在重庆度过了一段粘粘的，甜甜的，香香的小日子。象极重庆街头老爷子卖的裹着白糖和黄豆面的金色糍粑了，好吃，难忘。
排在我心里的第四位美食是红油抄手
这道美食和感情没关系，就是喜欢，咋吃都吃不够。
看着好象和北方的馄饨差不多，其实相差太多太多了，北方的馄饨和重庆的红油抄手根本不是一回事儿。不说汤，只说馅。抄手的馅，丰满紧实，肉感弹牙，鲜香无比。汤那就差得更多了。那麻辣的味道扑鼻而来，别说吃了，就是闻着都让人无限的遐想，期待。
希望对我的回答满意！
巴马有什么特色小吃呢？
广西巴马是世界著名的“长寿之乡”，被誉为“人瑞圣地”，在这里人生百岁不稀奇。当地人吃的食物不仅能充饥，还能美容养颜，延年益寿。比如巴马有几样知名特产：油鱼、猪血肠、火麻汤、白切鸭，不仅当地人经常吃，外来游客也很青睐。
油鱼：巴马油鱼的脂肪多，所以当地居民在煎油鱼时，根本不添加食用油：油鱼入锅，慢火煎，鱼油就从体内慢慢渗出。煎油鱼也不用放配料，加点食盐即可。油鱼入口，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇和，有“水下人参”之称。
猪血肠：巴马香猪可是全世界上最原始品种，比一般的猪肉不知道强多少倍，吃起来口感特别的好。猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童、孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等病症。
火麻汤：巴马人经常吃的火麻中含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，而经常摄入不饱和低脂肪酸，正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。巴马火麻是目前世界上唯有的一种能够溶解于水的植物油，长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿之功。
白切鸭：白切鸭是深受巴马人民喜爱的一道名菜，选用本地散养的土鸭制作。肉质细嫩，润滑清甜，无膻味，补中养胃、化痰止咳、滋阴润肺。
说一个你喜欢美食的理由？
世上除了时间，爱情，亲情，我想只有美食与美景不可辜负。有几句话说得好，孔子曰:曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿；没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带的谈一次恋爱给我看看啊。提起一座城市，只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义……
十一点了，这个时间讨论美食，似乎有点不太地道。先来几张图片吧
随着国人生活水平的提高，吃饭再也不是填饱肚子，当食物通过味蕾，传达着它所承载的使命，酸甜苦辣咸无不述说着食物本身的前世与今生，再通过食道，到达胃部的时候，腹饱感所带来血糖升高，就是最简单的幸福和满足，也是人们最原始的追求。
每个人在不同的时期，都对美食有不同的定义。就比如儿时的我，瘦小纤弱，我眼中的美食，就是大板巧克力。饭菜都不爱吃，巧克力是亲朋好友，送给我的礼物。上学了，喜欢吃刀鱼，每天饭盒必带，同学们亲切的叫我，花猫。大学了，依然挑食的我，被食堂的配菜胡萝卜，圆葱，青椒，折磨的死去活来。四年下来，我无所畏惧了。工作多年，经常在外面吃饭应酬，现在最喜欢的美食，就是妈妈的味道。
美食美食，美味的食物，也需要美丽的心情，才能品味出其中的味道，祝大家都有美丽心情，晚安
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