什么是美食来历，你知道哪些中国小吃味道很好却被奇葩搞笑的名字耽误了？
【蚂蚁上树】，其实就是肉沫粉条有没有，但是听到这个菜名密集恐惧症感觉要犯了有没有；
【穿过你的黑发我的手】，其实就是海带炖猪蹄；
【佛跳墙】，其实是贼贵贼好喝的汤啊[捂脸]，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成；
【驴打滚】，北京天津地区有名的甜点；
【拿破仑】，特别好吃的蛋糕；
【夫妻肺片】，四川名菜通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面；
【狮子头】中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴
【松鼠桂鱼】还以为要吃松鼠肉呢，其实是一道以鳜鱼（或桂鱼）为主要食材制作的苏帮菜中的传统名菜，当一盘松鼠桂鱼端上桌时，只听鱼身吱吱作响，极似松鼠叫声，得名于此。
茂名美食由来？
每一个地方的美食都是当地选材，经过好多代人的生产劳动总结经验创造出来的。
徽州小吃的来历？
地处黄山脚下的皖南徽州，是块既具自然美丽，又富丰厚文化的土地。这块土地上孕育的徽商，脑力与劳力结合，走南闯北，称雄中国商界400年。与徽商生活息息相关而诞生的徽菜，跻身于全国八大菜系之列。与徽菜相辅相成的徽州美食，其滋味逼人口涎，其传说亦颇为迷人心神。现选择部分予以介绍，以飨读者。
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