福州美食什么鱼，福州乌龙江有青鱼吗？
有青鱼。
青鱼俗称乌溜草。栖于水体中下层，主食螺、蚬、蚌等。为传统淡水养殖四大鱼类之一。乌龙江盛产鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鳙鱼、罗非鱼、鲈鱼、其它鱼。
福州油刺鱼是什么鱼？
油刺鱼原形态体略长，前部圆，后部侧扁。体长约20余厘米。头的背部成弧形。吻端圆钝，吻皮向前伸展，联成上唇，其间并无分界线。
下唇后面有一小部为小角质突起所盖，口张开时吻皮及下唇内面外翻成喇叭形，口即在此喇叭口之正中。唇后沟限于口角处。须2对，吻须与眼径等长，唇须很小。眼小，位于头侧稍上方。
下咽齿3行，齿端呈斜面。鳞中等大，腹部鳞较小，且陷藏于皮下，侧线鳞45～47。背鳍Ⅱ8，无硬刺，起点在腹鳍起点之前。臀鳍Ⅲ5。体上部为黑色或青黑色，腹面灰白色，各鳍微黑，体侧鳞绝大部分有黑色边缘，从鳃孔之后至胸鳍前，黑色的斑块较粗而联成一大形黑斑。
生活于山溪或具流水的岩洞以及江河有泉源的地方。食物以硅藻和水生昆虫的幼虫为主。产卵期3～4月。
福州酒糟鱼的正宗做法教程？
福州酒糟鱼的做法：
原料：白刺鱼750克，酒糟100克，白糖10克，盐10克，食用油
步骤：
1. 酒糟里面加入白糖和盐搅拌均匀；
2. 酒糟塞到白刺鱼肚里面，为了保证入味，要多塞一些酒糟；
3. 将已经用酒糟处理好的鱼装入盘中；
4. 倒油加热，待锅内油烧热后再加入鱼进行煎制；
5. 煎至两面金黄时加放少许料酒和酱油；
6. 起锅即可享用。
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：福州美食什么鱼（福州乌龙江有青鱼吗），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/33907，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 